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第1卷 第53章 这是什么肉


  各酒店老总舌头都能扭朵花,菜品好坏轻轻点一下就能尝出个123,汉江饭店招牌菜汉江火鸡一端上桌,吃一口脸色立马变的五彩斑斓。

  火鸡肉鲜嫩多汁,入口有种特别甘甜,吃下去浑身舒坦。

  “这是哪出的鸡肉?”

  “制作手法一般,但鸡肉非常棒。”

  “车城市餐饮界要变天了。”

  老总们七嘴八舌得嘀咕,但都做出同一个动作,掏出随身携带的塑料袋,把火鸡肉装进袋子。

  而邀请的客人笑容满面的品尝一道道珍贵的美味佳肴,称赞市面流传的汉江火鸡果然名不虚传。

  憋了好久的全球美食协会的龚理事等这一天等的都快哭了,再次尝到汉江火鸡激动的老泪纵横,美妙的味道让他回忆起儿时的童年,母亲熬的鸡汤。

  陪同的赵儒文可不这么认为,火鸡肉一口没动不说,反而催促服务员快点把汉江原牛端上来。

  既然鸡肉干不过,牛肉必须要赢,富贵酒店的牛肉花重金从澳洲森林牧场进口,那里出产的澳洲和牛在世界属于最高品质。

  “请稍等,汉江原牛马上送到。”

  同桌的贵宾不满皱起眉头,在座那个不是非富则贵,对个服务员大呼小叫的事有失身份。

  龚理事心里明白原因,无奈餐饮界就是这么残酷,优胜劣汰,自然法则。

  很快服务员把一盘用迷迭香煎好的牛肉端上桌,牛肉不多盘子大小,切成小块刚好每人一块。

  煎好后看不出品质,但从切口位置显示出牛肉粉嫩。

  “堂堂汉江饭店,拿这么点出来敷衍,真是笑话。”

  赵儒文再次忍不住发出讽刺,这回龚理事看不下去,直接斥责闭嘴。

  客人们轻轻夹起一块牛肉放进嘴里细细咀嚼,柔嫩、甘甜,略带一丝嚼劲,还有一股淡淡草香,最重要的是这些老总们感觉有股热流转遍全身,特别舒服。

  这是什么牛肉?

  吃过后的客人赫瞪大眼睛,自己身体自己最清楚,比如万德福李总长年奔波,落下颈椎神经痛,只要坐下后背就会隐隐作痛。

  如果不是跟林清雅得爷爷是至交,说破天也不会参加这种无聊的品鉴会。可牛肉吃下去后背竟然不疼了,这绝对不是心理、和药物的作用。

  “把林丫头叫过来。”李总客气的让服务员叫人。

  “李伯伯,有事?”

  刚推开门就看到一群热烈的目光,和角落里不停摇头的龚理事。

  “丫头,你跟我说实话,这到底是什么肉?”

  “汉江原牛?怎么了?”林清雅纳闷道。

  “不可能,这绝对不是什么狗屁汉江原牛,你用和牛来欺骗大家,居心险恶。”

  破罐子破摔的赵儒文破釜沉舟,只要揭穿林清雅用和牛骗大家就可以扳倒汉江饭店。

  “林总,能不能把生牛肉拿出来给大家看看。”回过神的龚理事冲到林清雅面前,紧紧握住手声音颤抖。

  “这个…”林清雅很为难,临走前国四斤说过不能让别人看到原牛生肉。

  “哈,不给看就有鬼!”赵儒文脸色一喜,步步紧逼道。

  “小红,去把冷库剩下的牛肉拿出来。”眼睛一横,林清雅吩咐道。

  很快服务员送来一大块生牛肉,包厢里的贵宾一窝蜂拥到跟前。

  龚理事拿起原牛肉仔细检查,随后轻轻放回盘中,露出五味杂陈的表情冲林清雅说道。

  “不是和牛,也不是安格斯牛,恭喜林总为全球餐饮界找到第三大顶级牛肉,我会向协会申请为汉江原牛定级。”

  哗!

  在座各位老总那个不是行业里的翘楚,全球美食协会的鉴赏理事都能做出明确肯定,已经是板上钉钉的事情。

  “不可能,绝对是和牛,龚理事,您好好看看这霜降花纹。”

  垂死挣扎的赵儒文指着牛肉花纹。

  “不是霜降纹,也不是大理石纹,牛油已经完全融入到这块牛肉中,所以才会产生霜降和大理石纹的效果。”

  对于指责自己的职业水准,龚理事脸色发黑的为大家解释原牛与和牛、安格斯牛的区别。

  “林总,感谢您的招待,后续美食家协会会安排人员对汉江饭店进行米其林一星认证,再见。”

  说完龚理事头也不回的离开饭店,剩下的人纷纷向林清雅恭喜。这下赵儒文傻眼了,费尽心思请来的鉴赏理事竟然把认证给了汉江饭店。

  米其林餐厅称号全国也只有不到30家,并且正式的也只有魔都一家,其他的都是挂名的餐厅。

  只要评选上米其林餐厅,官方米其林红色指南和全球美食杂志都会全球宣传,这种荣誉可以说是餐饮业的奥斯卡。

  而林清雅同样傻眼了,只不过为了跟赵儒文争口气,怎么变成米其林认证了,听龚理事的意思一星餐厅的称号百分百拿下。

  “好了,闲人出去,我们有重要事情跟林总商量。”万德福李总拍拍手说道,目光落在失魂落魄的赵儒文身上。

  等到包厢剩下贵宾和林清雅后,李总犹豫半天不知该开口,着急的连锁商超的王总迫不及待的抢先道。

  “林丫头,我们跟你爷爷是老朋友,你说句实话,这牛肉里面加没加东西?”

  “王伯伯,绝对没有添加任何药物。”

  关乎汉江饭店的命运和声誉,也相信国四斤不会害她,林清雅异常肯定给出答复。

  “太好了,给我预定一年的原牛。不瞒各位,我有慢性胃病,医生不准我吃油腻的食物。可惜我长了张吃货的嘴,每次碰到好吃的就忍不住尝一点,可一吃胃就疼。这次不同,原牛肉吃下去胃暖洋洋的,林总一定要帮我。”

  牛肉还能治病?

  在座各个老总吃惊的望着王总,要不是大家都是熟人,真以为他是个托。

  有人不信有人相信,万德福李总确定自己颈椎病好转不是偶然,连忙同样要求预定一年的原牛餐。

  一连串的连锁反应,导致其他宾客同样发出预定请求,包厢再次陷入几天前火鸡肉的炫富循环。

  另外一间包厢寂静无声,各个酒店老总神情惆怅,得知龚理事的原话后,彻底放弃跟汉江饭店死磕的念头,转而绞尽脑汁盘算怎么讨好林清雅。