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四十 老妪聚首八十寿 调侃养生众老妪


  冬去春来,时光飞逝,不知不觉徐淑芳已经度过八十个春秋;此时,儿子王忠信也进入花甲之年。儿子为了协助年轻的销售员做好销售工作,还继续留在织布厂帮助年轻人负责销售和采购,并且在工作之余,回家还要帮助自己的妻子种地和收割。儿媳妇国春兰,一方面在家里和婆婆共同照料家里的日常生活,一方面还要到地里管理分配的承包田,和供自己家食用的大棚菜地。孙子王义彬,也在大学毕业之后,自主创业在市里开了一家农资商店,并且与自己的同行方桂花结了婚,生了女儿王晓芸。王晓芸今年三周岁,乳名叫芸儿,在家跟着奶奶和老奶奶一起生活。当然了,奶奶和老奶奶对这个聪明伶俐的孙女更是疼爱有加、百般爱护了。

  今年是徐淑芳的八十岁寿辰,在这个人生已经进入耄耋之年,而且儿孙孝顺,又有了第四代可爱的重孙女,儿孙们当然都要为老人在过生日的时候设宴庆贺一番了。虽然,以往在老人每年过生日的时候,从不让儿女们为她操办生日,并且在六十和七十岁这两个被称为大寿的生日,也不让儿女们大操大办,只不过在这两个生日的当天,让春兰和翠英做两个新鲜的家常菜,用新磨的面,擀一点长寿面,自己家里人在一起热闹热闹而已。

  由于近几年,孙子王义彬,经营的商店比较兴隆,又有了一个可爱的宝贝女儿,可以说是四世同堂加上老祖宗的八十寿辰,王义彬夫妇兴趣很是高涨,所以,就在当年正月趁给老人拜年之机,就和自己的父母、姑姑一起撺掇老人,要在老人八十岁生日这一天,好好地摆上两桌,一方面,为的是给老人庆寿和庆贺一下四世同堂;另一方面,也是为了让老人趁着过生日,将老人现在还经常来往、年龄相仿、而且身体硬朗的老太太们请一请,让这些老人聚到一起,共同畅谈一下平日的悲欢喜乐。

  徐淑芳一看,儿孙们如此张罗,又看到第四代招人喜欢的重孙女芸儿,心里也有了几分同意,因此,她自己在心中数了数:在附近尚能行动自如的老人有:洪涛娘、利国娘、国兴娘、小丽娘、二柱娘和妯娌赵秋香,当然还有春兰她娘和翠英的婆婆了。老人既然同意办一下生日宴会,所以就对儿孙们发了话:

  “春兰、翠英,你们两个在我过生日的头一天,把我的两个亲家母都接来,我和她们在一起也好痛痛快快地说上一天一宿的话。她们来了以后,咱们给她俩提前做个春兰娘愿意吃的蘑菇炖小鸡,和翠英婆婆愿意吃的红烧家吉鱼;咱们再熬点八宝粥,让俺两个亲家母提前滋润滋润胃肠。隔着咱们近便一点的洪涛他娘、利国他娘、国兴他娘、小丽她娘、和二柱他娘,她们几个就是忠信你的事了,在头过生日的一两天,你去告诉她们,就说我想她们了,让她们在三月二十一日那天到咱家来和我说说话。您二婶婶那里,咱们当天早晨把她叫来就行了。至于疃西头的和近北边的王娟她娘,张兵的奶奶那些隔着咱们远一些的老人,怕她们往这里走不方便,就别去惊动她们了。最后有一条,我可要告诉你们!你们请她们的时候,千万不许告诉她们这一天是我的生日,只说我想找她们说说话就行了。省得她们来的时候,还要带些礼物什么的。”

  紧接着,徐淑芳又和儿子、儿媳妇、闺女、孙子、孙媳妇打算了一下过生日的饭菜。按照徐淑芳的主张:生日这天,早晨熬上一焖罐八宝粥,八宝粥的材料和平日喝的一样,有:小米、糯米、大豆、红豆、小麦、芝麻、花生、和大枣。酒席以清淡为主,鱼、肉、鸡各做一样,肉、鸡清炖,鱼清蒸,再做一个葱烧海参;六个新鲜蔬菜,或凉拌、或热炒;海蛎子、蛤蜊两个汤菜。在喝酒之前,先让大伙喝一碗八宝粥垫垫底,酒用红葡萄酒两瓶。那些生日用的鸡、鱼、肉,和一些当地不出产的新鲜蔬菜,都由孙子王义彬在市里购买;黄瓜、菠菜、西红柿,这些自己生产的蔬菜,用的时候,可以在一早晨到大棚去摘。孙子王义彬又提出要在过生日那天,在市里定做一个大一点的生日蛋糕。

  徐淑芳想了想,说:“义彬啊!那个蛋糕我看就别定了吧,上边净些奶油,油吃多了,对老年人没有好处!再说,蛋糕上插的些蜡烛在餐桌上点着,还得把它吹灭,冒些烟,怪呛人的!不要那个东西。”

  生日这天,首先到家的是洪涛娘。洪涛娘一进门就看到国春兰、王翠英和义彬媳妇方桂花,正在天井或正间忙活着中午的饭菜,并且天井支了一个煤球炉子,煤球炉子上放了一个炖着小鸡的焖锅;正间的煤气罐上也用小火炖着一个焖罐;正间的地下放了一张桌子,鱼、肉、菜摆了一桌子。她一看这个场面,就知道今天徐淑芳家要请客安席了,所以,进屋就问:

  “啊呀,春兰啊!您家今天是怎么了,是不是要安席请客呢?”

