这时两人逛到卖肉的地方，正好看到一老板把一些猪下水收拾了起来。
叶桑喜出望外的跑了过去，“老板，你这个怎么卖？”
牵着牛车跟过来的子冲见她要买这个东西，连忙劝道，“姐，就算没菜了，你也不能买这个啊，这个很难吃的。”
那老板见叶桑要买这些基本不会有人买的猪下水，哪里还管得了子冲说的话。
连忙点头，“算你便宜点，二十文钱。”反正都是要扔的，能赚一点是一点。
“那我要了，”叶桑喜滋滋的付了钱，太好了，今晚又可以吃一顿好的了。
叶桑提着一只猪的猪下水，让子冲驾着马车回家了。
跟那伙计回合了，连忙往家里赶去，因为叶桑被太阳晒得不行了，一直在催子冲赶快点。
“姐，你干嘛要买这些内脏啊？不是浪费钱吗？”子冲一边驾车一边跟叶桑说，还心疼的看了一眼放在车上的猪下水。
“这么便宜，不买白不买，这么多可以吃好几顿的，而且你姐我是浪费钱的人吗？还是你不相信我的厨艺？”
子冲无奈，“可是这些东西味道很大啊！”
“哎呀！我有办法把味道除去的，你就放心吧，”叶桑实在受不了他看那些猪下水的眼神了，干脆转过头看风景去了。
回到家，叶桑赶紧摘了十斤辣椒让伙计带回去。
这辣椒因为在空间里种了几天，移植出来后长的比以前还好了。
等叶桑休息好已经四点了，有忙不迭的跑去厨房收拾那些猪下水。
叶桑先用水冲去大肠和猪肚的黏液，再用面粉和盐撒在内外反复揉搓，清洗干净后，焯水再刮去污物就处理好了。
子冲一直想知道叶桑怎么处理这些东西，所以一直在旁边看着。
见她用面粉和盐清洗，心疼了好一阵子，最后叶桑被念的烦了干脆把他赶走了。
清理完大肠和猪肚，叶桑又开始洗猪肺。
叶桑用一个大竹管****肺管里，然后往里面灌水，直到大小的血管都灌了水，再用力挤压，如此反复几次，直到猪肺变白了。
放进沸水里煮上十五分钟后，再清洗了两次叶桑才放心。
晚上，叶桑用她这几天晒得干辣椒炒了一个葱爆大肠，再用萝卜顿了一大锅猪肺。
一家人吃的坐在椅子上都不想动了。
“没想到这些东西也能做的这么好吃，还一点怪味儿都没有，”余氏看着桌上剩下的菜回味道。
“呵呵，冲儿这家伙还说我浪费钱呢，这么多才二十文钱，今天晚上才吃了这么点，”叶桑说着睨了眼子冲。
子冲只好红着脸夸道，“那是姐的厨艺好！”
叶桑一听被夸得有些飘飘然，“那是。”
因为现在开始大量的需要辣椒了，所以第二天一早，叶桑拿出那些晒干了的辣椒，教余氏和子文怎么把里面的籽剪出来。
叮嘱了一些注意事项后，叶桑就和子冲进山去了。
虽然现在她不用打猎赚钱了，但她还是会进山去看看。
