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第17章 烤串


东河乡在灵丘县是个大乡镇,大显村在东河乡是个大村庄。大显村最大的特征是杨树多。炎炎烈日始终穿不透一层又一层墨绿的浓荫。因此,大显村可说是东河乡避暑的好地方。杨树林不仅可以乘凉,也是当地人们野炊、烤串的最佳地点。

林外,骄阳似火,炙得人们几乎可以榨出油来。林中却是个清凉世界。

小木、小柳、小吕、尚老师一家三口就置身在这清凉世界。一排猪肉串被木炭微火烤得发出“嘶嘶”声,一滴滴猪油落下,马上有一阵蓝烟升起,串上加上佐料,诱人的香气便传遍整个杨树林。

“你怎么不叫尚校长?”小柳一面吃着猪肉串,一面将眼光转向才举起啤酒瓶的尚老师。

尚老师微微笑道,“他出差了,据说中午回不来。”

尚老师还是拨通了尚校长的电话,“在哪哩?我们正考串哩,你过来喝酒哇!”

“嗯…嗯,我正在外面,两个小时后准时赶过来与你们会合。你们一定要等着我!”

电话挂了。几个人笑作一团。怎么能赶回来,就他那辆破面包车添上雷震子的风雷双翼也赶不回。

有尚校长的聚会虽然有笑料,有意外,但是不自由,不能放开来说话。他自觉不自觉地会把话题引向工作。谁谁谁工作不努力,谁谁谁这不行,那也不好。娱乐、吃饭的时候谈工作,不免让人生厌,何况又不是一个级别。正应古人一句话,“酒逢知己千杯少,话不投机半句多。”

“来,兄弟们碰上一个!”尚老师举起酒瓶。

小木、小柳举起酒瓶迎过去重重一碰。大大的喝上一口,然后咀嚼着鲜嫰喷香的肉串,滋味妙不可言。

放开的说话,痛快的喝酒。没有工作、生活琐事的牵绊,如果再不醉就没有天理了。三个人,宿舍中,睡了整整一下午。

以前想吃烤串的话,一元钱一串从街上买。经过这么一次野炊,他们改变了想法。他们本可以自己考的。小柳就有丰厚的烤串经验。除尚老师邀请的那次外,柳木二人在大显小学烤过两次。

晚自习后,小木、小柳、小吕忙着烤串前的准备工作。整块的猪肉要切成丁,经过酱油、油、葱头、盐,腌制入味后,小柳、小吕将肉丁一块一块耐心地穿上竹签。

小木流泪了,流的比任何时候都多。原因倒不是有什么非流泪不可的事。机制木炭比他想象的要难着得多。火苗不起,浓烟弥漫。小木的眼睛成了浓烟特别爱护的对象。他发现那晚的风好像故意跟他作对,刚转移到上风向,滚滚浓烟又迎面扑来,宛如嗜血妖怪张开血盆大口要将小木一口吞下。六年级的大孩子们过来帮忙,一个个被弄的咳嗽连连,叫苦不迭。好奇心招来的不单单是大孩子,小孩子也是。他们议论纷纷,“快看,烤羊肉串呀,烤羊肉串呀!”比谁都激动,倒像是他们自己要烤。

着了,机制木炭终于还是着了。小柳不愧是烤串的老手。一把肉串横架烤箱之上,目光注视着肉由生变熟,不慌不忙,从容不迫。若配上一顶新疆人独特的方形小帽,你真分不清他是一个教师还是一名烤串师傅。

他们买了三斤多猪肉,本拟能吃个够,不想令人失望。他们得邀请住校的所有教师。小吕宿舍的小张、小李(临时代课教师),老刘一家子,前排的生活老师桂芬。再个就是近几天带着个十三、四岁的男孩子回来上班的王老师。缺谁,面子上也不好看。幸亏尚校长一家四口因为有事驱车离开。一百多串的猪肉串要分在这些人手里,用“狼多肉少”形容一点也不错。

“不错,小柳的手艺真不赖!跟城街上卖的差不了多少。”

“以后,小柳可以在城街上摆摊烤串了。到时候我们给你捧场。”

水泥路上,尚校长他娘经过。小柳笑着再三邀请,“快过来哇,尝尝我的手艺。”尚校长他娘不过来。小柳只得把烤好的五串礼貌性地送往门房。

王老师领着孩子吃过七八串后到前面散步。小木、小柳、小吕正聊着,那孩子一溜烟跑回来,“有没了?”

小柳把烤好的两串递过去,瞟了一眼那孩子,忽然发现他手上还有一串。再瞧瞧一旁的小吕、小木。他们的两双眼睛正贪婪地盯在烤箱上最后的八串。小柳微微苦笑,埋头烤串。

谁知不到一分钟,那孩子跑回来直接来了句,“我再吃一串!”

