楚欢在书房内按照宝象道的运气法门运行了一周天习练之后如同以前许多次修炼宝象道之后的情况一样并无太多的感觉知道今日应该也是没有什么进展收功出门到得外厅见到孙子空坐在地上靠在桌边目不转睛盯着炉子里的火那炉子里的火正烧得旺孙子空显然不敢掉以轻心。r
铁锅里面传来刺啦啦的声音楚欢过了去估摸着自己练功时间不短锅里的火候也差不多打开了看一眼只见到那淡青色的溶液已经不知去向水分都已经被蒸发干净在铁锅之中却是一层泛着青色的硬壳。r
楚欢取过刀子在铁锅内的青色硬壳上撬了两下顿时碎裂开来楚欢取了一小块放到唇边抿了一抿似乎在感受什么很快双眉就上扬眼中显出难以掩饰的喜色孙子空看在眼中大是奇怪忍不住问道:“师傅你……你说这些就是吃的?”r
他伸出手也要学着楚欢模样拿一块尝尝楚欢却已经抬手打开他的手吩咐道:“后厨有几个厨子?”r
“从京城跟来两个厨子。”孙子空道:“苏家也送来两个厨子专门用来做西北菜的加起来不算生火帮忙的已经有四个厨子。”r
“去将他们四个全都叫来。”楚欢立刻吩咐道。r
孙子空听楚欢吩咐也不会高多问急忙去找。r
很快孙子空就带来后厨的四名厨子楚欢此时已经将锅里青色硬壳般的东西放了几颗在碗中出了门来见到几人在外面一脸疑惑总督大人看上去心情很不错竟是就在门前的石阶上坐了下去向几人招了招手孙子空和四名厨子凑近过去几人都是瞧着楚欢端着的瓷碗瞧见里面的东西面面相觑楚欢已经向孙子空道:“之前从厨房拿来的盐巴还在你身上?”r
孙子空点头将那黄褐色的盐巴拿了出来楚欢先放下自己手中的碗将孙子空递过来的盐巴掰了几小块随即给几名厨子包括孙子空在内每人一块道:“你们尝一尝看看这盐巴的味道如何?”r
厨子们都是丈二和尚摸不着头脑。r
这盐巴如今贵得很就是总督府那也不能敞着用做菜的时候那也是尽可能少放不明白总督大人此时为何分盐巴吃。r
不过做厨子的最明白体内没有盐分很快就会四肢乏力身体浮肿在目前来说盐巴可不是什么坏东西既然总督大人都这样下令几人也不客气一人一小块盐巴丢进嘴里虽然咸的很还带着一些其他古怪的味道不过几名厨子却宛若是含了琼浆玉液在口中不舍得浪费一点。r
“味道如何?”楚欢端起自己的瓷碗饶有兴趣看着几人。r
几名厨子互相看了看已经有一人笑道:“大人这盐巴如今是稀罕物味道谈不上多好不过……却不得不是好东西。”r
楚欢一本正经道:“我是问你们这盐巴的味道纯不纯?”从衣着打扮知道四人之中哪两个是从京城跟着自己来的道:“你们两个是京里过来的用过京里的精盐你们觉得这盐如何?”r
一人已经道:“大人这盐巴当然比不了京城的。京城吃的盐都是从东南晕过去的精盐在京城的时候咱们在京里也一直是用着精盐做饭西北这边太远食盐从东边一路往这边过来西北这边最远这好盐沿途就被其他地方的得去了轮到西北哪有什么好的。”r
旁边一名厨子点头道:“这位兄弟说的不错大人小人是西北土生土长的人做了二十多年的厨子好酒好菜那是见过的也见过上等的精盐不过西北精盐太少食杂铺里买不到上等精盐的只有达官大户人家才能走门道从官盐署得些精盐一般人家莫说吃上精盐就是见也没见过。”r
另一名厨子见楚欢年纪轻轻而且衣服和颜悦色的模样坐在门槛边没有丝毫的架子顿时也不是十分惧怕道:“大人我家有个兄弟是当兵的他可是说过比起其他地方当兵的西北这边当兵的条件差不少他们分得的盐巴那是最差的……ǿ”r
楚欢倒是清楚边军不但每个月会有军饷而且还有一个福利就是每个月还会分得一些食盐这种食盐对许多当兵的来说有时候就等若是药材。r
