沈浪看她确实不想再往前走了,想了想道,“既然你这些天做了些新菜,不如去望月楼做出来给我们尝尝。”
叶桑想也没想就答应了,只要别再让她这么无聊的走下去就行了。
商定后,他们立马调转方向往望月楼走去。
到了望月楼,叶桑问了一下佟临安一些事情后就拉着周琳进厨房了。
刚进厨房,就看到两个伙计抬着一筐红薯从后门进来。
两个伙计看到她有礼的打了一声招呼。
就在这两个伙计要走过叶桑身边时,叶桑脑中精光一闪,突然想起一道蒸菜来,粉蒸肉。
这红薯看着就知道放了很久了,如果做成粉蒸肉一定很甜。
“等等。”
那两个伙计听到她的声音立马就停了下来。
叶桑走过去,“我能拿几个红薯吗?”
两个伙计听了立马点头,笑话,这厨房内有什么是她不可以拿的啊。
叶桑选了十个后,满意的放他们走了。
周琳见她一脸笑嘻嘻的看着地上的十个红薯,靠了过来,“小姐,你拿这些红薯干嘛?”
“当然是做菜啊,要不然干嘛。快,帮我拿过去。”
周琳抓抓头,这红薯还能做菜?这红薯不是只能熬粥吗?
叶桑让她把红薯洗干净后削皮切成块后,然后拿一大块五花肉切成片放着,再让她准备一些调料就去忙自己的去了。
叶桑让一个叫大牛的伙计去装半盆米来,她把米淘洗赶紧后放着,再找来花椒、干辣椒、八角和山奈。
东西准备好后,让大牛把火点上,等锅里热了,把还带着水的米倒进锅里翻炒。
开始的时候,米还粘成一团一团的,直到上面的水分被蒸发掉了,才渐渐松散开来。
水份被蒸发掉后,叶桑把花椒、干辣椒、八角和山奈放进锅里一起翻炒。
大牛一边看着火,一边看着锅里逐渐被炒的微黄的米,问道,“小姐,你炒这些米做什么?”
“做米粉啊,说了你也不懂,等会而我做的时候你就知道了。好了,你别再加柴火了,”叶桑手上一边翻炒一边说着话。
过了一会儿,锅里的米已经全部变黄了,甚至散发着一股香味,叶桑就米装进了盆里。
“大牛,你知道哪儿有磨盘吗?”
大牛指指后院,“后院的磨房里有一个。”
“带我去,等会儿你帮我把这些米磨成粉就行了。”
在大牛的帮助下,一刻钟的时间就磨好了。
看着小半盆黄色并散发着香味的米粉,叶桑满意的笑笑,这下就可以做粉蒸肉了。
周琳把东西准备好后,厨房内却没看见叶桑的身影,就去外面找了一会儿,外面没找到之好回了厨房。
没想到一进厨房就看见她端着一盆子从后院走了进来,“小姐你去哪儿了?”
叶桑扬扬手里的盆,“我去磨米粉去了,这可是等会儿做菜时最重要的材料。”
回到厨房,刘元见了她问道,“小姐,您今天是不是又要做什么菜啊?”
“嗯。”
刘元听了笑了笑回到自己的位置上去了,只是那眼睛却时不时的看着叶桑这边。