  “是,婶婶,今天是俺娘的生日,俺娘说把您请来好和您说说话,在一起热闹热闹。”国春兰和王翠英同时站起来笑着说。

  方桂花马上上前搀着洪涛娘的胳膊,一边叫着“奶奶”,一边领到了东间。

  东间里,春兰的母亲、翠英的婆婆,都坐在炕上和亲家母徐淑芳膝盖对着膝盖有说有笑地说着家常,重孙女芸儿也在炕上跟着老奶奶边玩边嘻嘻哈哈地笑着自己说话。徐淑芳一看洪涛娘到了,赶紧从炕上下来将洪涛娘扶到炕上。

  洪涛娘上了炕就指着徐淑芳说:“嫂子,你可真行啊!今天你过生日也不提前告诉告诉我?啊,就叫我空着手来?你说说,你叫忠信去告诉我,说是你想我了,就是叫我来跟你说说话,你这是光说说话的事吗?你可真能糊弄人呢!”

  “呵……就是叫你空着手来,我才叫忠信不告诉你我过生日呢!要是叫您知道我过生日,您给我拿些东西来,你说我往哪放呢?”

  “是啊!嫂子,俺这个亲家就是这样,向来不让人拿着东西到她家来。这不,俺也是空着手来的。呵……”春兰娘笑着说。

  “是,嫂子,俺儿媳妇昨天把我带来的时候,我要拿点东西,俺儿媳妇说什么也不让我拿,说她娘什么也不要,你拿去也得给你原封不动地退回来!俺儿媳妇也是没告诉我她娘今天过生日呢!”翠英婆婆也解释说。

  “哎呀呀,嫂子,你可真能保密哪!连您的两个亲家母你都不告诉人家你过生日。嗯?”洪涛娘马上又朝着春兰娘和翠英婆婆说:“您看看,她可真行呢!真是没有见过这样的人。”

  “什么生日不生日的,我可没把过生日放在心上。这是今年过年的时候,孩子们非要撺掇我,在我过八十岁生日这天办办,捎带请请您这些老姐妹们。”

  “嫂子,你这个人就是这样不好,您请俺就叫俺只竖着嘴来吃,也不叫俺给您带点生日礼物?不怕是一点点您喜欢的小礼物也行,也是那么个意思嘛!”洪涛娘还在埋怨说。

  “还叫您给俺带礼物,您吃俺什么了?老妹妹,俺不过趁着俺些孩子们给我张罗张罗生日,叫大伙在一起一块热闹热闹,咱们耍上一天,饿了,俺也不准备什么,叫俺闺女、媳妇子们给大伙做点便饭吃,这也是我这个召集人稍微尽一点小小的意思嘛!”

  “嗬嗬,您听听!这是些便饭?天井炖着鸡,屋里炉子上也不知道还炖着什么东西,鱼、肉、菜摆了一大桌子,三个人在外边一起忙活,还有这样的便饭呢?啊,呵……”

  “没有什么东西,都是些平平常常的东西!鸡、鱼、肉都是俺孙子从市里带回来的,我也没花钱。她们三个也没什么事,在外边叫她们忙去吧!”

  正说着,利国娘、国兴娘、小丽娘、二柱娘和赵秋香都陆续到了。她们进了屋看到这个场面,并从言语中知道今天是徐淑芳的八十岁生日,都不免对徐淑芳的保密埋怨了一番。

  徐淑芳一看人都到了,就赶紧招呼孙子媳妇,让她在炕上放上一张大炕桌;地下放上一张八仙桌,在八仙桌的周围摆上八个凳子;又让孙子媳妇沏上一壶茶水,端上茶盘茶碗、花生、葵花仁,两张桌子上各放一份;然后又叫孙子媳妇拿了两付扑克,地下的桌子和炕上的炕桌各一付。

  “姐妹们,为了使咱们在年老的时候互相之间更能很好的帮助和照顾,趁着大伙都凑在一起了,我想跟大伙商量点事,我是想,咱们这些老姐妹们从今天开始是不是别再称呼什么嫂子、兄弟媳妇了?那样叫我总觉得不怎么亲近。我自己在想,咱们都是上了岁数的人了,互相之间应该增加点亲情感,所以我的意思,以后咱们对于年长一点的改成叫姐姐,年轻一点的叫妹妹,这样我觉得咱们之间就会亲近一些,就会像亲姐妹一样互相帮助和照顾了,并且还能互相之间多坐到一起说说话,交流交流互相之间的感受。姐妹们,你们看怎么样?这样是不是可以?”徐淑芳在大伙坐好后,跟大伙商量说。

  “我首先赞成!这样一叫啊,咱们之间确实能亲近许多哪!”国兴娘第一个赞同地说。

  “这样叫了以后,咱们之间不但亲近了,感情也能深厚的多呢!”小丽娘也兴奋地说。

  “这样一称呼啊,咱们以后就成了姐姐妹妹了,并且还能像亲姐妹一样互相帮助和照顾了。嘿,我表示一百个赞成!”洪涛娘不但表示了赞成,并且还举起了双手,表示支持。

  ……

  众老太太你一言我一语,齐声称赞这样称呼以后,不但能增加姐妹之间的感情,还能呈现出一种亲情感,并且都表现出了对这种称呼的无限热情。

  “是啊,姐姐们,俺嫂子一过门的时候就叫我妹妹,当时我还感觉不出什么来,这两年俺嫂子一直跟我说,以后再叫她的时候叫她姐姐,别叫嫂子了。后来我改了以后,一寻思,嘿!感觉确实叫姐姐比叫嫂子亲近了许多呢。”赵秋香最后说了一下老人之间互相称呼姐妹的感受。