西北地处偏远四面无海距离海边最远虽然内地一直往西北供应食盐但毕竟山高路远而且沿途各地所需的食盐也不在少数虽然说起来各道都设立官盐署有盐官负责调盐可是西北素来都是最后分到食盐而且盐质也是极差所以人们经常说西北环境艰苦除了西北本身的气候资源等方面还有一个原因就是西北的饮食很难与关内相比同样的菜肴但是由于最基本的食盐品质不同做出来的味道也就有了高下之分大秦幅员辽阔真要算下来西北这边的老百姓不但一直需要关内运来的食盐支撑而且食用的一直都是帝国品质最次的食盐。r
实际上楚欢不知道孙子空从厨房拿过来的黄褐色食盐是西关七姓前天专门送过来的虽然算不上最好的但是在当下的西关已经算是很不错的品质那些品质更为低劣的食盐楚欢目前还没有机会看见。r
“你们刚才尝过的食盐你们知不知道市价?”楚欢问道:“就方才你们几个吃下的若是去买一斤盐大概需要多少银子?”r
两名从京里来的厨子不知道西北杂货行情不敢胡言另外两名厨子互相看了一眼一人终是解释道:“大人刚才这盐巴还属于纯色好的在市面上不好买市面上能买到的都是灰盐味道比咱们刚才吃的要差上不少不过那些灰盐如果要买一斤也要三四十文钱……ǿ”r
楚欢“哦”了一声虽然他是市价也不算很了解但是心中却也明白一斤盐要花上一百三四十文钱那价格实在不便宜而且厨子所说的还是质量很差的灰盐。r
“如果我们刚吃下的这种盐巴价格还要高出不少一斤下来不会低于两百文紧要的是这有价无市就算手里拎着两百文钱想要去买一斤盐那也未必找得到。”厨子刚才吃下了一块盐巴本来嘴里有些咸但是此时自己解释起来心里想着如今的盐巴比米贵刚才自己一块盐巴放进嘴里在现如今紧缺盐米的西北那可是一件十分奢侈的事情一想到这里厨子便在不觉得嘴巴里有丝毫的咸味。r
楚欢心里有了底这才含笑道:“你们几位瞧一瞧这碗里是什么东西?”r
其实几人目光一直都没离开过那瓷碗碗里的东西看上去颜色很纯青色的瞧那样子几名厨子心里还真是感到熟悉却又不敢确定。r
“不认识?”楚欢抬了抬眼皮子。r
“大人这个……ǿ”一名厨子小心翼翼道:“看上去还真有些像盐巴不过……从没有见过这种盐巴应该不是……ǿ”他犹犹豫豫倒是不敢胡乱猜测。r
楚欢呵呵一笑令几人每人从碗里取了一小块道:“你们可以尝尝不过最好的法子你们可以先去用清水漱口刚才吃盐把口里的味道去了再尝尝这个味道如何……ǿ”r
总督大人有令几人怎敢不遵从孙子空进屋提了水桶出来先用木瓢用了一瓢水漱口清干净嘴巴里的咸味然后将木瓢交下去几人先后漱口等到几人感觉口里已经没有了咸味这才看向楚欢楚欢微微一笑抬手道:“你们现在可以尝尝了。”r
孙子空是第一个将东西往嘴里丢的今天和楚欢忙活半天寒石最后变成这青色的东西他瞧楚欢的意思这玩意儿明显可以吃还真不知道到底是个什么味儿先前楚欢在屋内也用嘴巴品尝过孙子空自然是毫无顾忌那小块东西丢入嘴中之后孙子空脸上先是显出一丝品尝的表情但是很快他的表情变的精彩起来眉头扭曲嘴角抽搐已经是将口里的东西吐到了手里惊叫道:“齁死我了……ǿ”r
见他样子楚欢不动声色其他几名厨子也都将东西丢进嘴中很快就有两人吐出来脸上一副受不了的表情倒是剩下两人脸上虽然显出异常的表情但却并没有要吐出来这两人却又恰恰是西北本土的厨子他二人脸上的皮肉抽搐很快眉宇间都已经显出不可思议之色一人已经含糊不清道:“这……这是盐……好咸……ǿ”r
孙子空手掌托着吐出来的东西眼巴巴看着楚欢此时竟是说不话来眼中却是露出询问之色。r
楚欢单手拿着瓷碗点头道:“不错这是盐西北自己的盐ǿ”