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第102章


  二人边聊天边往朱二媳妇家去,这刚要进院子呢,就听见远方传来鞭炮“噼里啪啦”的声音。

  朱二媳妇说道:“听,还真有人已经开始吃了,我们得快一点了。”

  薛婧芙不解地问道:“不是吧,现在吃了,到晚上肚子饿了改怎么办?”

  朱二媳妇拿下一个围裙,又给了薛婧芙一条:“晚上饿了,就把菜热热再吃呗。”

  见了娘和弟弟回来,槐花乖巧地进厨房来帮忙,朱二媳妇爱怜地摸摸她的头后又冲外面的小米小麦说道:“你们两个好好地和宝儿玩,不许抢东西,知道吗?”

  小米和小麦边抢着一个小凳子边回答道:“知道了。”

  “你们真是的!都叫你们不要抢了,听到没?”朱二媳妇大声叫到。

  “哦!”两个皮猴子把凳子放下,带着宝儿去看他娘新抓回来的小狗去了。

  进了厨房,朱二媳妇便成了总指挥,她让槐花去叫她爹去地窖里拿一个大白菜来剁饺子馅。让薛婧芙去处理那要做肉夹馍的肉,自己则是把早就杀好,供了天地的鸡,鱼和板鸭,拿来切块。

  薛婧芙见朱二媳妇早就已经把肉洗好切好放在盆子里。便把原本温在前锅里的水舀到后锅里去,把肉加各种调料炒了变色之后再把它们装起来,用那陶器店赠送的罐子装了,煨在两口大锅中间的小锅里。

  朱二媳妇看到薛婧芙的用法之后才恍然大悟:“你这要先炒一下呀,我上次就直接下锅煨了,怪不得他们说不如你的呢!”

  薛婧芙回答道:“这样更能入味一些,要是时间够的话,煨上越久越好。”

  朱二媳妇担忧道:“都已经这时候了,那能来得及吗?”

  薛婧芙边把炒菜的锅洗干净边说道:“不怕的,现在也算还早,就是来不及,就明天中午吃嘛!”

  这里的风俗是一年中的第一餐是素食。

  朱二媳妇说道:“明天中午吃,我们大人是没意见,就怕那几个小的会闹翻天。”

  “还要做什么?”薛婧芙环顾四周,见桌子上放着一大块年糕:“这个要今晚吃吗?”

  朱二媳妇说道:“要的,年年高嘛!讨个好彩头。”

  薛婧芙把桌上的年糕拿来切了,问朱二媳妇道:“二嫂,这个怎么吃呀,就蒸一下吗?”

  “今年不蒸了。”朱二媳妇说着从碗柜里拿出一个陶罐放在灶沿上:“今年的用来炸,我听别人说炸着吃比蒸着香多了。”

  谁不知道炸的东西比蒸的香,可是炸的费油呀!朱二他们为了盖新房,平时炒菜就只是拿一块大肥肉往热锅上抹一圈,哪省的用油炸东西。可今年在年前,竟然因为泡菜小赚了一些,朱二媳妇觉得这也算是意外之财了,索性就把它给用了,便大方地打了两斤花生油回来,准备犒劳犒劳自己,给家里人补补油水。

  薛婧芙找朱二媳妇要了两个鸡蛋,打散后把年糕放里边裹了一层之后便夹下锅炸,混着“吱吱”的油声,香味飘了出来,引得三只小猴在厨房外探头探脑。

  薛婧芙对他们说道:“这刚炸起来的不能吃,吃了要喉咙痛的。”

  朱二媳妇也说道:“到旁边玩去,就是谁都没有哪还能少得了你们三的,别在这堵着路,看,你姐过来了。”

  小米小麦宝儿几个见槐花抱着一个大大的白菜走了过来,便把身子往边上让了让,待她进去后,依旧返回原地。被朱二媳妇一瞪,便笑哈哈地一溜烟都跑开了。

  朱二媳妇看了槐花手中的白菜便说道:“你爹也是,要拿这么大的一个吗?这个至少有三斤吧,泡了能卖九文呢!”

  薛婧芙听了觉得好笑,对槐花说道:“看,你娘钻钱眼里去了。”

  槐花回答道:“这个是最小的了,其他的比这都大。爹说了,剁饺子馅剩下的,可以炒了吃。”

  朱二媳妇从缸里舀面粉出来:“听你爹的吧,今天这么多肉菜,谁还吃他这大白菜,我才不炒呢,让他自己来。”这一年到头都是吃青菜萝卜,谁还想在年夜饭上看到它呀!包饺子不算,包在里面看不到。

  薛婧芙说道:“光吃肉的话要腻的,而且也不好克化,搭配着吃一点素菜,肚子不难受。”

  朱二媳妇笑道:“就听你的,可别怪我没提醒你呀,到时没人吃的话,你可就是白瞎功夫了。哎,你这年糕摆这样做啥,到时也是要进肚子的。”

  薛婧芙把炸好的年糕堆放成金字塔形,听朱二媳妇问起来便说道:“年糕,年年高嘛!”

  炸完年糕,锅上沾了不少油,就这样洗了可惜,朱二媳妇把泡了准备第二天早上吃的菜干端了出来。薛婧芙把水挤干后下锅炒得油亮亮的。

  几个熟菜先上桌,剩下的是快手菜,等要吃时再炒也来得及,薛婧芙便和朱二媳妇一人拿一双筷子坐在桌子边上包饺子。

  待到村子里的鞭炮声此起彼伏的时候,朱二媳妇和薛婧芙也把所有的菜端上桌。

  朱二媳妇家今年的年夜饭算是有史以来最丰盛的了,有鸡,有鸭,有鱼,有年糕,有饺子,有肉夹馍,还有炒的几道青菜和菜干,自然也少不了最近在镇上很畅销的泡菜。

  虽然年夜饭本应该如此,但对于一向节俭的朱二媳妇来说,这也有薛婧芙和宝儿的原因,让人来吃饭,还是年夜饭,总不能太小气了。

  小米小麦早就受到香味的诱惑,在桌子边转个不停了,宝儿虽然对桌子上的东西兴趣不如他们,可见了两个哥哥转,自己便也跟着转起来。

  朱二媳妇对他们说道:“先去洗手,等你爹放了鞭炮就能上桌了。”

  几个孩子去洗了手之后朱二拿了长长的一串鞭炮出来放院子里摆好:“把耳朵都捂好,我要点了。”

  薛婧芙把宝儿抱在怀里,捂住他的耳朵,槐花自己捂自己的,朱二媳妇一手搂着一个:“好了,你放吧!”