  “好,各位姐妹们!既然大家都愿意这样称呼,那么,就从今天开始,咱们不管是在街上还是在家里都这样称呼,并且咱们也要像真正的亲姐妹一样,互相帮助、互相照顾。年老了嘛!互相之间增加点亲情感,也就增强了咱们之间的友爱,这样对咱们的身心健康有很多好处啊!好了,桌子上有茶水、有花生,还有葵花仁,既然是姐妹了,就不用客气,随便吃。还有两付扑克,有愿意打扑克的,就凑合一块打打扑克,不愿意打扑克的,就坐到一起山南海北的说说话,互相交流交流生活上的感受,或者看看她们打扑克,给她们当当参谋。”

  大家在徐淑芳的提示下,炕上春兰娘、翠英婆婆、和洪涛娘三个打扑克不够手,又把国兴娘叫了上去,凑合一桌打对主。地下由赵秋香招呼小丽娘、利国娘和二柱娘,四个人抓小二。剩下徐淑芳自己,一方面看护着芸儿;一方面又在地下、炕上,来回观察两桌扑克的输赢,时而还给众姐妹们参谋参谋。

  上午十点多钟的时候,孙子王义彬,开车拉着父亲王忠信回家给祖母过生日。下了车,王义彬手里提着一兜高丽果,进屋就找了一个大盆将高丽果放到盆里用水洗。王忠信进屋就直接到了东间和诸位婶婶们见了礼,又抱起孙女亲了亲,从兜里掏出一把小人糖塞到芸儿兜里。王义彬在正间将高丽果洗完以后,盛了两盘端进东间,地下和炕上的桌子各放了一盘。在王义彬与各位奶奶问好并热情客让下,大家也不免称赞了一番王义彬懂礼貌和对人的热情劲;同时,各自都尝了一个鲜红锃亮的高丽果。与此同时,王忠信也从盘子里挑了一个又大又红的高丽果给孙女吃。王义彬在大家吃着高丽果的时候,拿起茶壶又到正间重新沏了一壶茶水,进屋给诸位奶奶的茶杯里重新换上热茶,就到正间帮着干活去了。同时,大家在王忠信爷俩进屋后的热情款待之下都收起了扑克,和王忠信一起说了一会关于日常生活中的悲欢喜乐。

  谈笑中,王义彬两口子将两张桌子上的花生、葵花仁、茶盘、茶壶都收了起来,将桌子用搌布擦抹了一遍,又在每个人的跟前放了一个接碟、一个调羹,和一双筷子。

  徐淑芳一看,马上对地下的小丽娘、利国娘、二柱娘说:“哎,你们三位妹妹,谁上来一个,和我们凑合一桌,叫芸儿也上炕跟着我吃;春兰、翠英和义彬两口子,忙完了都在地下坐;炕上地方小,坐六个加上一个孩子,地下坐八个……哈哈,是不是有点偏心了呢?不要紧,让春兰盛菜的时候地下的多盛上点。”马上又朝着正间喊了一声:“哎,春兰啊,听到没有?”

  “听到了,娘,您放心吧,保险我们在地下的吃不了亏。”

  “哈……”

  小丽娘在大家的推让下上了炕,王忠信也把芸儿交给老奶奶。并和二婶赵秋香共同招呼大家坐好。此时,王义彬将用细瓷花碗盛装的热气腾腾的八宝粥每个人跟前放了一碗。

  徐淑芳见每个人都有了八宝粥,就首先拿起调羹说:“来来,姐妹们,这是俺春兰从一早晨就开始熬的八宝粥,可烂乎了。来,尝尝,尝尝!”同时,王忠信和赵秋香也都拿起调羹让着大家。

  大家在徐淑芳娘俩和赵秋香的客让下,拿起调羹喝了一口八宝粥。

  “怎么样,姐妹们?感觉这个粥有个什么特点呢?”徐淑芳在大伙喝了第一口八宝粥以后说。

  洪涛娘经徐淑芳一问,又喝了一口,品了品,然后说:“嗯,这个粥第一个好处就是非常适合咱们老年人喝,又滑溜又粘乎,味道还非常可口,喝到肚子里面特别滋润哪!”

  大家听了洪涛娘一说,也都重新喝了一口八宝粥。

  “嗯,是非常好喝,滑滑溜溜的,喝了真舒服呢。”

  “嗯,这个粥要是经常喝啊,保险能把一些有胃病的人都能喝好了呢。”

  “好,是好喝!喝到肚子里面,你们看,真是滋滋润润的叫人觉得特别的舒服啊!”

  ……

  众老太太你一言我一语,又称赞了一阵八宝粥的美味。

  徐淑芳见大家对八宝粥赞不绝口,便笑着跟大家说:“我告诉您,姐妹们!这个粥要是咱们经常喝啊,不但对滋养脾胃、润肺除燥有很多好处,并且还是延年益寿的一种很好的滋补粥呢!姐妹们,您知不知道这个粥里面我都放了些什么材料吗?”

