林子凡大病了一场。r
他也不是第一次失恋，况且，他也没有把白素素追到手，但被伤的这么重，他还是第一次。r
自从那天和白素素分开以后，他失魂落魄的回家，感觉自己浑身无力，温度计一量，竟然发烧烧到了39度！r
当时万念俱灰的林子凡什么药也不想吃，也不想去医院，他感觉自己的世界放佛塌了，一直支撑着自己的什么东西倒了，什么药水什么针剂都医治不了他心灵的创伤。r
于是他就这样迷迷糊糊的在床上躺了两整天，期间只是扒了几口之前的剩饭维持生命。r
第二天醒来，林子凡觉得自己的身体貌似恢复了些，不像昨天一样浑身发冷了，身上似乎也有了力气，意识也清醒了许多。r
自己到底在干什么？r
清醒过来的林子凡回想起自己这两天来的所作所为，突然觉得自己有些可笑。自己本来就准备辞职了，就算白素素没有出卖自己又有什么关系呢？两人以后就天各一方了，她走她的阳关道，我走我的独木桥，两个人以后也不会再有任何的往来。而且，就算没有白素素这件事情，自己也不一定会在天海大学待一辈子。r
“呵呵……呵呵呵……哈哈哈哈哈……”林子凡就好像突然想通了事件的万千道理，解开了以前一直羁绊自己的死结，此刻他的思绪无比的清晰，也无比的轻松，不由得放声大笑起来。r
林子凡啊林子凡，你真是个傻子。r
笑着笑着，林子凡突然想起来自己的辞职信还没有递交人事处，于是一骨碌爬起来，摸摸索索的穿好衣服，准备再去人事处一趟。r
穿好衣服他站在镜子前，发现这几天生病搞得自己很是狼狈，他一直就这样赖在床上也没有洗澡，脑袋睡得乱哄哄的像鸟窝一样，眼窝深陷眼圈黑黑的，就像一个失足的青年。r
要是这幅样子走在大街上，说不定会被扔到收容所里去呢！r
林子凡自嘲似的冲着镜子里惨兮兮的自己笑一笑：林子凡，你真是没出息，这点屁事就把你整成了这个样子，你说你以后到社会上还混个屁啊，肯定早就被人抽筋扒皮吃的连骨头都不剩了吧。r
无奈的摸摸自己乱糟糟的头发，林子凡忽然闻到一股奇怪的味道，他纳闷的循着味道来到了厨房。r
几天的灵魂出窍状态搞得他无心料理家事，而且本来他一个大男人就不太会做家务，虽然继承了食神谱，让他有了一双能做美食的巧手，但其他方面还真不太擅长，比如刷碗，比如整理厨房，所以此刻厨房里乱七八糟，杂乱无章的样子也一点都不奇怪。r
林子凡撇着嘴捏着鼻子捞起了洗碗池里的碗盘，泡着碗盘的水都有点发臭了，之前买回来的蔬菜因为放了很久也都烂成了臭菜，盘子里的剩菜上盘旋着几只黑乎乎的苍蝇。一想起这两天自己竟然是吃这个维持生命的，林子凡不仅有点作呕。r
此时，林子凡突然想起来，因为各种繁杂的事情，自己这段时间都没有怎么修习食神谱里的新菜式，也没怎么练习巩固已经学到的菜式。r
“哎呀！我怎么把这么重要的事忘记了！”林子凡后悔的拍拍自己的脑袋。r
学习如逆水行舟不进则退！林子凡决定先把辞职信的事放一放，自己今天先修习一下食神谱，学习一道新菜式。r
他回到客厅坐在沙发上，闭上眼睛凝神聚气，在黑暗中寻找那道神奇的灵光。忽然他感觉眼前一亮，一团炽热的光团从他眼前晃过，林子凡紧皱眉头迅速攫住灵光，他感到似乎有一团紫色的气团从脑海的深处慢慢浮现，一点一点的变大变亮，突然，一道食谱出现在他的脑海中。r
是一道他从未做过的菜——黯然销魂回锅肉！r
感应到这菜谱后，林子凡的第一感觉是：“我靠！”r
这道菜的功效正是聚气敛神，补充气血，难不成食神谱还有自动检索心情的神奇功能？真是神了！林子凡在心里不禁感叹。r
一分钟都不耽搁，林子凡立刻上街去买做菜的材料。r
都是猪肉，做回锅肉的猪肉可是很有讲究的。“猪后臀”，就是俗称的“后腿“，也被叫做“后秋”，是猪肋骨以后骨肉的总称，其中包括“臀尖”“坐臀肉”等等；而“坐臀肉”也被叫“坐板肉”、“二刀肉”，就在猪后腿的中部，其肉质较老，而且丝纹较长，肥瘦相间，特别适合煮熟后制作各种菜肴，比如回锅肉。而林子凡这道黯然销魂回锅肉，用到的正是坐臀肉。r
