已经晚上六点多了，可是，太阳还高高地挂在半空。
赵风嘟囔着：“这里的时间，我还真有些不适应。”
“你把表上的时间减去两个半小时，就会感觉正常了。”周小云说道：“吃晚饭去吧，时间早也好，吃完了正好可以把东西买齐，明天一早就出发。”
不像东部的大城市，这里大街上人不多，感觉冷冷清清的。不过，行人的服装倒是五颜六色，各种打扮都有。其中，还夹杂着三三两两金发碧眼的外国游客。
前面的一个行人一身少数民族打扮，穿着一件肥腰、长袖、大襟的袍子，还挂了不少装饰品，脚上套着一双长长的皮靴。
周小云悄身问道：“这是维吾尔族的吗？”
赵风摇了摇头：“不是，这是藏族人的典型服装。维吾尔族人虽然也穿皮靴，但他们习惯穿袷袢，没有扣子，腰系长带。他们还喜欢戴绣花小帽，称为‘朵帕’。”
马路斜对面有一家很大的餐厅，他们正想过去，恰巧过来一辆汽车，他们只好停了下来。
身后的一个外国游客越过了他们。赵风想也没想，一把拉住了他，叫道：“看车，看车！”
那位游客立即站住不动了，眼睛一眨不眨地盯着过来的车辆，直到过去很远，还在行注目礼。
赵风见他还楞在那里，说道：“你怎么还不走啊？”
外国游客不解地反问道：“不是你让我看车的吗？”中文竟然说得还算流畅。
赵风楞了一下，不过，马上就反应过来了：“我说‘看’的意思，是提醒你注意来往车辆，确保安全，不是让你观看、注视车辆。”
外国人“哦”一声，连说“谢谢”。
来到餐厅门前，三人的眼睛不由瞪得溜圆。
餐厅门前用砖搭着十多米长的一排烤架，串羊肉的签子一根有半米多长，每根签子上串着十多块羊肉，一块肉足有半个鸡蛋大小。
赵风说：“天啊，看这羊肉串，以前见的神马都是浮云。”
“我看着都饱了。”周小云的想法显然和赵风不同：“烧烤食品不健康。”
“又不是天天吃。专家说话总是只说一半，我们也只听一半好了，该吃还得吃。我也没听说边疆人平均寿命低。”
张宝儿说道：“这倒也是。我爸就常说，如果你看了电视上那些医生讲的，这不能吃那不能吃，那你就只能喝西北风了。”
门口的服务员虽然一身维吾尔族打扮，但说着一口流利的普通话：“不只烧烤，还有别的。我们这里最有特色的是白煮羊肉，你可以去羊圈里自己挑一只，保证新鲜。”
赵风一听，马上来了兴致：“就在这里吃了。走，我们一起去挑一只。”
张宝儿对此却是毫无兴致：“你们去吧。我不去。”
“我也不去。”
不一会儿，赵风兴高采烈地回来了：“我挑了只最大的。”
“傻瓜，小的才好吃，肉嫩。”
“哦……”赵风一楞，跟着摆出一副善人面孔：“小的还年轻啊，正是花一样的季节，我不舍得。还是那些大的，已经活够了，我们就送它一程吧。”
赵风刚想坐下，张宝儿说道：“你先去洗洗手。”
“我手很干净的。”
“让你去你就去。”
赵风莫名其妙地去洗了手，回来坐下问道：“宝儿，是不是你查黄历了，今天饭前必须洗手？”
张宝儿笑了：“我从不查黄历。况且，黄历上也不会有洗不洗手这种禁忌。”
“那你为什么非要让我去？”
“民族风俗。这里少数民族多，我来之前特意查了一下维吾尔族和藏族的风俗，免得惹出麻烦。”
“是吗？你还挺细心的，说来听听。”
“是该给你们说说。维吾尔族人在屋内要跪坐，双腿不能直伸，切忌脚底朝人。接受物品或给客人上茶时要用双手，单手接受物品是很不礼貌的。他们洗睑用水壶浇洗，不用脸盆。喝茶、吃饭之前要洗手，特别是吃‘抓饭’时，手一定要洗干净。洗手之后必须双拳紧握，挤出残留的水珠，然后再擦。还有，如果我们路过清真寺和墓地，千万不要大声说话。”
赵风听完，说道：“我还以为有啥稀奇的呢，也没什么啊。”
张宝儿笑了笑：“那我就给你讲点儿稀奇的。藏族有一个节日是俄喜节。那一天，人们要给猫和狗准备一顿美餐，并认真地观察它们是先吃肉还是先吃饭。如果是先吃肉后吃饭，就预示着来年风调雨顺、农业丰收，反之则认为不吉。还有一个娱驴节，是专门为驴举行的节日。人们在这一天要为辛劳了一年的毛驴卸下笼头和木鞍，把全身扫刷得干干净净，在鬃毛、尾巴上系上红布条，任其随意行走。最有趣的是孜多节，这个节日在藏历年的前一天举行。次日，全家人团聚在一起吃面做的‘古突饭’。饭中的面团有的包有石子，有的包有木炭，有的包有辣椒，有的包有羊毛……如果有人吃到石子，表示他心肠硬；如果有人吃到木炭，表示他心肠黑；如果有人吃到辣椒，表示他嘴巴厉害；如果有人吃到羊毛，表示他性情温柔……无论谁吃到什么，都要当场吐出，引起哄堂大笑。”
