半月后
“云掌柜，云姐姐，海货来啦，明儿周大人晚宴上要用的，宋哥儿要你来看看呢，许是要结这个月的帐呢。”
一个脑袋出现在后院门口，是个十一二岁的少年，他往门里喊了一声，见到云柊从后院出来，冲她促狭一笑，又将头缩了回去。
不多时便听到他高声说道：“宋哥儿，这几****怎么老有事找我们云掌柜啊，以前孙掌柜在的时候，也没见你来得这么勤，你来这儿是来送鱼还是看人呐。”
云柊听到，掩口一笑，这小鬼又要捉弄宋哥儿了，面兜儿才十一岁，是后厨张大婶的儿子，他父亲早逝，自小吧便跟着张大婶做工，总被欺负，反倒养出了一副鬼灵精的性子，见谁都爱说几句俏皮话儿。
她对门外说到：“面兜儿，你在外面做什么呢，我刚听见张大婶在满院子找你呢，许是有什么急事，你还不快去。”
说罢人已经出了门，柔柔一笑，那宋哥儿已经被面兜儿挤兑红了脸，见到云柊，还是鼓起勇气说道：“云……云掌柜，鱼我送到后厨了，过……。过几日秋华山上有庙会，不知道你…你有没有时间，我。我。”
这话还没说完，后院墙角又探出个脑袋，喊道：“宋哥儿，你不要想了，我们云掌柜这几日要操持易牙大宴，天天忙的脚不沾地儿，可没空陪你这呆哥儿。”这人正是去而复返的面兜儿，说完话脑袋又缩了回去，不知道又跑去哪儿了。
云柊伸出手揉揉脑袋，对着宋哥儿无奈一笑，说道：“宋家大哥，实在是对不住，面兜儿调皮惯了，回去后我一定罚他，不过这几日我确实要忙易牙宴的事情，实在是抽不出身，这个月的账目我已经清算好了，后厨这边忙完了，烦请你随我去结下帐，看下这个月的账目有没有错。”
说罢便行了个礼转身离去，当做没看见宋哥儿一脸的失望，云柊心中虽然愧疚也没有办法，自己如今的身体是17岁，虽说在古代已经是待嫁之年，但在现代社会，还未成年呢，而且自己好不容易从那个家逃出，既然老天给了一个机会，就要努力经营好自己的一生。
来到小楼客栈已经半月有余，虽然来之前已经做了充分的心里建设，根据南柏的风华气度，猜到他的生意应当不小，见到南柏口中的小楼客栈后，还是吃了一惊。
小楼客栈，名为客栈，但是生意覆盖范围极大，客栈处在南国都城外三十里，来往商人非常的多，小楼客栈便是最大的交通枢纽，包揽了周围近乎三分之二的贸易。
旗下分为五个部门，分别是“易牙”、“游鹰”、“夜隼”、“云衣”、“飞影”。云柊现在负责的就是小楼客栈的易牙，主管小楼的饮食，以及住宿。
刚来小楼的时候，因为是南柏直接任命，遇到不少麻烦，原来的掌柜家乡有事紧急离职，丢下许多账目无法及时接手，客栈又恰逢旺季，往来的商人甚多，掌柜不在，无法调度，大家都变得一团乱，只是硬撑到了南柏回来。
南柏将云柊安顿好，便将这一堆烂摊子丢给了她，说一切信任云柊便离开了，云柊又是一头雾水中接手了易牙。果然时间不会有平白得来的好事，自己还是被南柏给坑了。
回过神的时候南柏已经又消失了，云柊只能叹口气任命的开始收拾烂摊子。
易牙分部主管的是客栈的饮食，除去几位大厨之外，所有的员工都是做的零碎的活计，一直都是哪里缺人，随便找个人顶上，平日里都是掌柜的安排，掌柜的不在，哪里的人少了，只能随便找个人填补，结果大家的阵脚越补越乱。
云柊将所有的人集合起来，将所有的人按照自己擅长的工作分类，分别编制为了客房部，招待部，流水部，后厨部，以及安保部。
每个部门都有单独的组长管理，每个人都安排好固定的工作，有人休息或者离职，便有熟练的工人帮忙干好别人的工作，当天结束会单独加例银，例银金额为日常工资的两倍。
有了奖励制度出台，大家为了加班费，都积极的很，店面的混乱也得到了极大的解决。
云柊又将易牙的账目收集好，花了三天的时间将账目分类解决，云柊从没有这么感谢过的大学老师，她的会计知识真是得到了最大的利用。
经过这件事，原本对云柊有异议的一些老员工也都佩服的很，云柊
长舒一口气，安家的第一步总算是稳稳地走出去了。
云柊与宋哥儿对了帐，便去到后厨查看夜宴的菜单，一直忙到傍晚，才吃了晚饭，匀空去了大堂，查看店铺的流水。
平日里云柊最少去的便是大堂，她毕竟是个女子，南国虽然民风开放，但是毕竟还是男女有别，所以很多老客虽然知道小楼这边新来了一位厉害的掌柜，却不知道是个女子。
这日说来也巧，云柊刚到大堂就被人拦住了路，一个中年男子喝的醉醺醺的，眯着眼打量着她，云柊今日身着一套淡蓝色纱衣，头发未曾束起，只在耳旁用一根丝带细细绑起，衬得她眉目清丽无双。
男子端着杯子又喝了一口酒，色眯眯的说道：“小娘子未曾见过啊，孤身一人来此，可是来找情郎的。”
一旁安保部的人见状，刚要过来，云柊举手示意他们不要插手，微微笑着说道：“这位公子，看起来今日的酒不错，公子喝的也尽兴，只是这酒再好，也不要多喝，人酒喝多了，是会伤身的。”
中年男子听了这话，没有收手，反而往云柊身前更靠了靠，“小娘子，我喝多了，莫非你有解酒药不成，来让爷看看。”言罢更伸出手往云柊的手覆去。
云柊皱了皱眉，客栈是做生意的，在这里出事容易影响店铺生意，这是她最不愿意看到的，只是这人实在是有些死皮赖脸，惹人生厌。
那人正欲往云柊身上靠，不料走了两步，眼前却不见了小娘子的身影，脸前突然贴上了另一张脸，“这位大爷，看起来是个好酒的，恰逢我今日忘记带酒钱了，不知道这位大爷能不能赏我一杯。”
一个锦衣男子手持一柄折扇，脸直直的贴在中年男子脸前，那人被突然出现的一张脸骇了一跳，嘴中骂骂咧咧的刚要动手，就被安保部的人抱住架了出去，本来那男子见云柊一人，想占些手脚上的便宜，不想惹错了人，小楼客栈以后都不会再接待他了。
云柊看着护院将那个醉汉抬出，吩咐他们不要做的太过分，对锦衣男子施了一礼，“方才多谢公子，今日的公子的酒水钱记在我账上，感谢您仗义相助。”
男子却一直没有回头，云柊心中无语，转过去一看，更是无奈，这男子满目通红，竟然也是喝醉了，如今人还站着，眼睛倒闭上了，云柊伸出手拍了拍他肩膀，想要把他唤醒。
“公子，公子醒醒，这里不是睡觉的地方，我帮你订间客房去休息吧。”云柊觉得此情此景似曾相识，好像不就之前就经历过一次，自己难道是奇葩体质吗，专门招惹这种爱睡觉的人。