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第39章 40岁,做一个魅力无限的妻子(2)


  年轻的时候,每个人都可以四处流浪,但终有一天会厌倦漂泊,渴望能有一个温暖的家供自己憩息。聪明的女人并不仅仅是在事业上与男人比翼双飞,而是要成为他的贴心伴侣,给他一份安心,一份眷恋。如果他累了,可以回到家里来休整;如果他受伤了,可以回到女人身边来治疗;如果他成功了,马上会回家与家人分享。而一个连厨房都不想进去的女人,很少能给男人这种感觉。即使她可以打扮得光鲜靓丽,即使家里不缺钱可以天天上饭馆,但这些都不是真正的幸福。聪明的女人,下班回家换上家居服,系着围裙在厨房里忙活一通,然后端上三盘两碗,重要的不是味道,而是那种温馨的感觉。饭店再好,也无法营造出这种家的感觉。

  幸福生活从厨房开始,一个炒菜一个洗碗,也许在开始的时候不是太咸就是太淡,但往往有着甜蜜的爱情做调料,再难吃的菜也会甘之如饴,等到爱情调料用得差不多了,女人的厨艺也就大大提高了。男人到了下班的时候,就会听从心和胃的召唤从茫茫人海准时回家来。

  厨房是女人的另一个舞台,真正懂得爱、懂得生活的女人,会在工作后走进厨房,为心爱的家人做一两道菜,除了油盐之外,里面放得最多的调料是爱。诱人的饭菜香味,浓浓的幸福滋味,会让女人制造出家的温馨。

  女性不要成天在厨房里待着,这样油烟味儿太重;但如果没在厨房待过,就不知道怎样成为妻子。其实,聪明的女人都很清楚,男人们并不是想要一个手艺精湛的女厨师,而是想要一个能给他带来家的感觉的烟火女人。

  新潮“煮”妇的五大优势

  曾听人们说过这样一句话:学烹饪等于学做女人。烹饪是一种塑造完美女人的日常生活,烹饪本质也是一种陶冶情操的精神修炼仪式。厨艺也是女人的一种素养,不会烹饪的女人不能称为完美。

  可见,会厨艺也是女人的一项才华。那么好厨艺都能为女人带来哪些优势呢?

  1.厨艺是女人争取家庭地位最有力的保障

  现在都在讲男女平等,但真要做到平等却并不单是一句口号这么简单,女人在家做饭是在用实际行动告诉丈夫:你在外奔波很苦,我在家操持也累啊!

  可以假想这样一个镜头:一个在公司里因为被老板整整骂了两个小时而晚回家的丈夫刚回到家门,如果你腰系围裙,手拿锅铲指着他的鼻子骂道:“死鬼,你上哪儿去了,等你回家吃饭呢!”或许他会说:“对不起,老婆,我……”

  而如果女人穿着睡衣拿着遥控板指着他鼻子骂道:“死鬼,你上哪儿去了,等你回家做饭呢!”那么如果他骨头里稍为还有点钙元素的话,肯定是会奋起反抗的。

  2.厨艺是女人作为母亲最神圣的职责

  一个女人当上了母亲通常会有极大的改变,最大的改变莫过于拥有了为孩子甘于牺牲一切的精神。家人的健康通常会成为做了母亲后的女人的头等大事,所以为了让孩子拥有健壮的体格,做妈妈的往往是亲历亲为遍寻食谱。

  如果一个不会做饭的女人不幸成了母亲,直到孩子长大成人都从来没有吃过妈妈做过的一顿饭,这又是一种怎样才能形容的悲哀呢?

  3.厨艺是女人拴住男人心最简单的办法

  要拴住男人的心,先拴住男人的胃——这是全世界被传播得最为广泛,案例最为繁多的一条铁的定律。假如你的爱人已被一群妖艳的蝴蝶紧紧包围时,你可千万别傻乎乎地跟着别人屁股追啊,当务之急是赶快把电视频道从言情剧场转到中央电视台的《天天饮食》吧!

