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抱歉,我不能给满分


听了这话,袁烨不禁嗤之以鼻,在赵子晴耳边悄声说道:“明明见她有在上汤里加调料,怎么可以欺骗评委呢?!”

赵子晴摆摆手,示意他不要多话,吃着吃着,那边江流终于尝出点儿什么,眼中闪过一丝疑虑:“这个味道,是……是……”

苏笑得意洋洋地环顾四周,高傲的目光落在每个人脸上,包括赵子晴。而后,十分嚣张地说道:“这个味道,便是真正苏记老字号的味道。”

原本吃得很高兴的江老,一听到这番话便立即放下了筷子,气氛顿时尴尬起来。赵子晴还没弄明白究竟怎么回事,主持人连忙打破僵场,笑着对大家说道:“接下来,到了评委打分时间,请各位评委亮分。”

意料之中,苏笑代表的金黄酒店凭借“蝶恋花”获得了三位评委的一致好评,荣获三十分满分,位居榜首。赵子晴和袁烨的菜就算做得再好,也只可能与她并列,绝无法超过。

苏笑过后,就轮到赵子晴他们了。

赵子晴这道菜叫作“眉开眼笑”,卖相上毫无特别之处,尤其是在见识过“蝶恋花”后,赵子晴他们做的这道菜便显得毫不出彩。

“这条苏眉,不是吃这条鱼的本身。”

赵子晴笑着说完,便借助刀将鱼肚刨开,露出内里乾坤。

“原来我们吃的是鱼皮饺。”

江流渐渐回神,打量起赵子晴和袁烨所做的这道菜来:“说说这鱼皮饺的做法。”

赵子晴连忙给袁烨使了个脸色,只听他红着脸吞吞吐吐地说道:“鱼皮饺是用鱼肉剁成的,把它和鱼肉一起蒸熟,这样鱼胶就可以吸收鱼的精华。”

“这种鱼中鱼的做法,在我们厨艺界倒是少见,而且竟然想到用龙眼来做馅,还配合蜂蜜一起沾食……”说罢,江老便拿起筷子尝了一口,“嗯,味道果然清新。”

另一位评委也说道:“是啊,我从来没想到鱼肉和龙眼竟然能搭配在一起,一个是鲜甜,一个是清甜,两种肉质都很可口,清爽中还带着几分滑嫩,加上蜂蜜来提味,这个搭配简直是天衣无缝!”

“嗯,不但有创意,而且真是越吃越开心,因为有了这蜂蜜,甜在嘴里,又甜在心里,和‘眉开眼笑’这个菜名相当贴切。”

赵子晴落落大方地说道:“其实这不仅仅是蜂蜜。”

“哦?”

“这是用小孩常吃的水果糖融合蜂蜜配制的蘸料,虽然颜色和稠度和蜂蜜相似,但口感上会更甜一些。”

赵子晴笑着解释,却见江老缓缓皱起眉头:“可惜了这么好的菜,不能给满分。”

“为什么?”袁烨不解地上前一步,却被赵子晴拦了下来。

这时另外两位评委已经给了十分评价,独独江流说不能给满分,实在让袁烨有些不服气。赵子晴的目标是进决赛,暂时没有跟苏笑一争高低的打算,依旧笑着问江流:“愿闻其详。”

“坏,就坏在这龙眼上。”