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第31章 福星杜颜


杜颜想到了现代的食品批发,很多的面包店、包子店什么的都没有自己制作,而是从厂家批发,每天早上都有人来送货,他们只管卖,生意好了可以多定些,生意不好就少定些,还可以接受订单,这样杜颜他们就只管负责做米糕和联系商贩,不用一大清早的跑集市上占位子卖米糕。

杜颜把这个想法一说,在座的人都安静了,大家面面相觑,最后还是大柱娘小心翼翼的问:“那,我们就不出去卖米糕了?”

杜颜笑着点头说:“这是我们以后的目标,如果帮我们卖的人多了,我们就在家里面做米糕就好,让他们去卖!”

可是!可是这样那还怎么赚钱啊?大家同时都在想着这个问题,却你看看我,我看看你不知道该如何开口。

杜颜狡黠的眨眨眼睛问道:“大家是不是在想着米糕一文钱一个已经很便宜了,如果给人家卖了我们赚什么?”

“嗯!”几个脑袋同时点头。

“那我们不如做个试验吧!”杜颜爽快的说。

“试验?啥试验?”大柱娘问道,这杜颜咋这么爱做试验呢?稻田做试验,现在米糕也说要做试验,这试验到底是个啥?大柱娘不解。

“我的试验是这样的,”杜颜缓缓的说出自己的计划,其实很简单,就是计算一升米,加少量的面粉,加糖,加酵母一次能做多少米糕,那么一斗米又能做多少?

之前做米糕的时候大家都是能做多少做多少,只算大米,面粉,糖和酵母的本钱,却没有计算过每次能做多少米糕,有时候水加多点就能多做几个,水加少了就少做几个,现在杜颜给它定量,用多少水磨多少米浆,又加多少面粉,多少糖,多少酵母,这样就能最大限度的保证米糕的质量和味道。

如果随心所欲的增减,米糕就会出现有时候疲软,有时候硬,这样就没法保证米糕的口味和质量,既然要做的长久,就不能偷工减料,而且量化以后就算请人来做也不会做出质量不好的米糕,同时还方便管理,哪个环节出问题了一目了然,员工也不敢偷工减料的捣鬼。

而米糕的批发价就定在十个米糕八文钱,一次最少订购两百个米糕,这样一天下来,也能赚个四十文钱,比打工划算的多,打一天的短工能给个十文钱就算高工资了,四十文简直是天价,还不用辛苦,只是挑着担子走街串巷。

“一人两百个米糕卖的完吗?再说,八文钱是不是少了点?”张秋有些担心,米糕真的不值钱,十个米糕就让两文钱出来,那么杜颜她们才能赚多少钱啊?

杜颜也不解释,只是和大柱爹和舅舅商量,让他们这几天空出点时间来,大家一起试试看。

于是第二天天不亮,杜颜,大柱娘还有杏花就起来做米糕,赶在天亮之前,三人做了一千个米糕,然后全部放在牛车上,由大柱爹和舅舅两人赶着牛车上县城,两人将牛车寄放在城门口,各挑了五百个米糕兵分两路向着两个方向走去,一边走一边吆喝:“梅子米糕,新鲜出炉的梅子米糕,卖米糕嘞!”

清晨正是吃早饭的时候,这个时候的人都只吃两顿饭,早上一顿,下午三四点一顿,早上这顿饭非常重要,因为要顶一天,所以各家都起得早,一听见外面喊梅子米糕,很多人家都打开门朝外望,很快就有人问道:“真的是梅子米糕?不是只有赶集的时候才卖吗?”

“绝对是梅子米糕,不信您闻闻还有梅子的香味呢,今天早上才出锅的,你要不尝尝?”这是早就想好的说辞。

“多少钱啊?”又问。

“和以前一样,一文钱一条,另外还有梅子酱,一文钱一勺,老价格!”答曰。

“那先来条尝尝,要是味道不好我可不要!”有人就心动了。

“管好,管好!不好不是砸了梅子米糕的招牌吗?您放心,以后我还来卖米糕!就算我不来也有别人来!到时候我会带人来给您认认!您看见这个标示没有,还有这身衣服,我们都是统一的,以后买梅子米糕您可得认准了,只有这身打扮才是正宗的梅子米糕!”这话都是杜颜昨晚上教的,可苦了大柱爹和舅舅两个话少的人,背了半夜才说顺溜了,所以说销售也不是那么好干的。

