叶桑不想浪费鱼身子,就把鱼身子也加了进去。
把鱼处理好后,用盐、醋、料酒腌制一会儿。再在鱼身子上摆上姜丝蒜蓉和她剁好的辣椒,还有其他调料。
叶桑让人烧上一锅水,水烧开后,把鱼放进去蒸熟。
熟了后,叶桑撒了一些葱花在上面,然后另一个锅里热油。
油热了后,叶桑用勺子舀着油,浇在了辣椒上。
嗤嗤嗤的声音过后,辣椒和姜蒜的香味全部炸了出来。
最后,叶桑把鱼放进刚才的锅里再蒸上两分钟,才大功告成。
胡掌柜看着一盘红艳艳的剁椒鱼咽了咽口水,刚才飘出来的味道这么香,味道肯定很好。
杨师傅和其他的厨师一直在看着叶桑做,没想到她做的菜这么香。
“子冲,走,”叶桑端着鱼招呼上子冲回了包厢,留下一厨房流口水的人。
“这就是你做的?”沈浪看着桌上的剁椒鱼有些不相信,“这红红的是些什么啊?”
“沈公子你尝尝就知道了。”
子冲闻着味道就开始馋了,就想着沈浪尝了,他也可以吃了。
沈浪看了眼叶桑,拿起了筷子,好奇的夹了些辣椒起来。
叶桑见了连忙说道,“沈公子,吃下面的鱼吧,这个辣椒你才刚吃,受不了的。”
沈浪听了有些不高兴了,这些东西他会受不了?笑话!
不信邪的夹了些辣椒放进嘴里,刚嚼了两下,味蕾就感觉到了强烈的辣味。
沈浪辣的想吐又不想丢面子,憋得脸都红了,还是硬吞了下去。
沈浪眨掉眼里辣出来的泪水,呼出一口辣气,强装着夹了一些鱼。
叶桑看着他这装模作样的样子,憋得都快内伤了,这么小就这么爱面子。
子冲好奇的看着他,吃了这么一大筷子的辣椒,真的不辣吗?
沈浪吃了两口鱼肉后,什么也不说,一个劲开始吃了起来,这菜果然刺激。
叶桑和子冲对视了一眼,纷纷拿起筷子吃了起来。
三人一边用手扇风,一边欢快的吃着。
吃到最后只剩下鱼头的时候,三人同时夹住了鱼头。
沈浪把插|在鱼头里的筷子往自己这边拉了一下,“这鱼是我的,所以这个鱼头应该我吃。”
叶桑好不退让的说,“这辣椒还是我带来的,这鱼也是我做的,没我你能吃到这么好吃的鱼吗?”
子冲只说了七个字,“这鱼是我姐做的。”
眼看鱼头要被沈浪夹走了,叶桑两兄妹合作把鱼拉了回来。
气得沈浪用武功把鱼头占为了己有。
叶桑见他把鱼头抢走了,撇撇嘴放下了筷子。子冲也有些不甘心的使劲盯着沈浪。
沈浪顶着两道热切的光芒吃完了鱼头。
现在该是说正事的时候了。
“你能把我酒楼里菜也做成这样吗?”
叶桑很有信心,“能,但是这个辣椒应该只有我家种的有。”
叶桑暂时也不怕他把辣椒找出来,因为她把那座山外所有的辣椒都移进了空间,只有院子里栽了几颗。
“没事,到时候我可以付钱买,”对于这点钱,沈浪还是不会在意的。
