张平安说道：“这顿还是我请，小胡老师你就别担心了！就来一个烧鹅吧！”
服务员答应一声，飞快地在菜单上写字，胡美仪说道：“什么还是你请呀，你是第一次请我吃饭呢。再说今天早上你在我家吃的饭，中午当然是你请了。”
“按你这么说，今天晚上轮到你请？”张平安问。
“没有问题，晚上回到云雾小学，我亲自下厨做给你吃，自己种的菜，也花不了多少钱！”胡美仪说道，“晚上吃了我做的饭，那明天早上轮到你请了…”
“两位帅哥美女，干脆住在一起得了，省得请来请去算不清…”女服务员呵呵笑道：“两位还要点什么？最近秋风起，腊味香，来一份东坡风干腊味如何？我们这里有来自东坡镇的风干腊味，刚刚风干的喔，正当时呢…”
东坡镇毗邻凤尾镇和红岗镇，那里是一个自然的风场，风力足，特别是秋季和冬季，风大又很干燥。一到立秋，当地的老百姓就将腌制好的猪肉放在楼顶上，风很快就把肉吹干成为腊味。东坡腊味有独特的风味，已经成为三江市的一道地方特产。
“我们就是从东坡那边过来的…”胡美仪说道，“东坡镇的风干腊味并不算最好，比不上咱们瑶寨的烟熏腊肉，从去年冬天就熏到了现在，用刀切开，像镜子一样，可以照出人像来，咬起来又香又脆。”
“再说现在立秋还没有到，还没有到生产风干腊味的季节，你说你们这里的风干腊味是今年出产的，一定是假冒的，要不就不是传统的风干腊味。”胡美仪说道，“八月份的猪肉挂出去，再大的风也会发臭。”
“反正是东坡镇的腊味了，咱们老板有个亲戚是东坡镇的，是从亲戚里拿过来的好不好，美女！”服务员不高兴地说道。
“咱们是来吃饭的，不是来斗气的！“张平劝说道，然后对服务员说道，”腊味咱们在家里经常吃就不要了，蒸一条鱼吧。“
”你要什么样的鱼呢，帅哥！鲩鱼、鲤鱼、鲢鱼、边鱼、太阳鱼、生鱼…“
”蒸一条鲩鱼！三四斤左右的，不要太大，太大吃不完。“
”鲩鱼起码四五斤以上，要吗？“
”没关系，鱼头用豆腐做汤，鱼身清蒸，一味两吃！“
”帅哥真会吃，还要点什么吗？这里的叉烧也不错，来一个例牌吧，师哥。”服务员又说。
“那就来一个例牌吧，再来一个油菜，就可以了。”
“要酒吗？”服务员问。
”要一支冰冻的大可乐就行了！“张平安连忙说道，又问胡美仪有什么要补充的，胡美仪说道：“我在想鲩鱼是什么鱼呢？这么大？“
”就是草鱼啦！”张平安说道。
”怪不得这么大，我们吃得完吗？“胡美仪说道。
“吃不完就叫个人过来帮忙吃！”张平安拿出电话，打给了成建，问他在哪里。成建说今天一早就出了院，在中医院附近监视，晚上再正打算去找那个做行政庭庭长的老乡行贿。
“为了你的事，我是不遗余力呀。”
“监视到了什么情况吗？”张平安问道。
成建支吾其词，一会儿才说道：“暂时没有什么情况！”张平安一听就知道这小子可能没有去中医院，于是说道：“中医院不用监视了。“
“好呀好呀，医院的味道也不太好，也不是好监视的，我绑着一个上了石膏的假腿在住院部的走廊上已经坐了一上午了。很别扭，还遇到了熟人…”
张平安说道：“中医院不用监视，但是行政庭长的那边，你要给我搞定…“
“绝对没有问题，正义的事，又有钱收，天底下没有这么好的事情了。”
”吃饭了没有？“张平安问。
“没有呢，正准备叫人送盒饭。“
“过来一起吃吧，在三江中学大门对面的一个饭店里，来了一看就知道。”
“你出市区了？早不说呢？好的好的，我马上来。”
率先来到的是胡美仪的弟弟胡小强，一个高、瘦、黑，十七八岁的高中生，穿着短筒裤，文化衬衫，运动鞋。斜挎着一只黑色的手提电脑包。来到跟前先是打量了一下张平安，嘀咕了一下，说道：“长得也一般嘛！”
张平安说：“你就是胡小强？名字跟人不衬呀，名字比人潮多了。”
“咱们先谈交易！”胡小强在旁边坐下，对服务员招手说道：“给我来杯可乐！热死了。”
服务员拿了一大支可乐过来，胡小强一看又说道：“换成雪碧吧！要二点五升的那种大雪碧，冰冻的，这才解渴，”接着又对张平安说道：“你买单是不是？”
张平安点点头，胡小强又说：“看都点了什么菜？”随手把点菜单看了，说道：“还算可以，加上一份星子香芋扣肉就最好了，你知道，在学校饭堂里没有什么油水，难得有人请客。”
胡美仪对张平安说道：“不好意思…“
张平安说道：“别替我操心，一顿两顿我还请得起。”招手叫服务员加了一道扣肉。
星子香芋扣肉是三江市星子镇那边的传统吃法，用大片的猪肉五花腩，氽水、油炸，然后切片与香芋片夹在一起清蒸。香芋片吸收了扣肉的油腻，扣肉吸收了香芋香气，香味浓郁而清新。
“姐！你不用担心他没钱埋单，在三江市，公务员是最有前途的职业，油水足得很呐！哪像你们做老师的，几个月都不发工资，换作我，早就不干了。”胡小强说道。
“别理他。”胡美仪对张平安说道。
服务员拿上来几个杯子和一支大雪碧，胡小强给自己倒了一杯，然后猛地喝了一口，然后像一条鱼一样吐出一连串的气泡。才把身上的电脑包放在台面上，从里面抽出一台手提电脑，说道：“联想的，才两千多，不要用惊奇的的目光看着我…”
“用上手提电脑，手机也是彩屏的，还可以录影拍照。看来你很富裕呀，起码比我们富裕，你姐姐手机都买不起，我的手机是蓝屏的过时货呢？”张平安说道。
“这是很正常的事，国家不是常常鼓励要让少部分人先富起来吗？”胡小强说。
“是呀，你成为少数富起来的人之后，我们就直接奔多数穷起来的地方去了。”张平安说道。
“这笑话我喜欢！有一点幽默感！”胡小强打开了电脑，放了一段视频，正是当天陈支付挥棒打人，张平安挺身阻止的经过，虽然不是很清楚，但是基本可以看得清人物。再加上之前的那段录音，张平安知道自己已经胜券在握，起码陈支付很难冤枉他了。
“你给我一千块，我马上拷贝一份给你，我这电脑有刻录功能！”胡小强说道。
“你要一千块干嘛，学校的学费一年不过五百元！”胡美仪斥道。“而且老爸说早就给过你钱了。“
“零花钱、书杂费等，要花钱的地方多着呢。”
张平安马上掏出一千块递给了胡小强。胡小强收入怀中，然后拷贝了一个光碟，检查可以播放后，才交给张平安，说道：“交易完成，祝你官场顺利。”