“哎呦!你们还这么讲究呢,不就是卖个米糕吗?”有人打趣道。

“您这话可说到点子上了,那百年老店还有人模仿呢,何况我们卖米糕的,我们这不是为了防止有人打着我们的牌子出来骗人嘛,我们卖的东西虽然不值钱,可也得讲信誉不是?东西不好以后就没人来买我们的米糕了!所以各位一定要看准了卖,我们不能防止别人抄袭,可我们能做好我们自己,各位乡亲父老请大家拭目以待!”团团做了个揖立刻博得了一片叫好声,米糕以看得见的速度往下下,还有人定了明天早上的米糕,说好还是这个时辰来。

就这样,不到中午大柱爹和舅舅两个人就赶着空牛车乐呵呵的回来了,一进家门就开始嚷嚷:“杜颜,小杜颜!你可真是天才,料事如神啊!今天的米糕全部卖出去了,若按十个米糕赚两文钱来算,五百个米糕就赚了一百文,一百文呀!”平日里沉默寡言的大柱爹头一回这么多话,而舅舅也满面通红。

杜颜笑了笑说:“今天只是第一天,还要看剩下的几天卖的如何!”又转头对杏花说:“杏花姐,你来说说今天用了多少米,多少面,多少糖,还有柴火有多少?”

杜颜刻意培养杏花让她记账。

“我?我我,我不行!”杏花一下子就羞红了脸,不安的看着大柱爹和舅舅。

“为什么不行?账不是都是你记得吗?”杜颜故意瞪眼睛。

“我,我认不得几个字,还是你来吧!”杏花曾经和她娘学过记账,只不过从来没有实践过。

“用得着几个字?米,面,糖,你不是都会写吗?难道是数字不会写?不对啊?你这不是写的挺好的吗?”杜颜故意逗她,翻着账本指给她看。

杏花更害羞,跑过来拧杜颜的脸蛋,杜颜一下子闪到舅舅身后,杏花不好意思撵,气的干瞪眼。

大柱爹笑眯眯的看着她们闹,最后说了一句:“杏花,既然杜颜相信你你就来说说吧!放心!都是自己家人,说错了也没事!”大柱爹也希望杏花的性子能改改,庄户人家的女儿太腼腆早晚会被人欺负。

杏花最听话,听她爹这么说就装着胆子扭着衣摆细声说道:“那,那我就说了?”

“说吧说吧!这里面就你最清楚了!”杜颜故作不耐烦的皱眉。

杏花知道杜颜是故意这么说的,用了多少东西大家心里都清楚,这么说是为了给她机会,于是瞪了杜颜一眼开始汇报今天的用量。

大米一斗,一斗就是十升,一升五文钱,总共用了五十文;面六斤,一斤七文钱,(因为张家村不盛产面粉,所以面粉都卖的贵,大柱家喜爱吃面,可见他家的生活是很好的!)总共四十二文钱,糖三斤,一斤十五文钱,总共四十五文钱,柴火用了两担,按一担五文钱来算,(其实柴火不用钱,都是大柱爹上山砍得,但杜颜怕以后忙起来没时间上山砍柴,就按五文一担收柴火。)总共十文钱。合计一百十五七文钱。

一千个米糕一千文钱,减去大柱爹和舅舅各一百文,减去成本一百五十文,最后剩下六百四十三文钱,再留下明天的米糕成本一百五十七文,还剩四百八十六文钱,按4:4:2的红利分配法,杜颜和大柱娘能分一百九十四文钱,舅舅分九十七文钱,还剩余一文钱,比他们去集市上卖少不了多少钱,却可以省很多的时间和力气,还有停牛车的费用。

这样算下来几个人眼睛都是一亮,觉得这个办法省事,空余的时间还可以去种地,两不耽误还能够多赚钱,最后大家又把价位定了下,决定以五百条米糕为分界线,五百条以下按十个米糕九文钱来批发,五百条以上按十个米糕八文钱来批发,这样就初步定下了价格。

对于这个常识大家都很兴奋也很新鲜,大柱娘就问:“杜颜啊!你这个实验真有意思,这样一来就把以后遇到的难题都解决了,我们大家心里也有底儿了,做起事情来更有干劲,每天做多少米糕卖多少钱,一看就有奔头,比以前那种闷头干活可好多了。”

“就是就是,我这每天都恨不得天早点亮,晚上睡觉都是笑着的。”舅舅呵呵的笑。

“可不是,自从和杜颜做了米糕,我每天都是乐呵呵的,那心情比以往二十多年高兴,杜颜可真是个福星!”

福星?杜颜有些错愕,似乎从上辈子起就没有人对她说过这句话,她一直是那个多余,不被需要,被抛弃的人,而这辈子如果不是赖上姜老头她依然是那个被抛弃的人,什么时候她也能是福星了!

杜颜的眼睛红了!