“煲仔饭、拉肠、拌面、竹笼蒸饭……”参太子一眼望去，菜式缤纷繁杂，五颜六色，其中食料更是包含家养禽畜、水泽鱼虾，无不用之。r
“外公说过，粤菜菜式绚丽多姿，烹调法技艺精良，并以其用料广博而杂著称，光是用料就达数千种，天上飞地上爬水里游的都能吃，今日看来果然果然！”r
参太子只看到那些老师们直接走到窗口点菜，自己也走了过去，直接找一个空出的领菜窗口。r
“阿姨，你这是糖醋排骨吧，色泽看上去挺好吃嘛！”参太子随便走到一个窗口，对里面分菜的戴着口罩的阿姨说道。r
“哪里的家伙，这里是教师专用饭堂，学生快点出去！”那阿姨不厌其烦地挥手道。在这阿姨背后，一位穿着围巾白褂厨师打扮的大伯正坐在椅子上摇着二郎腿，饭菜已经煮好，分菜就是这些女人的事，自己也终于可以传喘息一下，正可以哼着粤曲儿自娱自乐。r
参太子深深吸了一口香味，脸上露出些遗憾，叹了两声“可惜可惜”，转身就准备离开。r
“那小哥，你可惜什么？”那正哼着粤曲儿的厨师大伯恰好看到这幕，不由问道。r
“这糖醋排骨算是具备了色味香三基之一的色，只是这排骨煮得太熟，其实煮到８、９成熟就好了，而且这排骨肉肥了点，应该少放点油，因为肥肉会自己会出油哒……”参太子侃侃而谈，“因为没吃过，其它的就不敢妄下评论了！”r
“这不是你们这些学生哥儿待的地方，要吃就去学生饭堂吃！”饭窗口的那阿姨立即给阻止了。r
“让他吃，筷子给！”那厨师大伯脸蛋泛起一丝红润光芒，递了双筷子过去，满怀期待地说道：“小哥你继续说。”r
参太子夹起一块排骨放进嘴里，细细品味后，继续说道：“在排骨入锅大火翻炒表皮泛黄，小火入汁这流程你做得还不错，只是入汁的时候，这些汁你没有搅拌均匀，因为汤汁里的淀粉、糖会沉淀，所以这排骨吃起来香味不均，入牙显得拖腻。”r
那厨师大伯立即也夹起一块排骨吃下，望向参太子目光放亮，然后兴奋大笑道：“小哥儿啊，有本事有本事，你一言惊醒睡中人啊！”r
“咳咳，是梦中人！”旁边的阿姨纠正道，“没文化就别在人家大学生面前咬文嚼字的，丢不丢脸？”r
“对对，是一言惊醒梦中人吶！”厨师大伯兴奋道，如果不是面前有窗口拦着，看他兴奋劲儿，似乎恨不得扑出来抱住参太子来个亲吻。r
参太子微微笑着点了点头，他能理解对方的心情，菜对于厨师，就如孩子一般，孩子变好，自然会高兴。