再看苏笑那边，主持人又傻了眼：“这位参赛者在饭里加了茴香籽和红花两种材料，香！好香！香的我口水都快要流出来了！”r
听了这话，苏笑不由得意地看了赵子晴一眼，哪知赵子晴只是漫不经心地同她笑了笑。r
在饭里加茴香籽和红花这种做法，是苏记的老做法了，她当然知道，只是没想到苏笑还记得这件事，心里反而感到有些安慰。r
“现在，两位参赛者的配料和饭都已经准备好了，接下来便是配菜。众所周知，咖喱鸡的配菜并不简单，味道必须和咖喱相配，否则配菜入口，反而会坏了咖喱的味。不过两位选手的配菜都令人大开眼界啊，一位是自制的水果芝士酱，一位是自制的水果乳酪酱。”r
听到此处，评委席上又是一阵议论纷纷。r
“水果乳酪酱的甘香鲜味可以令咖喱的味道进一步发挥……不错不错……”r
“是啊，就是不知道是哪位女厨做的。”r
江老笑了笑，除了赵子晴，谁还能想到这点？r
这时，又听主持人道：“等等！居然还有油炸木瓜片，洋葱圈和苹果干！这不是传统快餐的配菜吗！这位选手是打算再加一份配菜？！”r
赵子晴眼疾手快地进行着剩下的工序，对主持人的点评丝毫没放在心上，毕竟木瓜片能够催出咖喱的辣味这件事，也不是所有行家都知道的。r
下一步，她便将所有心思花在熬制咖喱上。r
咖喱饭最讲究的就是咖喱汁，吃起来不能辣得难以入口，但也不能全无辣味，最难控制的，是如何安排每一种香料的比例。r
苏笑用的是苏记最为传统的方法，用了三十六种香料。而赵子晴只能用新苏记出品的现成佐料，所以除了现成的咖喱块外，也就只加了两三样新苏记出品的香料进去，并不被主持人看好。r
就在这时，赵子晴突然小声叫住了主持人：“能给我一杯咖啡吗？”r
主持人以为她需要提神，便立即端上了一杯速冲咖啡，哪知赵子晴却将整杯咖啡都倒进了咖喱汁里。r
“天呐！这位选手居然在咖喱汁里加入了咖啡，实在是太神奇了！真不知这份咖喱做出来会是什么味道！”r
评委席上的江流一听这话，不由大笑起来：“我果然看得不错，这孩子是个人才！不，她就是个天才！居然想到用咖啡去弥补熬制过程中，咖喱流逝的涩味和苦味，真是……真是令人意想不到啊！”r
就在这时，突然咔嚓一声，会场周围的灯光全都暗了下来，现场一片混乱。r
好在比赛用的是煤气灶，菜品还可以继续做下去，赵子晴也没有理会周围的嘈杂，只是略微愣了一下，便往咖喱中多加了一些辣椒酱。r
过了一会儿，主持人连忙说道：“各位不好意思，因为酒店的中央电力系统发生了故障，现在正在进行抢修，大概几分钟之后就能恢复，请大家稍安勿躁。两位参赛者也无需担心。”
