要说现在的食物，真可谓是眼花缭乱，你要说有什么吃不到吧，但只要你有钱花，敢花钱，不管多高级多美味的美食都能领略一番。
不过，虽然吃遍天下的滋味的确很爽，但是在每个人的心底里，总是有那么几道经常回味、一饿就马上想吃、而且还特别下饭的菜，就像现代人吃腻歪了大鱼大肉，总是想着找点野味野菜来吃一样，平平淡淡中才能体会到幸福的美好和珍贵一样。
一个人的生活也是如此，在快节奏的现代生活中，人们总是想要得到更多，想要体验奢华，可实际上，我们真正需要的只是那份实实在在的、永恒的踏实感。阅尽千帆后的那种踏实感，是任何金银珠宝山珍海味都比不了的，地三鲜正是有这种踏实感，而这正是林子凡做地三鲜的原因。
地三鲜是北方土生土长的家常菜，原料通常只需要茄子、土豆和青椒，谓之三鲜，有个别做法还会加上西红柿，林子凡老家在北方，所以对这道菜特别有感情，而在修炼了食神谱时，林子凡竟然发现食神谱里也有这道地三鲜，于是他大喜过望，并自己琢磨领悟了新的做法，今天做的这道地三鲜，对林子凡来说是再适合不过了。
而且出乎林子凡的意料，赵大宝是个非常好的搭档，他不仅刀功备料摆盘样样精通，而且还无怨无悔，自甘做林子凡的副手，这让林子凡开始庆幸自己能和赵大宝一组。
“大宝，准备配料。”
“好嘞！您吩咐！”
赵大宝模仿跑堂儿的京腔话音应着林子凡，听着他搞笑的腔调，林子凡不禁呵呵一乐，他也拿腔拿调地学了起来：
“那你麻利儿的呀！圆茄子1个，去皮土豆1个，都给我切成很薄的滚刀块；再要一个青椒做配料，要去蒂去籽，不要用到，用手掰成片即可；还要肥瘦肉片少许；切片蒜4瓣。”
“好嘞！您还有什么吩咐的么？”赵大宝一边动手一边问。
“再给我备上调料，我要白糖、盐、老抽、生抽。行了，这就齐活了！”
“好嘞，你就瞧好儿吧！”这个赵大宝平时看起来傻乎乎的，可是一做起菜来手脚又勤快又利索，很快就把林子凡吩咐的配料备好了，特别是那土豆块，切得各个型美样靓，就像一盘艺术品，林子凡不仅感叹赵大宝真的是为厨艺而生的。
万事俱备，只欠东风，现在只需要林大厨下手了！
林子凡先往锅中倒入些许油，待油锅烧至7至8成热，便将切好的土豆块下入锅中，然后开用大火炸，并用勺子拨散土豆，待土豆均匀炸散开定型后，他再转中火炸透。待土豆泛泡逐渐稀少时，林子凡又转至大火加热少许。
见差不多了，林子凡那勺子拨了拨土豆块，感觉土豆块已经被炸得硬朗干脆，土豆块的边角部分也已经微焦，局部被炸至金黄色，于是林子凡把土豆捞出来控油。然后继续烧热油温，再下茄子块，同样以大火炸，待茄子出现跟土豆块类似样子时，再捞出控油。
此时锅中只留下很少的油了，林子凡又把肉片下锅，随意翻炒两下，再下三分之一的蒜片炒香，然后下青椒入内翻炒，同时倒入土豆块和茄子块，加半小勺的白糖和几小勺生抽、半小勺老抽，翻炒均匀。看炒的差不多了，他开始加盐，并投入剩余的蒜片，再翻炒几下，一道地三鲜即将出锅。
林子凡端起锅，将地三鲜盛入精美的食盘，然后切了几个萝卜花放在边上当摆设，于是，一道色香味俱全的地三鲜就完美出炉了。
“好了，完工。”林子凡习惯性的在围裙上抹一抹手上的油，这过程中赵大宝在旁默不作声，他突然想起自己做菜的过程中，赵大宝一句话没说，一直在目不转睛的盯着自己看，不禁有些奇怪，这个烦人的家伙这会儿怎么了？
“你怎么了？”林子凡看着赵大宝，开口问道。
赵大宝吞了吞口水看着林子凡，说道：“我有几个问题想问你。”
“问吧。”林子凡就知道赵大宝肯定不会这么安静的。
“你做的这地三鲜用的油也太多了吧？现在都在提倡健康少油，这个……也太油了！”赵大宝盯着盘中油光可鉴的地三鲜，说出了自己的疑问。
“我的宗旨是——菜该怎么做，我就这么做，这地三鲜如果不炸，或者少油了，都不会好吃的。”
“那你为啥茄子也要用水浸一浸？”赵大宝愣了愣，接着又问。