  “有小米。”

  “有黄豆、花生、大枣、还有……”

  “糯米、芝麻。”

  “还有小麦和豇豆。”

  “那不是豇豆,是红豆,也叫小豆。”徐淑芳纠正着二柱娘说的豇豆,并介绍红豆的食疗作用说:“红豆是对咱们身体有很多好处的粮食,咱们要是坚持每天吃一些红豆,既能让咱们消肿去痛,还能解毒除癖呢!”

  “哦,红豆有这么些好处啊?”二柱娘惊奇地瞅着徐淑芳说。

  “对啊!这个粥里面不光是红豆对咱们身体有很多好处,你像粥里的小米、糯米、大枣、花生,这些都是滋养脾胃的好东西;红豆、黄豆能解毒消肿;芝麻、小麦,又能利五脏,这些材料在里面一掺和,就会对咱们的身体健康带来很大的好处呢。这里我需要跟姐妹们说的是,我为什么在配料的时候,对滋养脾胃的东西放的多一些呢?这其中的奥妙,我给您说说:因为脾胃是人的后天之本,一个人从娘的肚子里面生下来以后,都要靠胃来活着。这个事不妨咱们共同回想一下,咱们用嘴把饭吃下去以后,饭到了什么地方呢?不都是首先进了咱们的胃,然后在胃里慢慢地消化吸收吗?如果咱们的胃出了毛病,从嘴里吃下去的东西就消化不了,就会使你吃饭不香、打嗝反酸、肚子胀痛、不愿意吃饭!您说,到了那个时候,咱们的身体能好吗?咱们的胃不好了,不但自己遭了罪,而且身体也得不到充分的营养,其他五脏六腑也跟着受累啊!因此,咱们必须首先把自己的胃养好,咱们才能快快乐乐地活到老。这就是我把八宝粥里面投放的材料以养胃为主,其它脏腑为辅的根本原因。我不妨再说一说,咱们有了病去看医生的时候,医生给咱们看病都是首先看一看咱们的胃有没有毛病,如果有,医生在给咱们治病的同时,都是先把咱们的胃调理好,胃好了,其它的疾病才能治好呢。所以说,要是咱们一个星期能喝上两、三次八宝粥,平常的早晨晚上,再喝点苞米面地瓜饭,或小米、大枣地瓜饭;或者是在饭里面再加上一些花生或黄豆,煮点烂乎的花生,炝上点芹菜就着饭吃;咱们平日再和家人处好关系,使自己高兴一些,我都敢保证,咱们这些人一生都不能得胃病,脸色也能好看的多呢!”

  “是啊,如果咱们都能照着姐姐这样吃饭,确实能把胃给吃好了呢。您看我,多少年以前我就有个胃痛的毛病,前年俺姐姐就告诉我这个办法,我就跟着俺姐姐学了,天天早晨和晚上,也是就着芹菜炝花生喝地瓜饭,隔三差五的再煮顿八宝粥喝。嘿!我这样喝了两年,您说怎么样呢?胃痛的病一点也没有了啊!呵……我的胃病好了以后,把我高兴的,把以前犯了胃病吃的那些三九胃泰、安胃片,都叫我打扫打扫给扔了。”赵秋香兴奋地说。

  “怪不得您妯娌俩都不显老呢,原来您早就用上了延年益寿的妙方呢!”利国娘打趣地说。

  “妹妹,这可不是什么奇方、妙方的呢!实际上非常简单,就是咱们这些上了岁数的人,都能坚持每天早晨和晚上喝点饭,在饭里加上点滋养脾胃的东西,让肚子老是滋滋润润的;肚子一滋润,您说,吃饭不就香甜了吗?人要是吃饭香甜了,那就什么病都会躲得你远远的了!再加上咱们平日经常吃点大枣、芝麻,这些养颜悦色的食品,你再平日把些愁事、烦心事,都把它忘掉,高高兴兴地过日子,嘿,你的脸上不板板净净的像个年轻人才怪呢!那不就显得年轻了吗?”春兰娘说。

  “哎,姐姐,咱们商店卖的成罐的八宝粥是不是也行啊?”洪涛娘一听喝饭有这么多好处,突然想起商店里卖的八宝粥,就向徐淑芳问了一句。

  “当然行了!可是,商店卖的八宝粥有多贵啊?一罐就好几块钱呢!一家四五个人每人每次喝一罐,就得十来多块钱,这可不是咱们没有什么大来饷人家喝的饭呢!再说了,商店卖的八宝粥,就是固定的那几种材料,都一个口味,你想改改口味都改不了。咱们有些人,或者是家里的人,有的老是有个腰痛、腿痛的毛病,在自己熬粥的时候,就可以往粥里面加上一些黑豆、山药、枸杞子之类补肾的东西;有的人肺不太好,经常咳嗽,也可以在粥里面加上点润肺止咳的川贝、梨什么的;夏天天热了,还可以加上点消暑解渴的绿豆。要是从商店买回来的八宝粥,那可是加不进去了。所以说,这个粥还是自己熬最好。八宝粥里面的材料多数都是咱们自己出产的,像麦子、小米、糯米、花生、大枣、黄豆、芝麻,这些东西咱们这里有的是;红豆咱这个地方不生产,集上也有卖的。咱们岁数大了,坡里的活咱们也不能干了,在家里闲着没什么事干什么呢?没事就经常熬点粥喝吧!熬的叫它烂烂乎乎的,大人孩子都能喝,这也是咱们上了岁数的人,为他们年轻人做点贡献,让大人孩子都高兴嘛!”

