三人一同进入了这家所谓的西餐，门口的迎宾很有礼貌的说着欢迎语：“欢迎光临丽江南中餐，希望几位用餐愉快。”r
“等等，小姐你刚刚说什么？”莫小艳一脸吃惊的问道。r
门中的迎宾小姐再次有礼貌的说道：“欢迎光临丽江南中餐，希望几位用餐愉快。”r
“你好，小姐，请问你们这里不是开的西餐吗？怎么现在却成了中餐了呢？你是不是新来的哟？”r
“您好，美女，我们这里的员工都是新来的，您说的没错，上周我们这里是开的西餐，但由于我们老板四天前娶了一个东北老婆，正巧我们老板娘不喜欢西餐，结果我们老板就将这家店改为了中餐，不过几位可以完全放心，我们的中餐决对让几位吃了，下次还要吃，几位请里面坐。”r
莫小艳不好意思的看了下张小美跟宋佳，接着头也不回的往店内走去，服务员很有眼力的拉开了三个座位，同时很礼貌的将菜单递给了她们三个，三人拿起菜单开始开了起来，宋佳这边跟发现了新大陆一样，“小艳姐我想问问这个红烧狮子头是什么意思？难道真的是狮子的脑袋吗？这未免有点太残忍了吧？”r
旁边的服务员很识相的走到宋佳的面前轻轻一弯身说道：“美女这红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。这是一道淮扬名菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，是令人无法抵挡的顶级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为最佳，己故国画大师张大千传授夫人的一道拿手好菜就是“红烧狮子头”，大千先生的作法是，十分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。”r
“所以美女您可以放心吃，这决对不是您所说的狮子头，当然这肉您是可以更换的，比如可以换成兔肉或者牛肉都是可以的，如果您需要换的话，在红烧狮子头的后面写上换肉的名字就可以了。”r
“嗯，好的，帅哥，太谢谢你了，我是从乡下来的，所以对这些名贵的菜品一点都不了解，你可别见笑哈，你的服务真好。”r
莫小艳从包里拿出二百元递给服务员说道：“听到了吗？刚刚我妹妹在夸你服务的很好，拿着吧，希望下次我们过来的时候你还能好好服务。”r
服务员很从容的双后接过莫小艳递过的二百元，微笑的说道：“很感谢美女的小费，为顾客服务乃是我们应做的本份，请问几位的菜品点好了吗？”r
张小美光顾着听他们说话了，一个菜都还没有点呢，听到服务员在说菜品，于是就随意的选了两道菜，一个是遍地黄金，一个是一花天酒地。
