那天是刘经理心情特别好，亲自下厨做菜。
很简单的菜，青瓜炒牛肉，还有一个油菜。
看到苏菲儿饶有兴趣的张望，刘经理随口地问了她：“小苏，会做菜吗？”
苏菲儿不好意思，老实地说：“不大会。”
刘经理问：“会就会，不会就不会，怎么不大会？”
苏菲儿说：“做出来的饭菜，没人愿意吃。”
刘经理呵呵笑：“那就是不会了。女孩子不会做菜怎么行？以后怎么嫁人？有句话说得好，要抓住一个男人的心，一定要抓住他的胃。”
苏菲儿笑嘻嘻：“我会煲汤，还不行么？”
刘经理说：“会煲汤还不行，应该十八般武艺样样齐全。”
苏菲儿伸伸舌头，说：“十八般武艺样样齐全很累的，反正不会做又死不得人。”
刘经理摇头：“现在的年轻人哪，出得了厅堂，入不了厨房，一个两个都是衣来伸手饭来张口，只懂得享乐的主。”
——其实，刘经理也不老，才三十来岁，顶多大了苏菲儿十年，不知道是因为他戴了眼镜，那种书生气，还有那种温文尔雅，这使他看起来比实际年龄要老成，也比同年人沉稳，有着一种成熟男子的聪睿和智慧。
刘经理正在慢条斯理炒着菜的当儿，小黄带了一男一女两个中年顾客进来，听口音像是外地人，而且像是来自贫穷落后的山区，——看穿着打扮便知道。而覃经理刚好也接待了一个年轻的女孩子，是大学生，想在上学之余，打工挣钱赚生活费。
刘经理连忙说：“小苏，你来接棒炒菜，我去接待顾客，公事要紧。”
苏菲儿说：“好。”
一边手足无措的接过了对她来说，是烫手的山芋。
牛肉刚放到锅里，还在半生熟之中，苏菲儿拿了个勺子，把牛肉翻过来，又再翻过去。翻了好一会儿，苏菲儿把头凑了近去瞧，又再翻，又再瞧，如此动作来回了好几次，也不知道到底熟了没有。