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第二章 定情 (5)


进得屋中,朱四先生取出四只用羊脂玉琢成小茶碗,晶莹剔透。四人分宾主位依次坐下,朱四先生又叫一童子捧出一个白瓷的大瓮,四人依次净了手。另一童子已备好小炉子。朱四先生又取出比那先前的白瓷大瓮略小些的一个瓮,说道:“此便是去年收的谷中花草上的露水。”说毕,将那水倾入烧水之壶,置于炉上。朱四先生又在那鹅蛋大小的茶壶中装入大半罐茶叶,用拇指稍稍压紧。陆羽茶经有言:其沸如鱼目微有声,为一沸;缘边有涌泉连珠为二沸;腾波鼓浪为三沸;三沸后,水老而不可用。朱四先生凝神低头听那水声,稍倾便已三沸。朱四先生迅即提起烧水之壶,将那沸水倾入茶壶中,只见那壶中的嫩芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观,几番飞舞之后,如银针般立于壶底。朱四先生提起茶壶将茶汤倾入羊脂玉的小茶碗中。三人提起玉杯,只觉那杏黄色的茶汤清香扑鼻,透过鼻翼,直冲脑门。茶汤入口,温热如醉。东方枫笑道:“朱四前辈,此茶可是那君山银针否?”朱四先生笑而不语,只微微颔首,又道:“小娃娃甚对我的胃口。”r

t陆剑虹素知这朱四先生于医术毒术上实有独到之秘,却生性古怪,平生未曾收得徒弟,如今见他对东方枫青睐有加,便有心激他一激:“老猴儿!你在那医术毒术上的造诣,自不用说,我老陆佩服得紧。可是这茶道上,却不怎么样!”边说边摇头叹气,朱四先生哪里受得了激?气得满脸涨得通红,急道:“陆老儿,你再胡说,可休怪我翻脸无情。”陆剑虹心中暗暗好笑,脸上却不露出半分,又道:“老猴儿,你一向自负于这品茶一道。我且问你,你说你茶道无双,可有何证?我观你茶道上的造诣,未必就比得过东方贤侄。”朱四先生发急道:“陆老儿,我就出三道题目,这小娃娃若能答出,我就将我《妙手毒经》传授于他。”陆剑虹转头笑对东方枫道:“东方贤侄,还不谢过朱老前辈。”东方枫方要作揖致谢,那朱四先生已是双手乱摇:“你若答得出,这《妙手毒经》便该是你得。你若答不出,休想看得一眼。”陆剑虹知其生性古怪,便道:“好,就是如此办,一言为定。我和青儿就来做个见证。” r

t这《妙手毒经》是朱四先生所作,共上下二卷,分为‘毒术’‘杂项’二部份。上卷‘毒术’记录了各种毒药、毒花毒草、蛇虫蝎子、蜈蚣蜘蛛毒蛙等等的毒性、使用和化解之法,以及如何放蛊、巧手下毒等诸般的法子;下卷‘杂项’部份却是天方地理、医卜星相、奇门遁甲等的诸般杂项,实是集朱四先生平生所学之大成。r

t朱四先生对东方枫道:“小娃娃,你可准备好了?”东方枫笑道:“前辈请出题罢。”r

t只见朱四先生取了一只白瓷官窑的小茶碗。于柜中取一小瓮,又在那瓮中倒出少许青黑色颗粒,放入小茶碗中。待茶炉上的水三沸后,注入小茶碗中。初时只见那茶碗中色作酱黄,又过片刻,颜色越来越深,已变作了琥珀色,那茶香味却已扑鼻而来。朱四先生拱手道:“东方世兄,请。”东方枫举起茶碗,举至鼻端,先闻那茶香,又慢慢品饮。只觉那茶入口有一种粘粘的润滑,入喉之后,涌出一股似有似无的清甜感。朱四先生道:“东方世兄,请问所品是何茶?”东方枫之父东方平也是嗜茶之人,东方枫幼承家训,于世上各种茶叶无所不知,然此刻所品之茶却实是前所未闻。东方枫踌躇半晌,蓦得想起,其父东方平曾有言:湘西深山苗人所居之处,出产一种’虫茶’,一向只是听说,实未品过。当下便对那朱四先生说道:“敢问前辈,此茶可是那湘西所出之’虫茶’?”他心下实是惴惴不安,却听朱四先生哈哈大笑:“小娃娃,当真乃是品茶名家,了不起!”这’虫茶’是湘西山中苗人于谷雨前采下岩茶嫩叶,先于沸水里烫过,捞起晾干。又用一竹制茶篓,下垫蕉叶,将那岩茶嫩叶散置于上。r

待半月后,那嫩叶发酵便散出一股茶香。二月后,那叶中便会长出一种乌黑发亮的‘茶虫’。那‘茶虫’纯以嫩叶为食,待吃净叶后,化作飞蛾而走。只需将那‘茶虫’吃剩的残枝剩叶细细筛去,留下的茶虫之粪便晒干后便是’虫茶’。这’虫茶’是昔年朱四先生为一苗人首领治好顽疾后,那苗人首领所馈,极是难得。此番听东方枫辨出,也不禁动容。r

t朱四先生笑道:“东方兄弟,这第一关你可算是过啦。”他见东方枫果是品茶名家,连那称呼也不知不觉中改了。朱四先生将那’虫茶’撤去,又让东方枫净了口。换了一套紫砂的茶壶和四个小杯,泡了一壶新茶,只见那茶叶就象一片片的瓜子浮在水中,沏茶时雾气蒸腾,清香四溢。他举起茶杯,说道:“请。”他双目凝视着东方枫的脸色,想看他品过此茶后的神情。东方枫举起杯来,慢慢品了一口,沉吟半响,却露出了不解的表情:“奇怪,前辈,此事晚辈大感奇怪,实在是想不明白了。”朱四先生微笑道:“你有何奇?但说无妨。”东方枫又又闭目想了半日,方道:“前辈此茶,汤色翠绿明亮,香气清高,味甘鲜醇,那茶叶叶缘向背面翻卷,成瓜子状,与其他茶叶绝不相同。必是那‘六安瓜片’无疑。可是......朱四先生急问道:“可是什么?”东方枫道:“可是细品之下,这香气之中却又隐隐透出一股莲花的清香。晚辈实在是想不明白了,这‘六安瓜片’中怎会有那莲花之味。朱四先生拊掌大笑:“妙!妙!妙极了!”又道:“东方兄弟,你所说的‘六安瓜片’并无差错,可是这‘六安瓜片’怎会又有荷花的清香,你却是再也不能明白了!”得意之情溢于言表,又说道:“我于那夏日莲花盛开季节,日落时分,将那半含的莲花花瓣拨开了,又将那‘六安瓜片’塞入那莲花的花蕊之中。再将那花蕊用细布扎紧,第二日早晨搞下这莲花,倒出茶叶来,细细焙干。隔一日再将这茶叶又纳入另一朵莲花中,如前法而制。只须数次,便成其今日之异香。”林青儿吐了吐舌头,心道:“为了喝那茶叶,就须得如此麻烦。”陆剑虹虽也是第一次听说有此法,却素知他这老友行事匪夷所思,故也不以其怪。东方枫鼓掌道:“原来如此。若非前辈明示,晚辈是再也想不出这个法子来的。”