王涵发觉林清华安静了下来,抬起头来,发觉她的眼泪都唰唰往下流。
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“你怎么啦?是不是伤到手了?”王涵紧张的问。
“我没事。”林清华赶紧整理自己的情绪。
“要不你休息一下,是不是太累了?”
“王医生,这些虾我来付钱,今天不吃虾,行不?”
“你说什么?”王涵这会是真的蒙了。
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“我想把这些虾养起来,不想煮它们!”
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“但是,但是虾能养吗?”
“嗯,买虾的钱在我工资里面扣就可以了!”
“那你准备养在哪里?”王涵本来想说买虾就是给你补充一下营养的,自己在教授餐厅都经常吃的,所以并不是非吃不可。
“阳台还有一个鱼缸,养在里面行吗?”
“养鱼养龟就有,你还喜欢养虾?”
“那你就是同意了!”
王涵微笑着点点头。
林清华马上回报一个灿烂无比,甜而不腻的迷死人不偿命的笑容,看得王涵都有点发晕了。
林清华用盐、鸡蛋清、淀粉加上酱油调好,把一部分瘦肉放进去腌制。接着她又把青椒、红辣椒、西红柿过了水去了皮,开始切丝。
王涵看得眼花缭乱,林清华刀工还真不是盖的,唰唰唰,切得又细又均匀。
先把锅用油热开,下葱,把瘦肉爆炒,再下刚才腌制的调料,迅速颠炒,勾芡出勺装盘,再在盘子边放上青椒和红椒丝装饰,非常完美!
王涵简直要高呼“万岁!”不但卖相好,且肉的清香早已充满了整个厨房。
接着是“鱼头豆腐汤”。先把豆腐过水去掉豆腥味,接着用油把蒜头和葱花和鱼头爆炒,再加入豆腐,轻轻晃动锅,然后加入水,烧开后加入西红柿,再过5分钟后,下盐,洒点香菜和葱花就OK了。
旁边电饭锅提示饭已经做好了,林清华从里面拿出来已经蒸好的水蛋,王涵都不知道是什么时候把这些放进去的。觉得林清华好像懂得变戏法一样。
林清华又起锅,把葱、红辣椒、蒜泥一起爆炒,再加入酱油煮开就装在一个小盘子里,作为清蒸鱼的蘸料。
接着来了个盐水菜心,锅中放入开水,是菜心的两倍,在水中放入盐目的是使菜心熟的更快,因为盐有渗透作用是菜心变的更加翠绿和脆嫩,在水中放点油这样菜心就更加光亮,接着捞起装盘,用清汤加盐.调好味浇在菜心上。
最后是土豆肉丝炒饭。把锅中油热后,放入打好的鸡蛋,炒好后打散盛出,把刚才切好的青椒和红椒丝以及土豆丁一起爆炒,再加入刚才爆炒的肉丝均匀,把煮好的饭放下去翻炒,再加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加入盐就大功告成了!
林清华做得流畅,王涵看得震撼!
“你真厉害,不到四十分钟就做了这么多菜,而且看起来都好像很不错的样子!”王涵第一次看到有人做饭这么有水平,狠狠地赞美了一下。
林清华收拾着厨房的锅碗瓢盆,笑笑说:“这没什么。”
把碗和筷子用开水烫了一下,装好汤和饭拿到饭桌上。摘下围裙对王涵说:“吃饭咯!”
王涵洗了手坐下来,端起碗来喝了一口汤。脸上的表情很是丰富,林清华以为是汤有问题,连忙自己也喝了一口。
还不错呀,汤的味道很鲜美,再加上番茄有点酸甜酸甜的,喝起来很开胃。
林清华傻傻的看着王涵。
终于忍不住笑出声来:“真是味道好极了!”
林清华松了口气,瞪了王涵两眼说,“人吓人,会死人的!”。
王涵的饭量还真是惊人,竟吃了三碗炒饭,喝了两碗汤。
“王医生,你那么饿呀?书里面不是说不能暴饮暴食吗?”
“偶尔一两次没关系的。”王涵回答,“呵呵,如果以后每天你都帮我做饭那多好呀!”
“你想得美!不会要我一辈子做你的钟点工吧!”林清华话一说出口,就发觉说错话了。
王涵也听得出来,意味深长地看了她一眼,羞得她脸马上红到脖子上……
下午,林清华把剩下的菜做好,分成五份放进冰箱。王涵吃完饭就去完成他的论文。
到了下午三点钟,王涵走出书房,看到林清华半蹲着,认真的修剪着阳台的盆栽。轻轻走过去,林清华没发觉,当她站起来转过身的时候,刚好撞上了王涵。
“对不起,王医生,对不起!”林清华吓得不轻,手里还拿着剪刀,万一刚才插到人家那就麻烦大了。
“没事,没事,是我不该站在你后面,吓到你了吧!”王涵看着林清华吓得手足无措的样子,忙安慰。
“准备一下,我们过去刘老那边吧!”
收拾好地上的叶子,洗洗手就跟王涵一起出门了。
