山重水复疑无路，柳暗花明又一村（四）r
快要到客栈，一股糯米特有的香味袭来。r
我问道：“然哥哥，好香的味道，回去看看。”r
“嗯”师兄说道。r
进了门，糯米的香味更浓。r
我看见大哥坐在桌旁，桌子上放着熬好的稀粥，桌子上还有一盘糕点。r
我走过去，大哥笑呵呵的说道：“三妹，二弟，你们回来的正是时候，东西还热着，快洗洗手吃r
吧。”r
我们去洗手，洗完手，回来坐下。r
我问道：“大哥，我们回来的路上就闻到一股糯米的香味，看来是这糕点散发出来的味道吧。不r
知这是什么点心？”r
大哥很郑重的说道：“这是我家乡桃林县的小吃甑糕。”r
说着夹了一块给我。r
我拿小碟接了过来，说道：“谢谢大哥。”r
大哥又给师兄夹了一块，说道：“二弟，你也尝尝。”r
师兄接了过来，说道：“怎么能劳烦大哥呢，我自己来。”r
大哥笑了笑，说道：“自家兄弟，还需如此客气吗？你们两个尝尝我做的甑糕如何？”r
我看盘中的甑糕，用糯米、云豆和红枣蒸制而成。而且也很好看，下面一层白饭渗入了枣色，呈r
一种晶莹鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡的褐色，再上层便是红枣，早已烂成暗红的枣r
泥。 r
我夹了一点，送入口中，甑糕柔软细腻，而且香甜，口中被糯米香所占据，还有丝丝的枣香萦绕r
其中。甚是美味。r
大哥则满是期待的望着我们，忙问道：“怎么样？”r
我笑道：“大哥，这是我吃过最好吃的点心了。”r
这时大哥又望向师兄，十分的期待师兄的答案，只见师兄早已将大哥夹给他的甑糕，一扫而空r
了，嘴被甑糕塞住，说不出话来，模样甚是可爱。r
我笑道：“大哥你不用问了，你看然哥哥这样，就知道这甑糕有多好吃了。然哥哥吃东西一向都r
很有度的，第一次看他这么失态。看来他以前是没遇到这么好吃的东西。”r
我倒了杯茶，说道：“然哥哥，喝点茶，慢点吃，没人跟你抢。”r
师兄接过茶杯，点了点头。喝了口茶。r
师兄开心的笑了笑，说道：“真是失礼，但是实在是太好吃了，这是我吃过最好吃的糕点了。”r
注明：甑是一种底部有小孔，故而甑糕也叫劲糕。r
据传，甑在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有陶甑甑，商周时代发展为青铜铸成，铁器产生后，又变成了铁甑，近年也有用白铁叶子焊成的。陶甑蒸出来的质量最好。r
甑糕的古老，首先表现在它的炊具上，它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成，这也是它得名的原因。这种铁甑形似圆筒，底部有许多透气的小孔。
