沈浪上次把限量销售的法子用到了他其他的产业中，效果很好，现在对于她的意见基本都会采纳。
“好。”
叶桑把卤好的东西交给胡掌柜，并交代了一些话。
过后沈浪和叶桑签订了十分之三的股份转让契约。
叶桑揣着契约书开心的让人去药店把十八种香料买了回来。
并细心的教会了杨师傅卤料熬制方法，又把一些猪耳朵卤了出来，推销给了大堂里正在喝酒的几个男子。
见他们吃的很好，叶桑高兴的都要跳起来了。
下午，沈浪便让人找来了建房的师傅，让叶桑告诉他们小铺怎么弄。
其实这并不难，就是在大堂的右边围了一块面积有五六平方米的屋子，并在墙上开了个一米高两米长的窗户。
再让人把屋子里需要的东西弄好就行了。
下午四点，叶桑回到家吧契约的事跟余氏说了后，把余氏也高兴坏了。
现在有了望月楼十分之三的股份，叶桑他们就算不做其他的，也不会饿死了。
其实白天的时候，叶桑问过沈浪要不要把葡萄酒酿制的方法告诉他，沈浪却说这是他们家祖传的方法，不用告诉她。
以后酒楼里的葡萄酒会另外付钱给她，不会算在股份里。
沈浪这样做，让叶桑对他的好感又增加了几分。
年纪轻轻就把一个又这么多分店的酒楼管理的这么好，处事还这么大气，不得不让叶桑佩服。
有了望月楼的股份，叶桑做起事来更有干劲了，第二天就送去了二十五坛葡萄酒。
荒山的事，余氏也在第二天跟里正谈好了。那些荒山本就没人种，叶桑他们家肯买，里正自然高兴，很是爽快的让人画了地契给余氏。
这座荒山没人种地所以很便宜，余氏用一百五十两银子便买了下来。
里正问起余氏他们家怎么突然这么有钱了，余氏只是说叶桑在望月楼做了点事，契约的事一个字都没透露。
荒山一买好，叶桑便在村里征收帮工把荒山开垦出来。
上次叶桑家盖房拿出了大工钱，叶桑一说要征人，村里的人全都跑来了。
因为开垦荒山是个大工程，所以叶桑考察了一下便全都征用了，每天一百四十文钱，不包吃。
这边荒山在火热的开垦着，那边叶桑便每天往望月楼跑，把以前吃过的卤味全都做出来，并教会了专门学做卤味的杨师傅。
这卤味没出来五天，便卖疯了。
那个单独开出了卖卤味的小屋子外面，在第三天就用上了。
外面每天一大早就会排上长长的一串队伍，都是些平民百姓来买。
望月楼每天都会推出新菜式，现在叶桑推出来的菜式都成了望月楼炙手可热的菜，每天都有人慕名而来。
那几个跟着叶桑学做菜的厨子都被分配到其他分店去教那些店里的厨子去了。
因为荒山是全靠人力开垦的，用了一个月的时间才开垦出来。
叶桑每五天便会给这一百一十五个工人结一次工钱。一个月下来，工钱就用了四百八十多两银子。
