相信读者们一定都吃过餐馆做的锅包肉吧!但是我吃的锅包肉,是我的爸爸亲手做的
主料有:精品里脊肉、番茄酱(柠檬汁)、糖
配料有:鸡蛋清、淀粉、葱、姜、蒜(还可以根据自己的口味加上一些配菜)
Ready? Go!
制作步骤很简单:
1.选精品里脊肉切片
2.准备一个盆,把切好的里脊肉放在盆里,加入鸡蛋清、淀粉,搅拌均匀
3.炸里脊肉,一次性放入6块切好的肉,捞出,直到炸完为止
4.放糖,放里脊肉,不停的搅拌,直到糖被里脊肉全部吸收
5.里脊肉出锅,放进盘子里。放番茄酱。
哇!!!!这是我吃过的最好吃的食物了!!!