  4.厨艺是女人抵抗第三者最有力的武器

  会做饭,而且能做出一桌可口饭菜的女人通常都不是一个一般的女人,她可能会很感性,对男人的驾驭能力往往也很强,她可能是一个看起来弱不禁风的女子,但如果她不幸遭遇了第三者的激烈挑战,那么她的柔情与智慧往往会与那桌可口的饭菜为她的家庭筑起一道密不透风的防护墙,捍卫她的领地,她的那个快要变心的他也将最终会被拉回到那桌可口的饭菜旁。

  5.厨艺是女人美丽工程最基础的工作

  做饭的确能美容!试想,一个饭都不会做的女人会营养很好吗?营养不好谈得上情感丰富吗?要是被饿得皮包骨的,估计抹上胭脂也得往下掉吧。

  这是外在美,内在美也一样啊,会做饭同样体现了一个女人的内在素质和干练,甚至可以武断地说一句大多数人都会赞同的话:“不会做饭的女人不是一个完整的女人!”现在的女人,尤其是一些年轻女孩生怕进了厨房会被油烟熏成黄脸婆。只有传说中的仙女才不食人间烟火,我们既在凡世,哪有不沾半点油烟之理呢?

  西餐对于年轻人来说,总是和浪漫、烛光、红酒这样的词语联系在一起。其实,吃西餐不仅仅是一种文化,它在慢慢成为不少人调节生活的一部分。久在厨房烹制中餐的你,偶尔做一顿西餐,也是家庭生活的一种小浪漫。

  几道招牌菜,让老公更恋家

  在每一个美满家庭里,厨房是妻子的舞台。妻子是出色的演员,虽然舞台不是她们生活的全部,但每一次登台都应当表现得光彩照人,给人留下深刻的印象。

  对于这一点,我们大多数女性朋友都是可以保证的,因为你的食客很少,只老公一人而已,管什么南甜北咸,东辣西酸,只要你的他满意,你就是了不起的大师。

  男人在外面也能吃到各式各样的美食,可是谁都不愿意天天都在外解决,既浪费又不是很卫生。而且吃到自己嘴里的东西,没有谁做的会比自家人做得更用心。一个人口味是浓是淡,偏好几分的火候,喜欢什么样的餐具,这些都只有老婆才知道。说是顾客就是上帝,但人家上帝多了,哪能把注意力都放在一个人身上。要找到自由自在、随心所欲的滋味,还是回家吧!

  做妻子的,现在应该明白自己的方向了,那就是你不必把大勺颠得多漂亮,照顾一下老公的喜好,才是要紧的。

  一个人的饮食习惯,和小时候的环境有很大关系,男人们念念不忘的好菜,通常可能是他妈妈的一道拿手菜,或者是他在家乡时最爱吃的东西。

  小玉是杭州的女孩子,老公是她的大学同学,来自山西。一天,小玉听老公无意中提起家乡的米皮,说在南方从来没吃到过正宗的米皮。小玉暗暗留了心,在网上找到了米皮的做法和调法。周日,当她把自己亲手制作的米皮摆在老公面前时,她看到老公眼里充满了惊喜。

  虽然小玉的手艺并不到家,但已经深深地安慰了老公的“乡愁”。在他一次次夸张的赞美中,小玉的手艺越来越地道,做米皮称得上是她的保留节目。

  学做几道老公喜欢的特色菜,不是什么难事。以他平日喜欢吃的东西做主料,从菜谱上找几种适宜的烹制方法——或者向你周围的高手请教,然后试着烧给他吃。反应平淡的菜式淘汰,让他食指大动、赞不绝口的保留下来,再稍稍改进一下,就是你的金牌菜。

  他的舌头和胃口受到老婆的宠爱之后,你们的小家,在他心目中就是阳光明媚、饭菜飘香的味道,而他的老婆,就是天下无双的好老婆。即使你已经为此付出了一些努力,也是很值的哦!