  “是,诸位婶婶,这几年俺娘在家没事了,就三天两头的给俺熬顿八宝粥喝,晚上还提前给俺熬一锅小米地瓜饭,大人孩子可爱喝了,就是芸儿才三岁,喝起八宝粥来什么都不顾,有的时候只喝八宝粥什么也不吃呢。”王忠信说。

  此时,芸儿在她老奶奶和老姥娘中间,一边笑嘻嘻地看着大人说话,一边一调羹一调羹地把一碗八宝粥全都喝完了。当听到爷爷说她,就仰起小脸,朝着爷爷抿着嘴“呵呵”地笑。

  “您看看,咱们在这里说着话,她一碗饭早喝完了。”王忠信笑嘻嘻地看着孙女说。

  老姥娘看着重外孙女喝粥喝的那个香甜劲,也瞅着芸儿笑嘻嘻地问:“好喝吗?”

  “好喝,老姥娘!”芸儿又转脸看着老姥娘说。

  “好喝,再叫您爹给你盛一碗。”

  “嗯!”

  “哈……您快看看,俺这个宝贝孙女,喝的有多么高兴啊?”徐淑芳兴奋地看着芸儿,马上朝正间喊了一声,“义彬啊,快点!再给您孩子盛一碗!”

  王义彬拿起芸儿的饭碗,又给芸儿盛了一碗,并嘱咐说:“少喝点,一会还要吃菜呢!”

  “不吃菜,我喝粥。”

  “您看看,这个孩子喝顺口了,菜都不想吃了。”翠英婆婆也瞅着芸儿笑着说。

  “是啊,这个八宝粥确实是熬的好,也怪不得孩子愿意喝呢。姐姐,您是怎么熬的?怎么这样好喝呢?”洪涛娘问。

  “我告诉您,咱们把这些五谷杂粮洗净了以后,按一比八的比例放上水,在开始煮的时候,先用大火烧开了;开了以后,有的喜欢喝甜味的,可以在粥里加上点冰糖或者白糖,然后就用小小的火炖。炖的时间最好要超过两个小时,那样炖出来的粥,既烂乎又香甜。你们看!这里面的米粒、麦粒都已经熬的不成粒了,互相都黏到一起了。”说着,徐淑芳拿起调羹舀了一调羹八宝粥往上一提,调羹底下马上扯出了很长的饭汁。“你们看,饭汁扯起来都不断线,这就是炖到时候了,把五谷杂粮的汁全都炖出来了,才有这样的效果呢!这样的粥喝起来既好喝还能养胃;如果炖的时间短了,米是米、汤是汤的,那样的粥就一点滋味也没有了,只能起到解渴的作用,而对调养脾胃的作用就轻多了。您尝尝粥里面的大枣都熬成什么样了?”

  大家在徐淑芳的提示下,各自从碗里盛了一个枣放到嘴里,马上就感觉枣吃到嘴里好像没有枣皮,像是甘甜的一包糖汁;用舌头一咂,枣核干净利索的和枣肉分离出来。

  “好啊,真是太美了!”众老太太齐声地称赞说。

  “这就是熬到时候的结果,如果熬的时间短,枣皮就不会熬的这么烂,枣核也不会用舌头一咂就能咂干净。你们再尝尝里边的花生和黄豆。”

  大家又在碗里各自挑了几粒花生和黄豆分别放到嘴里尝了尝,都感觉烂的好像面糊,不用牙咬在嘴里一抿,就已经成为香甜可口的琼浆。

  徐淑芳看着大家吃了以后表现出那种美滋滋的感觉,就说:“这个粥是不是没有牙的人都能喝啊?”

  “哈……这个粥真是从没有长齐牙的小孩,到掉了牙的老人都是最好的饭啊!怪不得您的孙女这么爱喝呢!这会我也学会了,我回家也这么做给俺孙子喝,这样还能省下不少的奶粉呢。”二柱娘说。

  大家正在品尝和议论八宝粥的许多好处,方桂花已经将凉粉拌枣虾、白萝卜拌冰糖端上了餐桌;紧接着,木耳炒蒜薹、香菇冬笋、烧茄条、蘑菇炒肉、蘑菇炖小鸡、清蒸家吉鱼、葱烧海参和清蒸大虾,陆续摆上餐桌;最后上桌的是,海蛎子汤和木须蛤蜊汤。同时,王义彬在每个人的跟前又放了一个锃明瓦亮的玻璃杯,打开酒瓶,在每个人的杯中斟满了晶莹剔透的红葡萄酒。

  徐淑芳见菜已经上齐,马上招呼儿媳妇、闺女、孙媳妇说:“来来,你们也赶快坐下,陪着俺喝点葡萄酒,面条等一会在下。”

  春兰、翠英、方桂花听到老祖宗让先坐下喝酒,就依次在靠近房门的地方坐下,王义彬也靠着自己的父亲坐下。随后,王义彬端起酒杯又站起来,作了简单的祝词:

  “各位奶奶、姥娘、我的爸爸、妈妈和姑姑:今天是我奶奶的八十岁寿辰,也是我们家四代同乐的大喜之日,又逢诸位奶奶、姥娘们光临助兴,在此,为了奶奶长命百岁,和诸位老人的幸福健康,我仅代表我的爱人方桂花和我三岁的女儿王晓芸,祝愿诸位老人福如东海,寿比南山!”说着,就将杯中酒一饮而尽,然后放下酒杯又说:“诸位奶奶、姥娘,及我的爸爸、妈妈、姑姑,由于年龄关系,喝酒就不必干杯,请以自己的酒量,能喝多少、喝多少吧。”

