重新拿了把叉子,左手叉住卤蛋,右手拿着筷子把蛋拨开,只觉蛋清一阵Q弹,粉粉的蛋黄冒了出来。
叶枭夹了一块放入口中,点了点头。只觉卤味极其清香,又不掩蛋本身的原味。卤汁已进入蛋黄里,蛋清与蛋黄同时吃进嘴里,除了触感不一样,其味道已完全浑然一体。
这时,一名身穿白色衣服,头戴白色帽子,厨师打扮的外国人走了过来。
用一口字正腔圆的普通话说道:“方女士,这卤蛋怎么样。”这普通话比湘江市大街上的普通话可标准多了。
方姨吃都没吃,却对着他笑道:“不错!”
那名外国厨师又说道:“这是我来湘江市最新发明的一道菜,用本地的食材,新鲜的土鸡蛋,加上我们法国的厨艺精心烹饪而成。”
方姨抬头望了望他,说道:“不错,既保留了湘菜传统的味道,又独具风味。”
“恕我冒昧地说一句。”外国厨师继续道。
方姨“嗯”了一声。
“我把这道菜的名字起为‘蟹黄卤蛋’。不知您满不满意。”说着把菜单递了过来。
“非常满意。”方姨看都不看,不带任何感情地点点头。
“那祝您用餐愉快,接下来还有许多精美的菜肴需要您的品尝!”
说完,对方芳和叶枭莞尔,便退回厨房。
“‘蟹黄卤蛋’,这名字倒挺好听的!”方芳说着戳了一口蛋黄放入口中。
“嗯,真的有蟹黄的味道。”夹了一点蟹黄准备给方姨。
方姨却道:“哎呀,你吃嘛。”
“你不要?”方芳问道。
“我不要。”
方芳一下送入口中,说道:“这个蛋,我一下子能吃两个。等一下我要把这个汤都喝掉。”
“少吃点蛋,当心得胆囊炎。”叶枭不知为什么冒出了这样一句。
“你才得胆囊炎,你全家都得胆囊炎。”方芳生气地说道。
方姨瞪了她一眼:“这孩子,怎么说话的。”
方芳顿时安静了不少,忽道:“妈,我们这家餐厅是几星啊?”
方姨想了一想:“具体是几星我也不是太清楚,好像是三星吧,这些小事你也问我。”
“三星啊。真的是三星啊!”方芳雀跃地道。
“嗯,好像是的。”方姨点点头。
方芳拨弄了一下叶枭的胳膊说道:“你知不知道三星代表这什么。”
“不知道。”
“三星代表着米其林的最高标准。香港那边好多米其林餐厅都是二星呢,想不到我们湘江市第一家米其林餐厅就是三星!”言语之中掩饰不了内心的喜悦。
“现在中国经济腾飞,这点面子法国米其林协会那边还是要给的。”方姨插了一句。
紧跟着,十几道菜轮流上了起来。
芝麻米饭配生黄瓜加汁,
黑橄榄蒜蓉面包配金枪鱼,
芦笋溏心配黑松露、软奶酪酱,
小牛舌配意大利青汁酱,
海鲜麦片粥,
玛格丽特披萨式意米配水牛芝士、新鲜披萨草和小番茄,
······
最后还上了一瓶红酒。
等服务员倒了一杯红酒之后,方姨拿起瓶子看了一眼,然后放在桌上,说道:“82年的。”
一口饮了一杯说道:“你们两个不许喝酒啊。”然后就不吃了。
方芳说了句:“知道!”
叶枭顿时望菜兴叹:“还有这么多菜啊!”
方芳说道:“刚刚你吃的那碗冰是前菜,这卤蛋也只不过是开胃菜。”
“哦!”叶枭不置可否,便埋头吃了起来。
吃了一会儿,发现每道菜分量也不怎么足,但加起来也够多的了,方芳和方姨没吃多少。剩下的菜都被叶枭吃光了。
等叶枭吃完,方芳问了句:“怎么样?”
“饱了!”叶枭回道。
“我知道你饱了,我是问你这菜品怎么样?”听到他的话牛头不对马嘴,方芳明显有些生气。
“很好啊,只是分量有些不足。”叶枭打了一个嗝。
“你还打嗝······你还打嗝······这么高档的餐厅你还打嗝。”又道:“你知不知刚刚这么多菜值多少钱,每道菜都要一百美金呐,不连红酒,加起来要一万多块人民币啊!”
“这么贵啊,那碗冰也要那么多钱哪?”叶枭愣了一愣。
“是啊,那碗冰不是普通的冰啊,是乞力马扎罗的雪。从非洲运过来的。海明威笔下的《乞力马扎罗的雪》啊,多浪漫啊!”方芳痴痴地看着叶枭。“那有什么浪漫的。”心道:“跟我们麓山脚下的雪也没什么两样嘛,我怎么说,吃着寡淡寡淡的。”
“两个小孩子,懂什么浪漫。”方姨说了一句:“你们两个吃完饭就回家。我还有事情要处理。”
方芳嘟起了嘴,却道:“我不回去,今天是七夕,我今天晚上还要看烟花。”
就在这时,忽觉得背后亮光一闪,一朵烟花直冲上来,燃亮天际。紧跟着烟花闪耀,那烟花似乎夹杂着美满飘散天下。
每到节假日,江上的橘子洲就会放烟火。这时江的两岸和大桥上便会挤满了人。
餐厅的玻璃隔音效果极好,烟花的炮声和两岸的嘈杂似乎和这里没什么关系,方芳看着无声的烟花,心里不禁觉得少了点什么。就在这时,餐厅放起来了《两个人的烟火》。
听完歌,方芳才觉得烟花简直美得没话说。
看完烟花,方姨回到了办公室,临门时还不忘说一声:“过完七夕,可就要开学了啊,你们两个早点准备啊,尤其是方芳,不考上好的大学看我怎么收拾你。”
叶枭把方芳送回了家。
回到自己家,躺在床上,迷迷糊糊地睡着了,只觉得睡梦中又听到了父亲的敲门声。
第二天,吃早饭时,叶枭问父亲:“你认识方芳的爸爸?”
“嗯,我的高中同学,他那时候考上了大学,我没考上。”他父亲叹了一口气。
“他回来了,你知道吗?”叶枭问道。
“他回来了······他回来了······原来霍不休回来了······”却再也不做声。
过来良久才到:“猛龙不过江,过江非猛龙。”
“你也认识‘过江龙’?以前没听你提过啊。”
“那个小皮,别再提了。”
