大棚

　　将大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分，再用姜、蒜、苹果和梨剁成末儿，然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐调匀，把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成...