第21章 八分细，二分粗：粗茶淡饭保健康

　　平平静静地吃粗茶淡饭，胜于提心吊胆地吃大酒大肉。

　　——伊索

　　什么是粗粮？粗粮包括小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高梁、青稞；黄豆、毛豆、蚕豆、绿豆、红小豆、豌豆；...