小柳无奈,又递过一串。那孩子刚咬几口,突然张大嘴巴呼气,辣得眼泪都流了出来。王老师也过来说,“吃了不少了,行了,不能吃了。”

“小木嫌没味,我刚才多放些辣椒。”小柳抱歉地说道。

小木以为这是句再普通不过的话,因为他确实嫌味淡。事后才知他是故意放多的。

没有吃饱,没有吃尽兴。但老天却不错,堪堪烤完,大雨倾盆,正好浇灭烤箱中的炭火。

“吃好了没?”小柳故意问道。

“没有,我最多也没吃了十串。你了?”

“你想哇。吃好了还会烤猪皮吃?切肉穿串的时候就咱们几个。一到吃的时候,人都来了。不来的还得送货上门。”

“唉,没办法。只要在学校烤是偷吃不成的。下次穿好了去外面杨树林里烤。还是那次和尚老师他们吃的尽兴。”

“可不是,我以后真的懒得在学校烤了。要烤,咱们也得出去。他妈的,不知谁做谁吃哩!”

小木也有同感。下次说什么也不在学校烤!柳、木二人达成一致意见。话是如此说,偏偏下次烤串是同样的地点,同样的时间。

天灰蒙蒙的,雨丝如牛毛般降下。校园里瞬间即起了水,雨点落进水洼,泛起一圈又一圈的波纹。晚饭仍就是馒头、稀饭、咸菜。匆匆吃过晚饭,柳、木二人站在宿舍门口聊天。

一颗颗纯净的水珠迅速从屋檐上滴下,汇成一条水流清洗着被骄阳炙晒了数日的水泥路。

“听说校长去外县接他小舅子去了?”

“嗯,是。走的时候还再三吩咐我照看着点学校。”

“哎,一点儿办法也没有。谁叫你是咱们大显小学的顶梁柱?尚校长对你是相当器中呀!他在历练你!”说到“历练”二字,小木不禁哈哈大笑。

小柳也笑了,“历练个头,都快被历练死呀!”

此情此景,任谁也不会想到两人竟又说到上次烤串。一想到烤串,就觉得上次吃得太不尽兴。恰巧,小吕过来问是否用伞。

“你俩聊啥哩?”

“聊上次在学校烤串。”小柳转过头对小吕微笑着说。

“小柳,尚校长不在,你不觉得……”小木在怂恿小柳。

“不错,尚校长不在,住校的老师也不多”,小柳眼睛一亮,“你是想吃串?”

“要不,咱考吧!”

“烤?烤就烤!谁怕谁?”

说干就干。撑着雨伞,穿上拖鞋去小卖铺兴高采烈的卖肉。年轻人做事一向是不拘常理,不按套路出牌。优柔寡断的小木或许该高兴。这般果断做事,说不定真能使他变得果断起来。

人算不如天算,来得早不如来得巧。他们准备切肉的时候,一辆破旧的面包车旋风般卷了进来,“叽叽,叽叽!”

“1411回来了!”

“我靠,咋这么点背!”

无奈,他们又得做件不愿做又不能不做的事。

宿舍里,三个人一面忙活,一面抱怨。说什么以后也不能在学校烤了,这算什么事?但猪肉已买回来,烤串势在必行。

一切准备工作就绪,外面的雨似乎变得善解人意,竟然说停就停了。空气中充满了凉爽的水分子,这样的环境下烤串再合适也没有了。

像上次一样,他们仍旧没有吃饱吃好,尽管比上次多买了二斤猪肉。柳木二人倒也奇怪,尚玉尚大校长居然不提工作上不愉快的事情。他们不得不信,“太阳有时也能从西边出来”。他只是在说当天的遭遇,“他妈的,去接我小舅子,整整用了一天时间,连晚饭也没顾上吃。刚才宿舍里喝了几碗凉粉,勉强不饿了。”一边说,一边咕嘟咕嘟灌下几口啤酒。串烤光,酒喝光,气氛还算不坏。酒喝光,尚校长没有醉。没醉的原因不是他的酒量大,不是他不想痛快喝,而是柳木二人早已约法三章,“最多喝一瓶,多了不行。”

柳木二人简直奇了怪了。为什么每次他们想吃独食,想避开尚校长的时候,他总是不失时机的出现在二人的视野里?清清楚楚的记得那一次,柳木二人上村里小吃店改善。专门坐在雅间,一口菜还未入口就听到“叽叽,叽叽!”接着就是尚校长吵着要菜的声音。不打招呼总是不礼貌。尚校长原来要买个菜回学校跟张老师喝酒。满口说着,“你们好好吃,好好喝,老师不打扰你们。”却偏偏戏剧性的打扰了。打扰的时间不短,连二人守自习的时间也占了。临走时不忘撂下一句,“我买了个菜,你们结账时一块算了。”柳木二人甚至觉得这不仅仅是巧合。难道尚校长真有千里眼、顺风耳的本领?

大显小学的烤串趣事至此告一段落。前方,暑假正等着他们。