第1卷 249

　　当然啦，林枭买的这些带鱼比较新鲜，身体表面的银鳞还没有氧化。如果银鳞长时间和空气接触会氧化变成淡黄色，这个时候就不适合食用了，清洗的时候一定要去掉否则会有很重的腥味。

　　将处理...