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烧火做饭


自打父母从村里搬到中旗,大弟的院子逐渐地成为了她的老家,她挺喜欢这处院落的,正房90多平米,院子里母亲可以打理一小块园子地出来,春天种些黄瓜西红柿茄子西葫芦,也够一夏天做饭的菜料了,院子里有一口井,浇地也很方便,有窖,可以冬储土豆萝卜,大门俩侧除了碳仓,还有倆间凉房,一间储物,遇见合适的租客另一间可以出租。虽然从村子里的大院子搬到了中旗,但空间上讲,还是宽裕的,比起她在呼和浩特的楼房,已经宽裕的没得说了。04年大弟在西面买房的时候,这里住的人家还是稀稀拉拉的,4万买的房,现在市值20万。

她不出门,不敢有丝毫松懈地看管着小胡和小王的学习,母亲和二姐的心确实是放下来了,有她在家里,她们再也不用担心俩个孩子学了点啥、好好学了没和到底学会了没,母亲不识字,看不懂小王在写什么,更无法知道他是写对还是写错了,只是尽她最大的能力给小王吃饱穿暖,而她自己啥好吃的也舍不得吃一点,平时母亲给小王买的喝核桃牛奶,说小卖铺的卖货媳妇说了,核桃是补脑子的,母亲是想让小王的脑瓜子再灵点,将来通过学习改变命运的······如果她是小王,了解奶奶的这份用心,一定有动力学习好,学到第一名来回报奶奶的辛苦付出,可惜小王不是她······二姐开裁缝店,虽说门店是自己买的,不用出房租了,地暖,很热乎,再也不用受春节前活忙加班到后半夜冻的小腿无知觉的苦了,但二姐的营生多,手艺养家的人,几乎都没有时间管孩子的学习。小胡小时候特别懂事的,5岁的时候,她带小胡去超市里买东西,由他挑着买,小胡却只买一个,说:“大姨,够了,不要多花钱了。”说得特纯真,手里拿着自己选好的一个零食往收银台去了,有一回,这样的情景正好被一个老太太看见了,老人很感叹:“真懂事!现在哪有这么懂事的小孩了,你不给买吃的,还跟你打闹着要买呢。”她一直以小胡自豪,觉的二姐真是有福气,有小胡这么争气的儿子!小胡一点点地长大了,学习上的问题层出不穷,小时候的好行为也难得一见,尤其在把心事大幅度地转移到网络游戏上以后,她真的是“怒其不争”了,二姐并不知道打游戏的后果有多么严重可怕,以为只是跟去公园玩一样,难免孩子们玩的高兴投入玩过了头忘了回家吃饭的点······她和小胡和小王聊天的时候,笑谈:“小王,你奶奶是喂猪的,以前在村里喂猪还能冬天杀了吃肉了,现在喂上你这头小猪,不长膘不说,还不知道上进感恩;小胡,你妈是放野羊的,把你和你弟弟放开就不管了。”俩个孩子听了她的话哈哈哈大笑,她却笑的十分勉强,实在是笑不起来啊。

不论怎样,她都是愿意这样为家人分担的,尽管她的厨艺不佳,但她也不愁做饭洗锅,令她发愁的是生火做饭炉子不太上火,烟不顺烟囱往外走,而是反方向地从炉口往厨房里倒灌,几乎顿顿饭要往家里冒烟,厨房里是灰蓝色的,她被熏的一把眼泪一把鼻涕的,不得不从厨房猛跑到院子里,大口大口地呼吸几口新鲜口气后,才能再回去接着做饭,往往一顿饭做熟了,食欲也被熏的跑光光了,还好家里有西瓜,饿了就切半颗西瓜当辅食添补自己的胃。

一天俩顿饭,午饭她爱用母亲堆在门口的玉米轴轴烧火做饭,母亲安顿她:“烧炭哇,省不下,烧炭做饭也快。”抱玉米轴轴时也有尘土,呛的、脏的,柴火起火慢,母亲安顿她做饭往大炉子里加碳,用电风箱吹,这样做饭比烧玉米轴轴快很多的。她嘴上答应着母亲,到了做午饭的点,她还是要去玉米轴轴堆上,扒拉回一桶玉米轴轴做饭,她喜欢的是那份被勾起来的儿时的回忆:小时候,那些烧柴火做饭的无忧无虑的美好时光啊!每次做饭,她也和母亲一样,生着火以后,先开水,在炉子里面填满玉米轴轴,让水慢慢地开着,还要把炉口子也用玉米轴轴掩住了,父亲说这样火会着的更旺的;其间她可以有序地摘菜洗菜切菜和和面了,时间正好够用,不必慌忙的。

母亲有一只专门提玉米轴轴的深绿色的塑料桶,有提手,用起来很方便。每次她都拿铁簸箕、火钩子和桶一起出去提玉米轴轴,玉米轴轴的堆,母亲用旧衣服和塑料布打包的很严实,即便下大雨,里面的轴轴也是很少受潮的了,一点也不耽误烧火做饭的。大概是母亲包的太严实了,每次她掀开塑料布,鞋板虫纷纷攘攘的拼命了一样往堆深处钻,她看见这样的情景就全身起鸡皮疙瘩,更不敢像母亲那样用手直接把玉米轴轴戳进桶里来,左手支起簸箕,右手拿火钩子往簸箕里扒拉玉米轴轴,簸箕满了再倒进桶里,戳玉米轴轴时荡起的尘土,她倒是不十分在意的,她喜欢烧玉米轴轴做饭,不仅因为它做出的饭香,从锅里盛出饭后添点水,饭吃完了,锅里的水也开了,或喝,或洗碗,洗完锅,再在锅里添点水,待到晚上洗脚,水温还是热乎乎的呢,过火的柴火也能这样发挥尽余热的。

三俩天下来,她就完全熟悉柴火做饭的程序。后来正房的炉子实在不上火了,她就搬着锅灶去南房做饭,炉子快了,她更享受做饭的乐趣了。她做饭的时候,小胡和小王就在南方学习,一个趴在炕沿上写初一的英语题,一个坐在地上写三年级的生字。非常农家的生活气息哦!她喜欢!