卫颖月可不是哪种信口胡诌就能随意糊弄的人，听到林天齐的问话，她点点头。
“这家店我去过几次，他们有一个特色，就是厨房和餐厅只隔着一层厚的透明玻璃，顾客可以亲眼看到厨师在厨房里忙碌的身影。”
说到这里，卫颖月将肩上的长发轻轻一拂，道不尽的风情于其中。
“听店长说，开放这样透明的厨房，一是顾客们看到厨师的工作环境，二是能让顾客明白，下单之后，厨师并没有偷懒，而是很有心地在烹饪食物，为了吃到美味的食物，即便是多等待几分钟也是值得的。”
林天齐笑了。
卫颖月见了，不由问道：“怎么，我哪里说错了么？”
翻开菜单，林天齐指着一份法式酱鹅肝道：“这道菜，只要是个法式餐厅都会做。你知道，它从最初到成品，需要多少个步骤？”
卫颖月微微摇头，她自幼对下厨这种事情都不擅长，对这个并不了解。
“我来分步骤跟你说好了。要做一份比较正统的法式鹅肝，首先要选好上等肥鹅肝650克，香芋250克，牛奶500克，白兰地80克，混合香草10克，奶油、柠檬、鸡蛋、橄榄油、黄油、芥末各适量。”
林天齐这一开嗓子，卫颖月就不由自主地笑了出来，笑声婉转，动听非常。
“接下来的步骤是：
第一步，先用小刀把鹅肥肝挑去杂质与肥筋，之后后用纯牛奶、白兰地浸泡，然后拍粉，拍粉的时候一定要均匀，接着用基本味和西式香料腌渍入味。
第二步，把腌好的鹅肝放在八成热的黄油里煎至两面焦黄，出锅之后摆盘。
第三步，奶油中加入蛋黄、芥末、柠檬，摇至起泡后淋在煎好的鹅肝上，最后用时蔬配盘装饰、点缀，这样一盘色香味俱全的佳肴就能上桌了。”
卫颖月连连点头，她忽然觉得，林天齐不族做美食节目主持人实在是太浪费了。他在将讲这个的时候，绘声绘色，就连梁新月也被吸引了过来。
林天齐看着卫颖月，问道：“我说了这么多，你是不是觉得很麻烦？”
卫颖月一愣，歪着头，用一种少女十足的疑惑表情，问道：“很麻烦么？”
林天齐满脸无语。
卫颖月见状，微吐杏舌：“不好意思，我从来不煮饭，所以不清楚。”
“也对，就是因为经常下馆子的人才不会自己煮东西吃，也不知道这其中的真伪。”林天齐伸出一根手指头，“首先，用精细的小刀挑去鹅肝的杂质与肥筋，这道工序，一般需要五到十分钟不等；其次，用纯牛奶和白兰地浸泡鹅肝，又会用去几分钟的时间，有的甚至会更长；然后就是用香料腌渍，这一道工序，无论在哪都得花上至少半个小时，所以说第一道工序会花去将近五十分钟。”
这话一出，卫颖月觉得自己似乎听出了什么，不过她没有开口，而是听林天齐接着开口。
“煎炸会快一点，这没什么好多说的，一般厨师都是将腌渍好的鹅肝拿来煎炸，这样就能节省很多时间，这也是餐厅惯用伎俩。”林天齐摸了摸鼻子，对着身前的卫颖月和梁新月道，“也许有人会说，本来就是这么做的嘛，有什么好大惊小怪的。”
林天齐自问自答：“其实，的确没什么好大惊小怪的。只不过吃了这东西，会让你的内脏产生连续三天的超负荷运转，从而开辟出一片癌细胞的温床来。”
卫颖月听了，不由略微惊讶道：“没这么夸张吧？”
笑了笑，林天齐直直地看着卫颖月，问道：“你小时候，家里厨房也不开伙的吧？”
卫颖月点点头：“我妈是书香世家，不可能让她下厨房；我爸就更不用多说了。”
“别的我多说，就说你知道的好了。”林天齐将手中的外卖单像垃圾一样扔到茶几上，“你们每个星期在老爷子那里聚餐，这饭菜都是谁煮的？”
卫颖月想也没想就说：“平时都是洪叔煮的，哦，你可能不知道，洪叔以前是我爷爷部队的炊事员，复员之后在一家五星酒店当掌勺，他的工作是我爷爷给介绍的。”
“嗯。”林天齐拿起桌面上未开封矿泉水，打开往自己嘴里灌了大口，接着说，“那你知道这个洪叔是几点进老爷子厨房，几点离开的么？”
“这……”这么一问，卫颖月倒是有些迷糊了，因为她从来没有关注这些细节。
