“你们不用不相信，我养生坊待遇好是不假，可是要留在我养生坊做事，每个人可都是要有一技之长的否则一概辞退。”莫愁的声音透出几分清冷，晶亮的眼眸缓缓的扫过面前的每一个人。
“你们每个人都有什么长处都说说吧。”
“公子，我擅长做汤，我做的汤没人能超得过我，我擅长雕刻，我雕刻的东西栩栩生……”众人依次做着自我介绍。
当说到第十个人的时候莫愁淡淡一笑，挥手示意他么停下来。
“听着都不错，可是我要眼见为实，你们需要的东西都在后厨，你们十人一组一炷香之内我想您看到你们的作品。”
“公子，这时间，一炷香是不是……
看着有人反对，莫愁嘴角一勾，“没有金刚钻，你要是觉的不能胜任，可以另谋高就，我养生坊从来不强留人。”莫愁嘴角一勾，脸上瓜分着一个意味深长的笑，一字一顿道“想留下的人，那就开始吧。”
一炷香之后
一边走着，一边看着大家做的菜。又是一个桌面上什么都没有的，莫愁不由得想起刚才那个说自己能够一次端出十碗菜的男子。
“你会什么呢？也是对端菜吗？”莫愁略带几分调侃的语气。
“小的，会说话。”男子大大方方的回答。
哈哈，又有人笑了起来，而且比上次笑得更凶了，这回就是莫愁都忍不住笑了起来。
“公子莫要不信，可别小瞧了这说话，俗话说得好，人靠衣装马靠鞍，做生意就要有一张能说会道的嘴，才能做的好生意。”
“说的不错，道理是这个道理，你既然说你会说话，那你说一段我听听。”莫愁双手环胸，目光中含着满满的探究。
“公子，您想让我说什么，请公子出题。”
看着那自信满满却又不显得刺目的笑容，莫愁心中微微满意，难得古代还有这样的推销人才。
这是养生坊的资料，你去看看，然后我介绍下养生坊吧。”
片刻之后
“公子，好了。”
“说说吧。”莫愁深吸了口气目光含着一丝期待。
“公子看您这打扮就是大户人家的公子哥，您的品味别的普通酒楼肯定满足不了，您看看这养生坊怎样，它可是扬州城最好最有品位的酒楼了。
我们养生坊还经营别处都没有的药膳，像您这样高雅的人必定是最为注重养生之道的，那您不来我们养生坊这真是损失了
再说您看这装修跟您的品味肯定很吻合，现在啊，只要是有身份的人都来养生坊，他们可认为来养生坊是身份的象征、是高品位的表现、看您这一身贵气肯定也是这么认为的。您说是不是啊。”
看着面前的人说的眉飞色舞的，莫愁不由得扑哧一声笑了，“好、好啊，说的我都动心了，真是个能说会道的，留下吧。”
“谢谢，公子。”
“这是什么粥？”莫愁看了一圈对面前这碗平淡无奇粥可算是来了兴趣。
“回公子，这是白粥。”
“白粥？”莫愁挑眉看了一眼面前的人，这人竟选择熬熬白粥，这可是最考验功力的。
尝一口，味道不错这粥极为绵绸看得出做菜人的功力不一般，一番评头论足下来，莫愁发现自己这在在皇宫呆了一段时间别的没学会，对美食倒是有了颇多见解，或许是因为吃的多了吧自然也就有了心得吧？
“这粥熬得不错，如果再加上一些炸香的葱头末就更好了。”
“谢谢公子指点。”
“嗯。”
莫愁点头再走了几步又对面前这一碗作成太极八卦样子的汤羹来了兴趣。
“这汤叫什么名字？”
“内藏乾坤。”
“这名字倒是霸气，只是你解释下这一个八卦怎么就算得上内藏乾坤了？”莫愁饶有兴趣的看了面前的人一眼，眉清目秀的倒是一副文质彬彬的样子，这样的人竟有不俗的厨艺还真是人不可貌相，海水不可斗量。
