张平安说道：“在研究包子的问题之前，请你坐过来一点，我要先给你看看相，小何老师！”
小何老师年轻心性，虽然知道张平安是在开玩笑，甚至有可能是想揩她的油，但是好奇使然，再加上这里是在她宿舍里，而且胡美仪在旁边看着，也就大胆起来，拿张凳子就坐在张平安面前，问道：“你还会看相？真不真的。”
“风水佬骗你十年八年，我张平安马上见效，怎会骗你呢?”说着张平安托起小何老师圆圆的下巴，用五个手指轻轻揉捏了几下，手指心处传来柔滑的感觉…张平安在灯光下看着这张光滑的圆脸，不禁“咦”了一声，说道：“真是奇了，小何老师，你的脸上居然一个痣都没有耶…”
“是吗？我可没有注意过，你看仔细一点，真的没有吗？”
张平安凑近前去一点，揉着她的脸蛋再仔细察看了一下，说道：“真的没有耶！你是不是化妆化得多了？”
“谁化妆了，天然的好不好？”
“那就奇了，你知道吗，这面相很少有耶！”
“那是好还是坏呀?”
”当然是好相啦，古人云：面无善痣方为贵。古人的意思是说：面上没有痣是个好相。再加上你是一张圆脸，圆头大耳的面相是富贵之相。天生好动，是个乐天派，从不会为现实而忧心，并且会很享受当前的快乐时光，只不过有时会活跃过头，急躁，做事有时只有三分钟热度…”
“双下巴恰到好处，配合嘴唇丰厚圆润…圆脸圆下巴，属上乘吉相。不但能住豪华的别墅，还能得到老公的疼爱，家庭安定，晚年甚且德高望重，受人拥戴！双下巴，代表你可能做领导…一个校长是少不了的啦…“
”咯咯咯…尽说好的啦…“小何老师开心地娇笑着，胡美仪看不下去，伸手拍了张一平一下，说道：“说正事，这面相跟做包子有什么关系吗？“
张平安双手捧着小何老师的脸蛋，挤了一下，笑着说道：”小胡老师，难道你不觉得，这张脸像一个大包子吗？“
小何老师连忙挣开了张平安的手，跑进了自己的房里，张平安和胡美仪都呵呵笑了起来，小何老师从房间里拿出一个镜子，在灯光下照着说道：”我的脸真的没有一个黑痣吗，张平安，没有痣的脸真的是一个好面相吗？“
”我说的全部是真的，除了包子脸的那一句！”张平安说道。
”你还没有告诉我们，包子的问题出在哪里？“胡美仪没有忘记主要的事情，追问道。
“一看小何老师，就知道她是一个急躁的人，而做包子是急躁不得的，你们所有的步骤都没有错，关键是蒸煮的时候，不要老是去掀盖子去看熟了没有…”
“哎呀，你说对了，我们就这这样，蒸十分钟，我就揭了三次盖.老是想看看熟了没有，发不发胀…怪不得。”小何老师跑出来说道。
“另外，停火之后，也不能够立即揭盖，要停五到十分钟左右再揭开盖子，只要你做到这样，保证你的包子又大又圆，而且不瘪回去，松松软软好味道。”张平安说道。
“那我要重新试一次！”小何老师说道，急冲冲地跑进厨房里去了。
张平安起身提出要告辞，胡美仪说道：“不要急，刚才还剩下有发好的面粉，没有做，你在这方面有经验，干脆教我们怎么包包子吧，我们不会，都是乱来的，包的包子一点褶都没有，不好看。”
“好吧！”张平安，说道，“好人做做底，说到包包子，我也算是高手，所以说是，人家叫我老张，是有原因的。”
“什么原因呀，这因为你吃得咸鱼多的缘故？”
“为什么要吃咸鱼呢？”
“这样，你吃的盐就多呀！否则你吃的盐怎么比得上我们吃的米多呢？”
手把手教会两个年轻的女孩折包子，时间过得很快，这两人开的粉也不是很，总共才不过十个包子，一下子就包好了，然后开火蒸，十五争钟之后停火，再过五分钟打开那个不锈钢蒸盒的盖子，包子就成了。
再过了几分钟，包子没有像上次那样瘪回去，小何老师就高兴地宣布说道：“我宣布，成功！开吃！”
每人拿了一个尝了一下，“这才像包子！”胡美仪说道，“这样吧，我们每人吃一个，剩下的你打包，拿去给领导们去吃吧，张平安！”
“好体贴喔，贤妻良母型的噢…”小何老师对张平安眨着眼睛说。