“这倒是有点儿意思。”
周小云插嘴道：“各民族都有自己独特的风俗习惯，我也听说过一些。”
“你也说说。”
“印度有一个打男人节，在这一天，女人们可以殴打男人。”
赵风吃了一惊：“那男人岂不惨了，万一出人命怎么办？”
“那倒不至于。男人可以用盾牌保护自己，一个盾牌不够用，可以再加一个！”
“还要两个盾牌！看来，女人凶起来真够可怕的。”赵风看别人吃着羊肉串，口水都要出来了：“也来点儿烧烤吧？”
“随便你，我又不是你妈，还管得了你这些。”
赵风叫来了服务员：“来五串羊肉。不，先来三串吧。”
“还要别的吗？”
赵风看着菜单，说道：“烤茄子这么贵？5块钱一个！”
“市场便宜，2块一斤，有这么好的味道吗？”
赵风白了他一眼，把菜单往桌上一撂：“不要别的了。”
羊肉串上来得很快，三个人一人一串。
“这羊肉味道真不错。”
“是啊，内地很多烤羊肉串用的是鸭子肉。”
“为什么？”
“成本低啊！羊肉30多块一斤，鸭肉才几块钱一斤。”
“难道吃不出来吗？”
“造假的会把鸭肉在羊油里浸泡很长时间，这样，吃起来味道就和羊肉差不多了。”
周小云环顾了一下四周，悄声说道：“怎么这么多外国人。”
“外国游客就喜欢到这种地方来，越是边远山区、野外生存条件差的地方，外国人越多。”
“不是吧，难道我们的西部大开发靠的都是外国人？”
“我不是这意思，我是说外国人更喜欢去接近自然的地方。就像几十年前，人们去哪里旅游？北京、上海这些大城市。现在呢，不也都是往偏僻的地方跑？”
刚刚过马路时赵风拉住的那个外国游客也进来了，见到他们，打了个招呼，坐到了旁边。
服务员过来了，问他：“先生要点什么？”
“三串羊肉，酒。”
“喝什么酒？啤酒、红酒还是白酒？”
“我喜欢喝烈性酒。”
“那就给您拿瓶白酒。您想要喝什么牌子的？”
外国人说道：“我也不知道什么牌子的好，反正要白酒，越白的越好。”
服务员楞了一下，赵风热情地插话道：“他的意思可能是度数越高越好吧？”
“对，对，就是这意思。”外国人对赵风说道：“谢谢！”
白煮羊肉终于上来了，附带的只有一小碟辣椒面。
周小云看了看大盆里的羊肉，又看了看桌上的佐料，说道：“还真是够白的。”
“太多了吧，我们三个人肯定吃不下。”赵风说着，看了看旁边的外国游客，说道：“你也过来坐吧，我们一起吃，还可以聊聊天。”
“好啊。”对方倒是很爽快，坐了过来。
“我从没吃过这么好吃的羊肉，真香啊！”赵风嘴里咬着肉，含含糊糊地说道。
“其实，只要东西新鲜，怎么做出来都不会难吃。何况，这里羊吃的草都很干净，没有受到污染，羊的生长期也长，肉能不好吃吗？”
外国人看到柜台里摆放着几大瓶店主自己泡的药酒，说道：“到处都是葡萄干，连泡酒都用它。”
赵风忍住笑，解释道：“那不是葡萄干，是枸杞。”
“哦，不是红酒啊。”外国人恍然大悟似地点了点头：“我知道了，应该是药酒。”
赵风羡慕地说道：“你的汉语不错啊，如果我说英语有你说汉语的水平，那该多好！”
外国人摇了摇头：“只是马马虎虎了，和英语比起来，汉语太难学了。”
“不会吧？”
“怎么不会，我经常因为说错了闹笑话呢。”外国游客继续说道：“有一次，我给一个喜欢的中国女生写情书，但一时忘了‘娘’字怎么写。不过，我知道，在汉语词汇里，‘娘’和‘妈’是同义词，都指母亲。于是，就以‘妈’代替‘娘’。情书的开头是这样的：‘亲爱的姑妈……’”
张宝儿三人都忍不住笑了。
周小云提醒着赵风：“多吃点儿，明天上路以后，恐怕有好几天吃不上热乎饭，就靠今天晚上这顿饭忆苦思甜呢。”
赵风一听急了：“那我们要去多买些吃的。”
“你就知道吃。我们现在最重要的是买厚衣服。”
“满街的皮衣，随便买一件就行了。”
“皮衣太沉，价格也贵。我们只是穿这一次，回来之后就用不着了。还是买轻便的防寒服好。”周小云接着问道：“对了，手套你没丢吧？”
“嗯，还在呢。”
“那就好，不用多花钱了。”
走出饭店的时候，赵风的腰都弯不下了。
三人买好了衣服，又去购买食物和水。
“多买真空包装的食品。在沙漠地区，食物很容易腐烂，打开包装的食物要争取尽快吃完。”
“知道了。”
“赵风，我们要买食物，你怎么挑的都是零食？”
“食物你们选，我不挑食的，我只负责零食。”
“这一路可是很辛苦的，你别买多了，到时候背不动你可别丢了浪费啊。”
“放心吧，全部零食我自己背。”