“易有太极，始生两仪，两仪生四象，四象生八卦，这是天地万物的变化玄妙，而我的菜就是八卦，从此推论就可以暗指是内藏乾坤。”
“嗯，不错。继续发挥你的聪明，你要记住要有一手不俗的厨艺固然是必然，可你们想要让客人记住你们的菜，品尝你们的菜你们就必须在别的地方也推陈出新，最简单、有效的就是菜名，你们明白吗？”
“是。”
听着这整齐划一的声音，莫愁脑中突然灵光一闪，突然想到现在人点菜都是靠小二推荐，这近乎有些背菜名的方式有些不满。一边看着面前的菜，莫愁一边对着张伯说道，“张伯，我们做一批菜谱吧，找一些会画画的人把菜名和我们的主打菜作成图片挂到墙上去。”
“对啊，公子这是个好方法，只是您准备用什么菜做主打呢？”
莫愁看着张伯询问的样子眉头微微颦了一下，“这个我考虑下。”
“好。”
都考核的差不多了，“大家的表现都非常好，莫愁对你们每一个人都非常满意，我的考试你们都通过了，以后就都留在养生坊做事吧。”
“谢谢公子。”
“张伯啊，他们每人以前的工资是多少？这养生坊装修的三个月就按照你们以往的工资付给你们，等养生坊开业后每人每月工资翻一倍，大家看怎么样？”
“好。”众人齐声应道，脸上满满的都是兴奋，莫愁也不由得跟着笑了起来。
“现在宣布一些养生坊的规定，以后大家在养生坊做事，都要遵守这些规章制度，有什么地方有疑问也可以提来，听明白了吗？”
“是。”
“好，在我养生坊做事需要遵守以下规定：1、准时上班每天从卯时点到晚上申时，或是从晚上申时早上卯时。2、不得向别人或者是其他酒楼泄露，我们的特色菜品的制作方式，违者罚款两千两白银.三、每月每人有两天的假期，工资照领。4、每个人每年有5天假日，工资照领，在养生坊工作满两年的休息日加一天，以此类推。5、若果遇上酒楼很忙，需要加班的加班时工资按双倍付。6、工作必须认真不得有不尽心的表现。7、以上条款都有遵守无违反者，年终奖金十两银子。“怎么样这七条就是养生坊的规章制度，大家可有疑问？没有疑问大家就都按这上面写的做不得有误。”莫愁一遍念着自己研究多日的规章制度，一边看着众人的表情。
莫愁刚念完就听见一个疑惑的声音，“公子，我有疑问。”
“你有什么疑问，说来听听。”
“公子，什么叫加班？”
“加班就是超出你上班规定时间，但是你还在工作的时间，就算是加班，明白了吗？”
“明白了，只是公子，我们真的休息还有工资拿吗？”又出现了一个响亮的声音，莫愁一字一顿认真的说道，“这是自然，关于这七条内容，我说得出就一定做得到，请大家放心这绝对不是夸大其词。”
“好，这真是太好了。”众人兴奋了。
“还有，张伯你拥有养生坊炼成的股份，日后养生坊盈利无论多少你都可以分到十分之一。”
莫愁话音刚落，张伯就反对道，“公子这，这不合适吧，你是我老伴的救命恩人老朽对此感激不尽，再拿养生坊的股份怕是不合适，而且养生坊的一切都是公子的，我没出一分钱白拿股份这可不行。”
“张伯，不是，我……我的……”不等莫愁说完，张伯语气更为坚决的说道，“公子我绝对不会收您的给的股份的。”
看着张伯坚持的样子，莫愁只好叹了口气，“既然如此，那张伯你月去账房支五百两银子吧。”
“公子，这……”看着张伯推迟的样子，莫愁并不给他反驳的机会，只是留下一句“我意已决。”