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第八章 生财之道


  林青青去了赵婶家把二娃接回来,二娃得知卖了猎物之后买了好多米面还有肉,二娃当时高兴的就说以后一定要多多上山去抓猎物,他自己也要学打猎。

  林青青先把米面放好,就开始处理肥肉了,肥肉当然是要耗油的了。林青青让二娃把锅烧热自己则把肉切成了一小片一小片的放到锅里熬着,直到把油都熬出来,肥肉变成了油渣,就算大功告成了。

  两斤肥肉并没有耗出很多油来,只有一小罐还有一小碗油渣。油渣林青青给了林二娃一小把当零嘴,剩下的林青青打算包蘑菇油渣馅的包子,然后再熬个大骨汤,不是林青青太馋了,主要是林青青和林二娃都太瘦了。由于之前的饥一顿饱一顿,林青青和林二娃面黄肌瘦,看起来远远达不到实际的年龄。所以,林青青觉得他们两个实在是有必要补补,而且大骨真的很便宜啊!

  林青青和林二娃吃边吃着包子边喝着大骨汤,感觉到生活前所未有的充满着希望。

  吃完饭林青青准备把猪下水洗了,然后再去趟山里。看看昨天有没有猎到野味,更重要的是还要看看陷阱里有没有积水,有积水的话还要赶紧弄出来,要不然猎到野味也会被水泡坏的。还有,刚刚下了雨,蘑菇应该会很多吧?还有竹笋呢!也会长出来的吧!她真的想马上就飞到山里看看情况去。但是猪下水又必须马上洗出来,而且还不是一般的费事。所以她必须加快速度呢。

  林青青把猪下水搬到小河边去洗了,周围的村民看见只当是林青青太穷买不起肉,所以只能买点猪下水来解馋,纷纷告诫林青青:“猪下水可不好吃呢!一股子怪味,下次别买了,还不如买点鸡蛋吃呢!”林青青笑笑没说话,心想“卤下水可是很好吃的呢!是你们没洗干净吧!”但是林青青却没把心里的话说出来。因为他突然发现了一条生财之路,以后可以卖卤下水呀!至少是一份稳定的收入呢!总比靠打猎吃饭强。

  林青青洗好下水之后喜滋滋的就回家去了,她迫不及待的要把这件事告诉二娃,迫不及待的要尝试下猪下水的味道。

  林青青回到家之后把自己要卖猪下水的事告诉了林二娃,林二娃现在对姐姐的话可谓是言听计从,林二娃就知道跟着姐姐有肉吃。

  然而林青青还是没有马上去做卤下水,因为她还要上山,上山也是一件大事,关系着他们目前赖以生存的野味还有蘑菇,竹笋。

  林青青带着林二娃就去山上了,这次林青青在林二娃的要求下给林二娃也背了一个小小的背篓,因为林二娃知道上次东西太多了根本就没有背回来。

  林青青和林二娃先去了陷阱的地方,五处陷阱里只抓到了两只山鸡,也许是因为昨天晚上一直在下雨所以小动物们都没有出来吧。所幸,两只山鸡虽然都被陷阱里的雨水淹了但是都没有死。林青青和林二娃费了好大的劲才把里面的积水都清了出来。可是累了个够呛。

  然后,林青青又带着林二娃去找了蘑菇,刚刚下过雨,蘑菇果然是很多,林青青不敢随便采,只是采了她认识的几种,就这样不一会就采了半竹篓,林青青心想,不能采蘑菇了,还要去看竹笋呢!一会儿装不下了,蘑菇还是下次再来一趟吧。

  于是林青青和林二娃放弃了采摘蘑菇,走了一会儿又来到了竹林处。果不其然,林青青看到了许多凸起的小包,在林青青的记忆里,这里的人之前是没有吃过竹笋的,所以林二娃并不知道如何挖竹笋。

  林青青手把手的教给林二娃如何挖竹笋之后,自己也动手挖了起来。一边挖一边想,既然这里的人们并没有吃过竹笋,那么这是不是也是一条生财之道呢!

  过了没一会儿,林青青和林二娃就挖了一大堆竹笋,竹篓里已经装不下了,林青青和林二娃不得不停了下来。

  林青青看看天色并不是很晚,而且这些蘑菇和竹笋就长在这里她也不放心,所以林青青和林二娃决定,先把东西放回去,再多来几趟,把这些竹笋和蘑菇都摘回家,对,能摘多少摘多少。

  于是,林青青和林二娃就欢快的下山去了,因为心里惦记着山上的东西,所以两人的脚步都快了很多,两人很快就把东西放回了家中,然后又出来采摘蘑菇和竹笋了。

  他们两个来来回回走了两三趟,直到天都黑下来了,然而蘑菇和竹笋还是没有摘完。两人心中的惊喜是大于疲惫的。

  林青青姐弟二人把蘑菇和竹笋留了一部分最近吃之后,把其他的都平铺开了,准备明天天气好的话晒成干留着卖或以后吃。

  忙完这一切之后,总算林青青开始有时间来处理走之前洗好的猪下水了。因为家里的材料有限,所以林青青只用了花椒,辣椒,葱姜蒜之类的把下水卤了。八角什么的并不是没有,而且这里的人们只用来做药,并不会拿来做菜,所以林青青家里是并没有的。林青青心想,如果想要卖卤味的话,肯定是要去趟药铺的,要不然做出来的肯定不如前世的好吃。

  足足卤了半个时辰猪下水才出锅,林二娃在旁边边烧火边流口水,猪下水林二娃见村里的人吃过,可是哪像姐姐做的这么香呢!

  林青青切了一盘猪肝和猪心,味道确实不如前世卤的好吃,毕竟调料不算呢,不过胜在这里的猪都是农家养的,所以味道也还过的去。恩,应该是比这里的人们做的好吃多了。

  林青青和林二娃处理好今天这些东西,早早的就睡了,因为他们两个明天还要早起去把山上的蘑菇和竹笋挖回来,如果有时间的话再摘些辣椒和麻椒。今天实在是太忙了都没有顾得上。还有去陷阱里看看,挖点马蔬菜。想想明天的事还真是多呢!不过,即使是累也是幸福的。