将手中喝尽的矿泉水瓶放进垃圾桶，林天齐看着卫颖月道：“通常情况下，如果你们五点半用餐，他早上八点就要开始准备。”
让林天齐这么一说，卫颖月的脑海之中倒是闪过一些片段：“倒还真是如此。”
“其实，说白了，就是贪个新鲜，图个健康。”这个时候，林天齐缓缓地站起身，“华夏人自古便以食为天，其实到了现代社会之后，很多光怪陆离的商业化产品，不但夺去了老百姓的饮食文化，同时也夺去了他们的健康。”
末了，林天齐又问一句：“你吃必胜客么？”
卫颖月一愣，回道：“偶尔，喝点下午茶。”
“丝毫不夸张地说，你吃一顿下午茶，元素周期表前半段都已经吃进去了。”林天齐笑了笑，“我说通俗一点，但凡所有在类似这种快餐店打过工的人都有一个共性，他们绝对不会在这种店里花钱。就算老板心情好让他们打包回家，他们也会在半道上喂野狗。呃，也许狗都不会吃。这就好像开过奶茶店的人，永远都不会喝奶茶，是一个道理。”
在最后，林天齐来了一个总结：“其实啊，老百姓吃的不是食品，而是商品。”
卫颖月听罢，道出一句所有单身贵族的心里话：“可是不吃这些，那不得都饿死？”
“别人怎么样，我不知道，不过你应该不会。”说着，林天齐快步进了厨房，很快里面就传出瓶瓶罐罐的声响。
梁新月这时候放下手中的书，也跟进厨房，卫颖月好奇，也走了进去。
别墅的空间很大，因此厨房在造的时候，也可以保留了很多空间，这里面器具一应俱全。
卫颖月进来的时候，林天齐正在打蛋，筷子在骨瓷碗里搅拌的时候，发出“噔、噔、噔”的声音，卫颖月听起来觉得还很悦耳。
看到林天齐那熟练的动作，卫颖月不由觉得很是新鲜。
“话说，你这厨房里的东西还真是够多的，就是冰箱空了一点，里面除了速食商品，就只有一盒鸡蛋和几根黄瓜。”
说到黄瓜的时候，林天齐的口音是很准确的，也不夹带丝毫的异样情绪，只是听到卫颖月耳中，就变得很奇怪了，她急忙解释：“黄瓜是用来吃的，我每天有吃两根黄瓜的习惯，这是以前在德国留学的时候养成的。”
“嗯，黄瓜很好啊，无论凉拌，还是翻炒味道都不错。”
林天齐很快就将蛋打匀了，他将碗放到一边，之后从冰箱里拿出无根黄瓜，从刀架上抽出一把德国“双立人”的钢刀，只听“哆哆哆哆”的声音不断，站在林天齐身边的卫颖月甚至看不清林天齐落到的痕迹。
不过只是眨眼的功夫，那无根黄瓜就被切成了丝，而且是很细的那种。
这时候，油锅里的油也热了起来，林天齐开了油烟机，将打好的鸡蛋放入平底锅中。在煎蛋的时候，他还特意跟卫颖月说了一句：“你这鸡蛋倒是蛮好的，蛋清黄、外壳硬，是土鸡蛋。”
“这是也洪叔给的，我爷爷硬要我拿一篮过来。”
林天齐把鸡蛋都煎成了薄薄的蛋皮，之后在砧板上切成蛋丝。
“这鸡蛋切成蛋丝的创意真好，看着美观。”卫颖月赞道。
“创意？”林天齐当即就笑了，“若真要说创意的话，这也是老祖宗几百年，甚至千年前的创意了。只不过现代人嫌麻烦，很少切成蛋丝。”
这时候，林天齐的脸上不由流露出一种缅怀之色：“煎蛋一切要切成蛋丝，这是我的一个习惯，小的时候我奶奶一直都是这么做的。”
卫颖月和身边的梁新月对视一眼，没有说话。
林天齐又从储物抽屉里找出了包装挂面，待水煮沸之后，下了一把面。
面熟了，林天只放了一点盐，并没有放味精之类的调味料；然后便将鸡蛋丝放进，约过十秒左右，就关了火，把面都盛出来，刚刚好三碗，最后再放上黄瓜丝。
看着厨房花形大理石板上的三碗清水面，卫颖月竟然下意识地吞了吞口水，这种动作若是在上层名流面前，那可是相当失礼的。
只是，卫颖月控制不住自己的味蕾，因为那种味道清香、可口，嗅闻着就会下意识地流口水。
“这只是简单的面而已，可为什么会让自己产生这种感觉。”卫颖月在心中询问自己。
林天齐对着两个女孩子道：“现在时间还早，先垫垫肚子吧。”