  “来来!婶婶们,咱们都少喝一点。”王忠信在儿子说完以后,端起酒杯跟大家说。

  大家在王忠信的礼让下都举起酒杯喝了一小口。

  徐淑芳在大家放下酒杯以后说:“红葡萄酒没有什么劲,但可是好东西,如果咱们能坚持每天喝这么一小杯红葡萄酒,对咱们的心脏可是能起到很好的保护作用呢!但是,好归好,可别喝多了!喝多了就会把好处变成坏处,既糟蹋了钱,还损坏了身体。再就是,咱们都是上了岁数的人了,烧酒咱们就免了吧,那个东西酒精度数大,咱们喝了没有什么好处,特别是心脏不太好的人,可千万不能喝啊!来来,姐妹们,尝尝菜。”说着,徐淑芳就拿起筷子给两个亲家和洪涛娘、国兴娘、小丽娘及重孙女各夹了一块家吉鱼,同时对地下一桌的赵秋香说:“妹妹,你赶紧领着您两个姐姐吃菜。”

  赵秋香和王忠信,同时伸筷给利国娘和二柱娘分别夹了一块家吉鱼,随后,春兰姑嫂俩和方桂花,都为老人们夹菜的夹菜,夹肉的夹肉。大家在徐淑芳一家人的热情招待下品尝了一块家吉鱼,不免大家对鱼的味道又赞扬了一番。

  徐淑芳在大家吃了鱼以后又说:“姐妹们,咱们就不必客气了,桌子上的菜、杯里的酒,大家随便吃、随便喝,愿意吃什么就吃什么,不要拘束;吃完菜、喝完酒,有愿意喝八宝粥的就盛八宝粥喝,不愿意喝粥的就吃点面条。来来来,都吃,都吃。”说着,又给重孙女夹了一块鸡肉。

  芸儿连忙摆手说:“老奶奶,我不吃了,我下地。”

  方桂花一看闺女要下地,赶紧给芸儿穿上鞋,抱了下来,并说:“到正间耍去吧。”

  “嗯!”芸儿一边答应着,一边噔噔地跑到正间摆老碗去了。

  徐淑芳和儿子王忠信一边对诸位敬酒让菜,一边对各个菜的营养价值加以解释。大家也在徐淑芳一家人的热情招待下,慢慢地品尝着美味佳肴,和领略着各种菜肴的妙处;最后,每人又吃了一碗长寿面。大家酒足饭饱后,便开始夸奖春兰姑嫂俩和方桂花的厨艺,及盛赞徐淑芳母子及孙男弟女的为人处事,徐淑芳一家也不免谦虚了一番。然后,徐淑芳母子便和八位老人结合今天的饭菜共同议论起了养生之道。

  徐淑芳说:“姐妹们,我给您说说,我今天为什么在大家喝酒吃菜之前让大家先喝碗八宝粥呢?这其中的道理,其实我也不太明白,这都是俺忠信在外边交际得出来的经验,咱们先让俺忠信给咱们说说。”

  “我说的也不一定正确,这其中的道理我也是在外边听别人说的,再加上自己的亲身体会,感觉确实在喝酒之前肚子里面应该先吃点东西垫垫底,这可能是不管是什么酒,酒中都含有一定比例的酒精,酒精这个东西是非常刺激肝脏和胃的。如果咱们空着肚子喝酒,酒精就会直接侵蚀到咱们的肝脏和胃,并且还容易醉,咱们要是天天这样喝酒,即使当时喝的不多,常了也会使自己慢慢酒精中毒。您没看见吗?那些得了脂肪肝、酒精肝、肝硬化的,和胃穿孔的,据说多数都是以酒当家,喝酒不吃饭的人。现在医学发达了,有的医疗机构对那些空腹喝酒,并且一喝一个醉的人,对他们进行了身体检查,发现他们肝脏里面的细胞都有不同程度的坏死。所以,我现在不管在什么场合,在喝酒之前都要先吃点东西。这样做了以后,自己感觉确实比以前没吃东西之前,首先喝上一大口酒好受多了。再一个,就是咱们在喝酒的时候,千万注意要适可而止,能喝二两的就喝一两,这样才能保证自己的身体不受损失呢。”

  “是这么回事,才刚在喝酒之前姐姐让咱们先喝了一碗八宝粥,当时我还寻思,都说饭后不喝酒,怎么在喝酒之前姐姐先叫咱们喝上饭了呢?才刚叫忠信这一说,我再仔细一琢磨,嘿,确实是这么回事!我以前要是喝这么一大杯葡萄酒啊,早就晕乎乎的了!您看,我现在好像没喝酒一样,我还心话,您这个酒是不是没有劲呢!”国兴娘笑着说。

  “是,这样喝酒,要是遇上能喝酒的,白酒都能多喝二两呢。”赵秋香说。

  “这真是个好办法!只可惜,俺那个老东西以前不知道有这个办法,在坐席的时候,一上桌,先是一大杯烧酒一仰脖就灌了进去,一喝一个醉啊!真是个酒鬼。这不,现在胃也穿孔了,肝也不好了,成天捂着个肚子,唉哼呢。”小丽娘说。

