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第49章 芋头我是用来煲汤的


“好,既然菜都洗好了,那我们就先来做准备工作吧!”一副大师模样的段云涛在厨房里对着“全副武装”的娸雯佳指挥道:“你先把豆腐、芋头切成块,莲藕切成片,土豆切成丝,再把葱花切成沫,至于包菜,一会儿我再教你怎么具体切!”

“我晕!”娸雯佳顿时呆住了,“菜怎么切不都是一样的吃吗,有必要切的这么讲究吗?”

“真不知道你从小到大是吃什么长大的!怎么一点做菜的规矩都不懂啊!”段云涛摆正身子,一脸的教训模样,“我们做菜讲求色、香、味俱全,其中的色不光是指色泽,还指菜的整体形态以及给人的美感,要让食客在见到菜的式样的同时就有一种已经尝到菜的味道的错觉!这可是一种很高的境界啊!而想要达到这个境界那就得先从切菜做起……”

“好了好了!”被段云涛的大论给恶心的快受不了的娸雯佳赶忙打断了他的话,“我切还不行吗!请你就不要再摧残我了!好吗?”

“亵渎!完全是亵渎!”段云涛深深的鄙夷了娸雯佳一眼,然后似乎突然发现和娸雯佳这样一个对厨艺一点不懂的人生气很没必要一般,冷哼了一声,“懒的和你说,切菜吧!”说着便转身向客厅走去,可刚走一步,便又转头提醒娸雯佳道:“豆腐块切小点;芋头块切成拇指那么大就行了;莲藕切片,不要太厚,要不然味道进不去,也不美观;土豆丝不要切的太粗;葱花就随你了,大小皆可。还有就是——”

段云涛顿了一会儿,语气骤然放缓“——你是初学,刀功不行就切慢点,不然容易受伤!”

而此时正一脸专注的比划刀法的娸雯佳,猛然听到段云涛的这句话之后,不禁抬头向他望去,而段云涛却已然背着他的右手慢慢踱出了厨房,不过嘴里好像是在解释着什么,吞吞吐吐的道:“我是说我已经受伤了,要是你再受伤,那我们可就真的只有天天吃外卖了!”看着段云涛在客厅沙发上坐定之后,微微有些出神的娸雯佳,嘴角莫名的露出了一丝浅笑,非常温柔美丽的一笑,或许这连她自己都没发觉吧,之后便又低下头,开始了她的“****”切菜历程。

……

在将近一个小时之后,切完菜的娸雯佳和段云涛又对骂着开始了他俩的一次烹饪合作,过程是:

“喂!娸雯佳,你锅里放油了没?”

“哎!****!锅里冒火了!你快来看看啊!”

“姐姐啊!芋头我是用来煲汤的!你放在油锅里炸什么啊!看什么看啊!还不快捞上来!-”

“小姐,那是酱爆藕片也!……恩,既然你知道,那你放那么多醋干什么!-”

“段云涛……这豆腐怎么黏住锅底铲不下来了!……哎呀!糟了糟了,焦了!-”

“呃……孙大厨,不好意思,打扰了,请问一下您这是酸辣土豆丝吗?怎么黑不溜秋的啊?”