“土豆和茄子切块后，稍微泡一下水更有利于烹调，土豆块需要泡水你应该知道，是为了泡去表面的淀粉，这样炸出来干净明亮，不过这个茄子不宜长时间泡水，它吸水多了会变得软塌，所以就得少泡儿。”
大宝点头同意林子凡说的话，“还有最后一个……你觉得这地三鲜能得多少分？”
林子凡哈哈一笑，他想最后一个才是赵大宝最想问的问题，他冲赵大宝挑了挑眉毛，信心满满的说道：“必须一百分！”
“这么有信心？”赵大宝被林子凡自信的样子感染了，他也肯定的点点头，说道：“你说一百分就肯定是一百分！”
“你就一直相信我就行了，保准没错！”林子凡又给赵大宝打了一根定心剂。
“别愣着了，咱们赶紧把菜端给评委尝尝吧！”大宝迫不及待地说道。
于是林子凡和赵大宝的队伍率先按响了结束铃，很快有工作人员过来，把这道地三鲜端进了评委室。
两个人只用了半个小时就完成了这个比赛，而答案只有在所有选手的菜都做完之后才会揭晓，现在俩人一下子就闲了下来。
又是漫长的等待结果的时间，林子凡和赵大宝回到了最初等待比赛的雅间，闲下来的赵大宝又恢复了话唠本性，在林子凡耳边叨咕叨咕个不停。
林子凡对此不胜其烦，但是经过了这次比赛以后，他却不再从心里讨厌赵大宝了，反而觉得自己一个人孤身来参赛，有这么个伴儿虽然有点烦，但是也挺好的。
“子凡啊，你知道你那个地三鲜刚出锅时候的香味么！我这一辈子都没有闻到过这么香的地三鲜！”
“是么？”
“是呀！真是太香了！要不是比赛，我真的得先夹上一块尝尝！”
“是么？”
“是呀！你说这地三鲜我也做过好多次了，但是都没有你做的汤汁那么浓稠，而且颜色还这么好看！”
“是么？”
“是呀！而且你看你做的地三鲜土豆是土豆，茄子是茄子，卖相真是一顶一的好！”
“是么？”
“呃，你怎么只有一句‘是么’？”
“是么？”
……
两个人就这样你一句我一句的聊着，一般都以赵大宝的话为开头，以林子凡的一句“是么”作为无言的结尾。
与此同时，其他组也陆陆续续完成了比赛，雅间里的人渐渐多了起来，大家七嘴八舌的议论着刚才的比赛，有讨论食材的，有讨论做菜方法的，也有吵架的，屋子里渐渐热闹了起来。
“你的食材是什么？”
“唉呀妈呀别提了！我的是松茸！这么珍贵的食材我都不知道该怎么做才好了！”
“你这还是好的，我的食材是一筐子鸡蛋！”
“都怪你不好，要不是把豆腐给切坏了，咱们这道菜就完美了！”
“擦！你还怪我，你怎么不说你这个主厨失败！”
“现在嫌我当主厨不好了，当初你怎么不当。”
“我想当，可是你不让我当啊！”
“你……”
坐在角落里的林子凡简直要被这嗡嗡的人群烦死了，他现在才觉得原来只有赵大宝一个人骚扰他是多么的好，赵大宝也混在了人群里跟人聊起天来，此时他正在跟一个苹果脸的小姑娘聊天，两人聊得热火朝天，看起来似乎是之前认识的。
过了一会儿，赵大宝和苹果脸姑娘分开了，他喜滋滋的回到了林子凡身边坐下，也不再骚扰林子凡，只顾着自己一个人傻乐。
“你怎么了？撞鬼了？”林子凡好奇道。
“你才撞鬼了呢！你猜我刚才碰见谁了？我尽然碰见我们隔壁村的小荣了！真是没想到，她也来参加比赛了，哎呀真是的，我真是眼拙，竟然一直没有发现她！”
果然是碰到故知了，眼尖的林子凡一下子就看出来赵大宝对这个小荣的感情不一般，于是也就八卦起来，问道：“这个小荣和你什么关系？你怎么这么激动？”
“小荣她在我家学过做菜，算是我的师妹吧，只是后来她家里不让她学了，所以她就回去了，后来一直没有见面，没想到竟然在这里碰见了！”大宝一边想一边说道。
“呵呵，看来你很喜欢她嘛！”林子凡打趣道。
“可不是！”赵大宝完全没意识到林子凡给他下的套，自顾自地说道：“小荣人踏实又勤快，而且做菜特别……，怎么说来着……对！是有创意！”赵大宝简直要手舞足蹈了。
“那你怎么早没看见她啊？”林子凡又问。
赵大宝一拍脑袋懊恼的说道：“唉，女大十八变，我刚开始都没认出她来……早知道她来了，我就求老天保佑我跟她一队了！”
这最后一句话气得林子凡差点冒烟，这个见色忘义的家伙！