  “是啊,这个办法前几年忠信就告诉俺春亮了。俺春亮以前在外边喝酒,也是经常喝醉啊,自从他姐夫告诉他这个办法以后,再就没看见他喝醉过。”春兰娘说。

  利国娘说:“这个办法俺可得跟俺那几个酒鬼说说,叫他们以后喝酒的时候提前吃点东西,并且留点酒量,别喝多了。”

  “留什么酒量?到了酒桌上一拼起酒来还能少喝了吗?都一个一个地叫着劲喝呢。”二柱娘说。

  “这就是咱们北方人喝酒的一种坏习气!人家南方人喝酒就不是这样,都是自己喝自己的,从来不拼酒。酒这个东西,喝多了只有坏处没有一点好处!大家坐到一起喝酒,都是为了交流交流感情,你拼的什么酒呢?互相之间拼酒那是最野蛮而无知的了!咱们自己想一想,在一起喝酒把对方给灌醉了,这样你还交流什么感情呢?不但交流不了感情反而很容易引起打架、斗殴那些有伤和气的事!那不是既浪费了钱,又遭了罪,而且还伤了感情吗?”王忠信说。

  “嗯,要是那些酒鬼都能认识到这一点,不就就好了嘛!”二柱娘感叹地说。

  “哎,姐姐,我看您家挺爱吃蘑菇的呢!您看您今天做的这些菜,又是小鸡炖蘑菇,又是香菇冬笋的,还有蘑菇炒肉。”小丽娘说。

  “是啊,俺家是爱吃蘑菇呢!您要知道,蘑菇可是个好菜啊!它不但可口好吃,而且还能帮助消化、降血压,还能预防癌症呢!我告诉你妹妹,平常咱们吃菜,不只是蘑菇要经常吃,你像木耳、银耳什么的,都天天吃一些;这些东西经常吃,对咱们的身体是光有好处,没有坏处;特别是新鲜蔬菜更要多吃。在一天的饭食中,保证一天吃的蔬菜最低也要和咱们吃的粮食差不多,咱们再五谷杂粮调着样都吃一些,早晨晚上喝点稀的,保险,你平常的胃痛啦、肚子胀啦、排不下便来这些小毛病,都能慢慢地好起来。平日咱们再勤快一点,多干一些咱们力所能及的活,嘿,你的身体啊,保险什么病也得不上,把医生都能气坏了呢!”徐淑芳笑着说。

  “吃东西样样都吃一点是有好处!但是有一点,姐妹们,咱可不能这顿做了可口的饭就猛劲地吃,把肚子撑的老大;下顿不可口了就少吃,把自己给吃成个奸臣肚子,那可要把自己的胃给毁了啊!”洪涛娘也笑着说。

  “要想胃好,还要吃饭的时候不能吃的太饱,顶多吃七八分饱,那样才能保证胃常年不痛不胀呢!”翠英婆婆说。

  “你要是吃的太饱了,不但胃受不了,而且对咱们的心脏也没有好处呢!我就有这个经验,有一次俺儿媳妇做的饭特别可口,我就把不住自己的嘴了,可着嘴就给吃多了。嘿,您可不知道,吃完了饭以后,马上就感觉前胸后背都憋的慌!后来我就打听医生,医生告诉我,那是我的心脏不太好,又多吃了点,就压迫心脏了。所以,咱们这些人都是上了岁数的人了,心脏都不太好,可别多吃了哪!”春兰娘说。

  “是啊,不都是这样说嘛:‘有撑出来的病,没有饿出来的病’!平常吃饭的时候就是要稍微欠吧一点,别吃的太饱了。”小丽娘说。

  “虽说没有饿出来的病,但是也不能吃的太少了啊!你要是吃的太少,身体得不到足够的热量,也会造成营养不良呢!”赵秋香说。

  ……

  王忠信见各位婶婶都在对饮食上展开了一番热议,他在考虑,人的一生要想健康长寿,除了饮食要调理好,更重要的是,自己的精神面貌和家庭的和谐,在一生健康长寿中的位置也不容忽视。所以,在大家热热闹闹地谈论当中,他又发表了自己的一些看法:

  “各位婶婶,叫我看,咱们要想健健康康地过好晚年,不光是要从吃的上做一些研究,而且更重要的是,还要把自己的心情调整好!这就是说,咱们每天必须要保持一个良好的心态,使自己永远处于一个快乐而充满幸福感的状态,正像我岳母说的那样,把‘平日那些愁事、烦心事,都把他忘掉,高高兴兴地过日子’,也就是说,咱们在平日多想一些使自己高兴的事,把平常儿女之间、婆媳之间的恩恩怨怨看淡了些,要多看看他们的优点,别老盯着他们的缺点不放。因为人的一生,不可能在某些方面没有缺点,一个人有缺点也是很正常的事,也并不是什么坏事。这就需要咱们如何对待和克服一个人的缺点,所以,咱们在日常生活中要学会互相包容、互相献出一份爱心,将互相之间的怨恨变成互相谅解和爱护。有些人认为,儿子、儿媳妇对自己在某些方面照顾不周了;或者对自己没有尽到他们的孝道了;或者在说话的时候难听、刺耳;或者懒散好玩,自己就应该对他们进行训斥和教育!我考虑,这样做并不太合适,为什么呢?因为一个人的缺点,和生活习惯,都不能在一种强硬的环境中发生改变,因为他们都是成年人,已经有他们自己的见解和生活习惯;但是,他们都会在一种良好的生活氛围下而发生变化。所以,这就需要咱们首先要使自己的心态调整好,让他们看到的是,一个快乐、和善、能包容、有爱心的老人;是一个时刻都在关心和爱护下一代的一个可亲的老人。人与人之间,特别在一个家庭之中,一年三百六十天都在一个锅里摸勺子,饭碗碰锅沿、碰碰磕磕的事经常发生;在一起生活,不顺自己心的事;互相之间,言语之中,刺耳的、难听的话,都经常发生。这就需要咱们要用一种平常的心态来对待,也就是说,在咱们心里,要能装得下和自己相反的一些言语和有悖于自己的一些行动。如果咱们每一个人都能做到这一点,那么,咱们才能生活的幸福、愉快,才能健康长寿啊。”