  对自己的厨艺没信心的女人,可以经常煲汤给家人喝。煲汤只需要时间,不考验手艺,选择电子控温的不锈钢或紫砂锅,健康又省事。所谓老火靓汤,用党参、红枣、芡实、蜜枣、生地、当归、阿胶这些基本配料,变换着搭配龙骨、猪蹄、老鸭等等,配料的不同而变幻出若干种味道,小火慢慢熬,可以煲出又好喝又有保健作用的靓汤。

  给老公盛汤的时候,你可以顺便介绍一下它的保健作用和许多配料调制出来的丰厚滋味,打开他的味蕾。还有,你也可以不经意说一句:煲这个汤,需要若干个小时。——哪怕你煲汤的时候,听了N段音乐,翻了N本杂志,顺便还逛了楼下的超市。

  要搞定老公的胃,女人的花样多的是。没时间煲汤的时候,还可以为他做盘水果沙拉。无论多么平淡无奇的水果,去皮去核之后,装在透明的玻璃盘里,淋上白色的沙拉酱,立刻旧貌换新颜,吃着方便,看着漂亮,怎么说都是一份心意。

  最后,向妻子们推荐一道最简单的菜式,又简单,又环保,那就是当你从厨房里往外端任何一样东西时,挂在脸上的灿烂的笑。古人说:“秀色可餐”,味道不够,可以拿笑容来凑,这也是搞定老公的真理。

  老公的健康是可以吃出来的

  在以饮食创造的美满生活里,要有感觉,有味觉,还有一种绝不能忽略的东西,就是健康了。

  抓住老公的胃只是一种比较抽象的说法,而他的胃是不是在正常工作,则是非常具体的问题。

  如果你发现老公最近明显地消瘦了,脸色也失去了原有的红润与光泽,而且无论吃什么,都很难引起他的食欲,对鱼肉、油炸食物和米饭之类更是犯怵,说吃了不舒服,甚至会恶心。你基本上可以断定,工作生活没有规律的他,肯定是犯胃病了。

  人的胃其实很脆弱,犯胃病后要限制老公喝浓茶、烈酒、咖啡的量,让他少吃或不吃生、冷、硬、辛辣食物,戒掉烟酒,另外要注意调节他的情绪,尽量地避免长期心情忧虑、情绪紧张、过度疲劳,一般这个时候胃酸分泌会大量增加,产生种种不适的感觉。所以,一定要时刻提醒老公劳逸结合让他紧张的神经得到有益的调节。

  对胃的保养原则是饮食定时定量,细嚼慢咽还不能见什么吃什么。软、烂、细加工的食物,能减少胃肠的“工作量”,适合胃不好的人;那些糯米制成的食品,虽然口感软、烂,却不易消化。喝大量牛奶对于消化道溃疡也不利。胆结石患者则尽量少吃油腻食物。

  每一位合格的妻子,都应该是一个“杂家”,我们不必把每种知识或者技艺学得多么精深,但是对很多东西都要有一定的了解。饮食事关健康,更加不能马虎。

  水果我们大家都爱吃,苹果、梨、橘子、菠萝等水果如何吃才算最有价值,许多人并不清楚,其实很简单,只要掌握一个原则,那就是吃新鲜。

  我们往往有这样的习惯,为了省时省力,水果一买就是一箱,放得有些日子,眼看有的已经快烂了,就赶紧吃这些不能再放的水果。到了明天,发现又有一些要烂了,于是又拣出来吃。其实这样吃水果,往往没有把水果的营养吃进去。应该改变一下习惯,先吃掉好的,快烂的干脆扔掉。这样吃,虽然数量少了,但营养价值却高了。所以,宁愿多花点钱,也要买新鲜的水果。

  除了水果,其他蔬菜、食品也是如此,最好避免食用那些存放期长的食物,以免吃进对身体有害的东西。有的女性贪图省力,喜欢长期食用方便食品,却不知这样非但得不到人体必需的营养,还会因添加剂等原因造成体质下降,脸色苍白。营养学家认为,世界上有足够的新鲜食物满足人们所需的营养,只要我们对食品的成分有基本的了解,就可以在日常生活中形成自己喜欢的健康菜单。

  随着生活水平的不断提高,人们吃的东西越来越细、越来越精,以致人的咀嚼功能逐渐退化,胃肠的消化功能也越来越弱,最明显的就是牙齿再也咬不动坚硬的东西,胃肠也经常不适,便秘成了普遍现象。

  长期食物过细过精,除了得不到必需的营养以外,还会增加牙病和便秘的可能。便秘会使人的内火上攻,有人会因此面色潮红或面色灰暗,也有的会出现色斑,更严重的是肠癌的发病率会大大增加。有人形容健康有三项标准,那就是吃得快、睡得快、拉得快,这三快可促使人体健康循环,而要做到这一点,在饮食中就要增加粗纤维,刺激肠的蠕动。

