“成人从水中钙的典型摄入量约为总摄入量的5-20%，从水中镁的典型摄入量约为总摄入量的5-20%，如食物中摄入量转少时，水中的摄入量可高达50%，从水中摄取人体必需的矿物元素是不容忽视的一种重要途径。到目前为止已经证实水中有近10种微量元素是人体所必需的。就我国目前的膳食结构而言，许多微量元素很难从食物中摄取，而主要是从水中得到。据研究微量元素代谢的权威人士说，从饮用水中吸收矿物元素比从食物中更好、更容易。虽然食物中也含有这些微量元素，但因常常与其他物质结合而阻碍了机体的吸收；而溶解在水中的矿物质呈游离状态，吸收更加容易。”沈为接上王兵的话，数据详实，他本来就是有备而来。r
有些欣赏的看了看坐在圆形茶几对面的年经人，王兵对温小刚道：“老赵，你这个朋友可以，摆的拢一堆。”对着王兵的认可，温小刚点点头头笑笑没有接话。r
“水是生命的第一要素。饮水与健康的关系是生命和环境之间保持着动态平衡的基础。人的机体通过化学元素与环境进行物质交换。现代科学家有一个惊人而有趣的发现：人体血液和地壳中的化学元素丰度曲线显示出明显的相关性。人体血液中100多种化学元素的平均含量与地壳元素的分布趋向是一致的，也就是说，矿物元素在地壳中的分布同人体血液的构成比例基本吻合。人体组织成分与环境密切相关、相对平衡，这种联系的客观规律主要归功于水质。”沈为继续旁征博引。和王兵这种曾经担任过上市公司的营销总监的高素质的人谈话，必须要拿出真正具有说服力的东西才行。r
“根据世界卫生组织《饮用水水质准则》的认证，概括国内外水专家对水与人体健康研究的结果及权威文献的论述，大致可以得出健康水的三大基本特征：第一是含有一定量的硬度即钙镁离子的总和；第二是含有一定量的溶解性总固体，即含有人体所需的全面而均衡的天然矿物质和微量元素；第三是pH值在7.0以上，呈弱碱性。据此得出健康水的标准是：有一定硬度、含天然矿物质、pH值偏碱性的饮用水才是健康的水。”沈为把话题深入下去，他相信王军的兴趣已经越来越大。r
“国内外对水中pH值与人体健康关系的研究现在还流于贫乏。至今仍然无法精确地测定酸性水加速人体衰老的过程及程度，但它对人类健康的负面影响是完全可以确信的。目前国内外关于饮用水pH值与人体健康直接影响方面的实验并不多，但已经逐步展开，越来越引起专家学者的关注和重视。日本有科学家已经证明，中风死亡率与饮用水中的酸度密切相关。