“都下班了，还领什么导呀，领导都喜欢吃肉喝酒，不吃包子的。别弄了！”张平安在手里拿了一个包子，就向外面走去，“我先走了，再见。”
“别这么快走呀，再聊一下吧！”小何老师追出来说，“聊一下星座吧，我对星座很感兴趣！”
“我是风水大师，不聊星座，那都是胡掐的，不要相信！”
“风水也好呀！”
“等一下再来吧！”张平安说道，“我要去吃宵夜，要不你们也跟着来？”
小何老师有一些意动，犹豫了一下，胡美仪连忙拉住她，道：“你别犯傻呀，你敢去，人家两杯灌醉你，接下发生什么，你自己想像一下。”
“这么帅，又风趣，还会看相，醉了也值呀！”
“花痴！”
第二天，张平安摇着有点醉醉的脑袋来到饭堂，时间还早，黄阿姨正在煮着面条，欧阳连在旁边看着，随便聊着。见张平安就走过来，打了一声招呼，悄悄地说道：“告诉你，张平安，昨晚计生办开会，抽到要检查你负责的小泥坪的计生工作，等一下吃过早餐就去，你要小心一点了！”
张一平呵呵笑了一下，说道：“突然检查？你们计生办明显是陷害我呀，刚刚陷害了一次还不够，现在又来第二次？”
“不是，这是书记指定要检查小泥坪村的，与我们没有关系。”欧阳连急于撇清。
张一平在桌子前坐下来，说道：“检查出问题又怎么样，我想第一人遭殃的是你这个计生办的主任吧，我只不过一个普通的员工，连试用期都还没有过，能有什么损失呀！何况又不是我违反计生政策，难道还能把我抓去结扎了不成？”
“还是小心一点！”欧阳连道。
“那你就放心好了，我不是面团，可以任人搓揉，别看她是一个书记，在这里我可不怕她！”张平安面目表情地说道，“计生方面的问题，她也只能小玩一下，玩大的她也不敢，计生工作她和乡长是第一责任人，赵副乡长是第二责任人，你欧阳主任是第三责任人，我最多是第四，我怕个棒槌呀！”
欧阳连却是不笑，一本正经地说道：“是乡里内部检查，又不是市里检查，我这个计生办主任怎么会有事，到时还不是她说什么就是什么？这摆明是要整你嘛…以前也发生这样的事情，你的前任林业员，也是这样被整走的！”
“不过，小泥坪村的计生情况是很好的，应该查不出什么问题，但是如果她要针对你的话，也很难说。”欧阳连说道。
吃过早餐，张平安看到李运妹坐上她的专车---进口的日本的士头，计生办的人坐上那辆江淮工具车，先后驶出了乡政府大院，往上，朝着小泥坪村开去了。
张平安虽然不担心李运妹会搞出什么花样，但是心里也是很郁闷。
梁副九点钟过后才来到办公室，进门就说道：“昨天晚上的那只黄猄小了点，味道也差了一点，想来想去，还是觉得有一点意犹未尽，总是觉得缺了一点什么似的！”
“主要是没有配料！”唐左也说道：“那酒也有一种炊焦的味道，烧焦一点了算了，可这焦味也太过浓了点，喝着让人不自在。”
南远也从家里出来上班，他记挂着要给他的女儿去见凤尾镇报名，也有一点心不在焉。
时间到了十点钟的时候，梁副终于忍不住了，忽然说道：“唐镇，接下我们农林水办要进行征地工作，这方面我们没有什么样经验呀！”
“那也没有办法的事！”唐左随意答道。
“凤尾镇他们两年前就开始进行征地工作了，他们有的是经验呀。”
“是啰，我们可以去凤尾镇去学习一下经验呀！”梁副终于说出了重点，接着又补充说道：“像五江村那样的事情，最好不要发生在我们乡，所以我们去取一下经，跟凤尾镇的同事交流一下也是非常有必要的。”
“这个当然！”唐左说道，“凤尾镇负责征地工作的是国土所，他们的国土所可不比咱们乡的，富得流油呀，我先给他们的所长打一下电话，老张，你的电话借来用一下。”
张平安把电话供给了唐左，唐左就跟对方讲了起来，然后告诉大家：凤尾镇国土所的同志们，非常欢迎我们去指导工作。
接着，梁副也掏出手机来，说道：”我要打个电话给阿星哥，让他派一辆过来，送我们过去！“