  因此,为了增加食物中的粗纤维就要多吃“草”。这种粗纤维大量存在于粮食、蔬菜和水果中,比如粗粮中的高梁、玉米、地瓜等,蔬菜中的芹菜、韭菜、笋等,水果中的菠萝等。多吃这样的粗纤维食物,就像每天给体内派遣清洁工一样,皮肤也会变得细腻起来。

  老公的健康,自己的美丽,其实都可以在饮食中找到,也可以也饮食中失去,我们没有任何理由,对此掉以轻心。

  先生的着装和太太的品位

  对于服饰搭配,女人们有着得天独厚的优势。她们凭借天生的细致和对时尚的敏感,常常在花费不多的情况下,就穿得非常得体。相对之下,男人就差多了,大多数男士,对吃很讲究,对衣着却马马虎虎,只有在有爱心、有品位的老婆的关心下,才能改进一二。

  西装是男人们最正式的服装,里面的讲究也最多——但有些男人想起西装或西餐来就头疼。所以,这种琐事交给老婆好了,男人们只管安心享受她们一条龙式的服务。

  和女性着装相比,男人穿衣应不动声色,与其另类新潮不如讲究一份典雅。选择西装,以品质为第一,西装讲究“挺”,“挺”了才能精神。西装的“挺”靠两点,一是面料讲究,二是全体,也就是做工考究。有了好西装,更重要的是要有好的搭配,西装与衬衫、领带、皮鞋等于是一个统一的整体。只有它们协调的搭配,才能衬托出西装挺括、严整的美感。

  能与西装相配的衬衫很多,最常见的是白色或其他浅色。领子应是有座硬领,衣领的宽度应根据自己脖子的长短来选择。领口不能太大,也不能太小,以自己的食指能上下自由插进为标准。袖子的长度以长出西装袖口2厘米左右为标准。

  领带是西装的灵魂,在西装的穿着中起着画龙点睛的作用。

  选择领带的基本原则是:衬衫、领带与西装三者之间色彩要和谐。首先西装和领带的花纹不能重复。如果衬衫是白色,西装是深色的,那么,领带就应该是比较明亮的颜色;如果衬衫是白色,西装的颜色朴实淡雅,领带就必须华丽、明快一些。当然,除了衬衫、领带、西装的色彩协调应充分考虑外,这三者的色彩关系还要照应到穿着的肤色、年龄、职业、性格特征等。

  穿休闲西装时,配上宽幅型、色彩强、图案艳的“性情中”领带,装扮出一份优雅的闲情逸致;在工作枯燥之时,失落了创造灵感,选条最新流行构图有趣的领带去和朋友探讨社会,会使自己与对方都感到心情开朗振作,思想备受启迪;对于频频出入晚宴的成功人士而言,一套深色西装,一件铁灰色衬衫,一条铁灰色领带,才是最摩登的行头。

  女人们应该时刻记住:男人的偏爱在裤子。裤装的选择有时受潮流影响,但更多的时候,男人选裤子较女人对衣饰更挑剔,不同的人对裤子的感觉也不一样。

  裤腰是西裤的灵魂。试裤腰要在裤子穿好后,在自然呼吸的情况下不松不紧刚刚好放得下一只手为佳。如果伸不进去一个手掌那就是裤子紧了,如果能伸进一个拳头就说明裤子肥了。

  裤管也要讲究。裤管的中折线一定要不偏不倚、笔直而自然地垂到鞋面,只有这样的中心折线才能撑出裤管英挺的质感。裤子的长度从后面看应该刚好到鞋跟和鞋帮的接缝处。如果想让腿看起来更修长,那么裤管的长度也可以延伸到鞋后跟的1/2处。

  下面我们说说被称为男人腰间“一张脸”的皮带。

  皮带上挂手机,会影响腰带的装饰性,看上去不简洁也不干练,能免则免。当然了,手机如果不放公文包里也只好这么挂着,请你帮他选几个切合的手机套好了,至于钥匙链,那可就更影响风度了。