  “事情是这样说,但是真正能做到这一点,那可是太难了啊!你像俺那个儿媳妇,天天看见你就数落你些不是,并且在外边还讲究你。你说你不生气吗?”利国娘说。

  “婶婶,这个事叫我看首先应该把咱们自己的气先往下压一压,把气消了,然后,咱们再回过头来看一看咱们自己,在平日有没有在背地里也有讲究儿媳妇的时候,或者在儿子跟前说儿媳妇不是的时候;如果有,这就要首先从咱们自己改正了;如果没有,咱们也别和她们一样,她数落你,你就让她随便数落,就当没听见,也别往心里去,也别给她脸色看;并且你在外边跟别人说话的时候,要多说一些她的好处,缺点一个字别提。就像国兴家俺这个大婶婶一样,你看人家,在外边跟别人说话,总是夸她的两个儿媳妇,今天说,她大儿媳妇包的饺子给她送去了;明天又说,她的二儿媳妇怕她岁数大了吃不了硬东西,特意给她包了一大些包子给她送过去,叫她平常熥着吃;还说她的两个儿媳妇经常给她送去煎的鱼啦、炖的稀烂的鸡啦、肉啦;不送东西也是天天过去看一眼。你再看看洪涛家俺这个大婶婶,那更是好的不得了啊!婆媳之间在外边都是互相夸奖!俺娘经常和俺这个大婶婶在一块说说话,人家一说话总是先说她的两个儿媳妇如何如何的好。她的两个儿媳妇在外边是怎么说话,你叫俺媳妇跟您说说,人家是怎么说的?”

  “您没看见,大婶婶,人家妯娌两个处的关系,那简直像亲姊妹一样啊!人家也都五六十岁的人了,不管是在一起干活,还是两个一块走道,你看看人家,总是有说有笑的,就好像老有说不完的话,显得特别亲热,叫人看着那个眼馋劲,就不用提了。有时候别人问她俩:您妯娌俩怎么这么好呢?她两个就说,那是俺婆婆领导的好!”

  “嘿,春兰,她妯娌俩说的话,怎么我听着好像你以前说的话呢?”赵秋香瞅着春兰笑着说。

  “哈……二婶婶,我可是就跟你说过俺婆婆好呢,当时你还把我好怨,人家可是在外边跟很多人说的呢!还有国兴家大婶婶的两个儿媳妇,一说起家庭的事,也总是说她们的婆婆如何如何的好呢。不信,你回去问问您儿媳妇,她也知道。”

  “您看看,各位婶婶,就是这样!当长辈的给小辈们在前边做了好的榜样,做小辈的就能感觉到老人通情达理,对他们晚辈们付出了老人的无私爱心;咱们呢,也会感受到孩子们对咱们的孝心;这样,互相之间就有了尊重,就会在日常一些生活琐事上互相得到谅解,在外边言谈话语之中,也会从内心表现出由于互相尊重而互相赞扬。其实,像她们婆媳之间就没有碰碰磕磕的了,在一起生活几十年了,肯定有!只不过人家都能互相体谅,互相包容,对方的一些缺点都能接受,并且还能善于发现对方的一些优点而加以宣扬。婆媳之间都能这样相处,你说这个家庭能不和睦吗?家庭和睦了,一家人的心情就能好啊,人活得也就高兴了;这样,才能少得病,才能延年益寿!所以说,咱们要想过好自己的晚年,让自己健康长寿,一方面要从饮食上加以调理,更重要的是,要调整好自己的心理状态:学会宽容、学会乐观、学会与人为善、学会助人为乐、学会乐于发现别人的优点而加以发扬光大;并且不贪、不妒!”

  “哈……俺哥哥说的这些道理不光适合老年人,连中年人和年轻人都适合呀!大家都能做到这一点,不愁都能活到一百岁了!”王翠英听了以后兴奋地说,并且又补充了一句:“叫我说,一个人要想健康长寿,人与人之间,经常在一起说说话、谈谈心,也应该得到重视,因为在两个人互相谈话之中,就会减少互相之间的隔阂和误解,增加互相之间的感情,并且还能化解对方的一些日常生活中不顺心、和一些不愉快的事,这样,既能调整自己的心情,又能使人与人之间产生一种亲情感,并且还能增加自己无限的幸福与快乐感!”

  王义彬两口子更是在他们的祖母、外祖母、诸位奶奶及父亲、姑姑的谈话中受到了很大的启发,齐声称赞老人们的高明见解,并为儿女留下了可贵的精神财富。

  大家又在欢乐的气氛中,对人与人之间的相处,和居家日常生活中的一些常识,展开了一番热议,并相约在徐淑芳一百岁生日之时,再次聚首。