林子凡也不是第一次卖猪肉了，特别是修习了食神谱以后，对于各个部分的猪肉也慢慢的烂熟于心，而且他还能一眼看透肉质的好坏。r
猪肉虽然是这道菜的主要材料，但林子凡还要去买一个秘密武器，那就是豆瓣酱。r
林子凡要做的回锅肉的调料必须要用郫县豆瓣酱，而且用前要斩细。街上卖的都是些粗料，豆子和辣椒都是大块，这样炒出来很影响口感，所以林子凡把这些粗料以利刀斩细或剁细。这样一来可以增香，而来还可以练习自己的食神刀法。吴寒那老狐狸虽然这些天没来找自己晦气，但凭他那睚眦必报的性格，是绝对不会放过自己的，先练着刀法，往后意外发生也不至于手足无措。r
很久没有修习食谱的林子凡此时异常用心，他先在锅中下些冷水，再下少许的花椒和姜片，这样能够去异味，然后取出一块新鲜细嫩的坐臀肉放入锅中，上大火开煮，烧开以后立即转中火，然后将浮沫去尽，再煮约15-20分钟。r
煮肉过程中，林子凡手脚飞快的准备着调料，他将青蒜洗净，摘去老叶，白处略略的拍松拍细，切成马耳形放在一旁，然后将以刀斩细的细如粉末的豆瓣酱置于案板上也做备用。r
时间到，林子凡用筷子扎一扎锅里的肉，一扎即透，于是将煮好的肉取出，凉冷但不让肉凉透，然后切成约6厘米长、4厘米宽、2毫米厚的片，切肥瘦不能断。这项工作极其考验林子凡的刀功，因为切的好坏会影响菜的品质——好的回锅肉肉片被叫做“灯盏窝”，只有合适的厚薄才能出味，而林子凡已经能做的极其出色了。r
看着自己切得薄厚适宜的肉片，林子凡别提多满足了。来不及细细欣赏自己的刀功，林子凡迅速下热油，倒入切好的肉片，拨散迅速翻炒，然后转至中火，不断煸炒，炒至肉片焦香、吐油、卷曲，即出“灯盏窝”；再把肉片拨至一边，开始下豆瓣，炒至香酥、红油，再加少许白糖，炒匀，和肉片一起翻炒，将调料均匀粘在肉片上。r
这时，林子凡已经可以闻到浓浓的肉香味，他沿锅沿儿烹入料酒、酱油、少量盐，再转大火，均匀的洒入几瓣青蒜，翻炒均匀，见青蒜断生，即出锅。r
大功告成！r
林子凡心满意足的将这盘黯然销魂回锅肉端到客厅里，盘子里的回锅肉简直就像一个移动肉香喷射器，客厅里顿时肉香四溢。r
林子凡拿筷子夹起一块肥美汁多的肉片，他突然想起自己以前看过《食神》里面星爷做了个叉烧饭，叫“黯然销魂饭”，配合上女评委飘飘欲仙的姿态，无疑为吃饭的境界给出了另一个答案，就是“黯然销魂”。而林子凡吃这道黯然销魂回锅肉的时候也是这么一个感受！r
这个感受好像有一点神秘，美味的喜悦胜过了所有的言语，这卷曲油亮、粘着红色汁料的肉片，还有碧绿的蒜叶，令人兴奋的味道直冲脑门，激发出大口的唾液。林子凡吃了一口，既恨不得将肉片全部下肚，又想再多看几眼，这种感受也只有”黯然销魂“四字可以描述！r
林子凡坐在沙发上眯眼抚肚，又意乱情迷的叨着回锅肉片，心中看世间万物都放佛有了色彩，看什么都无比顺眼，什么吴寒，什么白素素，什么辞职，什么天海大学，都去死吧！r
正当林子凡一副逍遥赛神仙的享受回锅肉时，他的手机响了起来。r
林子凡懒懒的伸伸胳膊接起电话：“喂？”r
“哼哼，林子凡，你过得还真是滋润啊。”r
听到这个阴测测的声音，林子凡的好心情一扫而空，电话是吴寒打的。r
“吴主任，你最近可好？”吃了回锅肉林子凡突然觉得自己满身的力量都回来了，心神聚敛，再也不担心什么了。r
“好！好的很！”吴寒的声音透着憎恨，他恶狠狠的说道：“林子凡，你以为你弄几张艳照让老子丢脸你就厉害了么？告诉你吧，老子复职是早晚的事，呵呵，不是早晚，是很快的事。而且老子不回天海大学，天海大学会求着老子回去的。”r
得，听了吴寒的话林子凡这次是没得选了，必须尽快去辞职了。r
“吴主任，恭喜你复职，不过呢，我很快就要离开天海大学了。”r
“哈哈哈，告诉你，不管你去哪里，老子都要整死你！”r
“好啊，恭候你来！”林子凡不卑不亢地回答道。r
“我草……”听吴寒就要开骂，林子凡很识相的赶紧挂掉了电话。r
看来这辞职信耽搁不得了，林子凡吃完回锅肉，拿起信立马赶去人事处。
