只要是有什么建议或者不满的地方，都可以写在意见薄上。r
还有一个小本子，是员工优良差的记录本。r
顾客消费后，对于酒楼小二的服务是否满意，可以根据自己的体会选择优良差其中一个。r
而员工当月的奖金，也会根据这个来发放。r
因此，跑堂的小二在面对顾客的时候，态度都非常的好。r
谁都想到了月底的时候可以多发一些奖金。r
酒楼取名为玉记小厨房。r
在酒楼还未开张前，玉昭便花了不少钱让人到放消息.r
说是有一家名叫玉记私房菜的酒楼就快要开张了，里面的布置闻所未闻，那些菜肴更是见所未见。r
是个人，都喜欢新鲜的事物。r
玉昭花钱做广告的效应在开张那天便见到了很好的成效。r
慕名而来的人很多。。。r
开张第一天，玉昭的菜式全部都五折。。。r
花很少的钱就能品尝到新鲜的菜式，谁不愿意去尝试一下？r
于是正是开张那天，可以用人山人海来形容。r
很多人，都没能抢到位置。r
玉昭在开张前，就拿出了几个新菜式跟厨子一起研究了半月有余。r
半月多的时间，厨子做出来的菜终于有了让她满意的味道和卖相。r
她推出了几个离城绝对没有的系列菜肴。r
一个是鱼系列。r
豆花鱼，酸菜鱼，香辣鱼，冷锅鱼，烤鱼。。。r
她打听过了，离国人喜欢吃鱼，不过寻常的鱼做法也不外乎就是那么几种。r
像她推出的这种大锅鱼，一锅鱼就足够五六个人吃，这在离国是还没有的一个菜式。r
另一个就是牛系列。r
一头牛，可以做出十多种不同的菜式。r
并且每一道所用的主要材料，都绝对不一样。r
开张的那一天，生意可谓是爆好。r
玉昭一直以为是自己的创新菜式吸引了顾客，后来才得知，开张的当天生意会那么好，是因为还有另一个很主要的原因。
