第11章 基础类知识(1)

　　遗忘的角落：葡萄酒田

　　“七分种，三分酿。”这是几乎每一个酿酒师告诉我的葡萄酒真经——巧妇难为无米之炊果然是放之四海皆准的道理：离开了充分吸收风土精华的葡萄，再高明的酿酒师...