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结交少年 4


“你说!”霍御史倒要听他这个小姑娘有什么办法,她能做出这么稀奇古怪的点心,说不定会有与众不同的点子。r

“两条路,一是做成桃子酱,用缸密封好,用绳子把密封好的桃子酱放进井中,井中温度冬暖夏凉,我们可以利用夏天井中冰凉的空气来保存易坏的桃子酱,这样每当要取用桃子酱时,将密封好的桃子酱从井中拉上来便是。”若桑道,这是其中一个办法,夏天冰凉的井里,就相当于一个天然冰箱。r

“第二个办法了?”霍御史觉得眼前一亮,迫切的想听听她的第二个办法。r

“将桃子切成片,用糖水浸泡半个时辰后,摊开来晒,晒成桃子果脯,这样就很好保存了,几个月都不容易坏,想吃的时候,冬天也能吃到桃子了。第一个方法适合于本地,桃子酱容易变质。第二个方法适合运输给远方,就像我们从新疆运输葡萄干过来一样。”若桑道,桃子干在现代可是很常见的零食了,不过古代的果脯里比较常见的是葡萄干杏干,桃子干比较少见吧!r

“那这桃子酱能广泛使用吗?”否则只是放在一种点心里,怕是没有人买吧!r

“能,能泡水当茶喝,也能在做各种菜式的时候放一点,比如糖醋排骨,可以用甜甜的桃子酱代替糖水,这样口感会比糖水来的更丰富,而水果的清香也能让油腻的排骨闻起来不那么油腻。”若桑道,不过她完全是信口拈来,你要问她试过桃子酱做排骨没有,那还真没。她这样做,只是想让桃子好卖点,果农的日子也能好过点。r

“好,老夫待会就写个折子呈给皇上,若是成功,若桑姑娘你这次可是立大功了。”霍御史道,这可是给皇上解决了一个大难题了,以后蔬果要是再出现这种现象,他们就可以依样画葫芦了。r

“别,千万别提我的名字。”若桑摆了摆手,她不在乎那些个虚名的,要是皇上心血来潮奖她一点什么头衔,那她就一辈子走不出司徒堡了。