接下来的星期四和星期五都有市领导下来，陈运妹又巴巴地从市区赶回来，招待了领导之后又赶回到市区去，而梁大全也屁颠颠地跟在后面狂拍马屁，整个人喝得红光满面，一张嘴比平常裂得更开，差点撕裂至耳根下面了，
招待领导是梁大全的主要责任，也是他的兴趣所在，荣耀所在。
时间是星期五的上午十一点左右，李运妹和梁副两个人正在使出浑身的解数招待市政府下来的人，这次来的据说是市人大的领导，王镇作为乡人大副主席也参加了招待会。
“这样也好，市领导开心，乡领导开心，咱们也开心，没有人再管咱们！”唐左说道，他跟张平安一起，准备去南远家去检查卫生。
本来应该昨天去的，但是昨天南远忽然要求延期一天，因为他不收拾不知道，一收拾起来就吓一跳，他那个乱七八糟的家，越是收拾起来越是觉得脏乱，所以要求张平安多给他一天时间，
张平安答应了，本来他就答应给他三天的时间的。
张平安和唐左打算去南远家，并在在他家里吃午饭。
直走到云雾小学旁边，在小河岸边的一块农田里，胡美仪带着一群学生在农田里忙活着，张平安走过去，看到胡美仪也在田里，拿着一把锄头正在使劲地敲泥块。
这块田用犁犁过，但是没有用犁耙耙过，泥巴是很大的。经过太阳的照射，现在那些大大的泥块已经发白，估计胡美仪是想用锄头敲碎这些泥块，然后在上面和种菜。因为这个时候，这里的村民都是这样的。
张平安挥手叫喊道：“小胡老师，你们在干嘛呢？”
胡美仪把手中的锄头给了旁边的一个小女生，走上田埂，拍了拍手上的泥巴，腼腆着脸说道：“张平安，唐主任，你们来啦。”
“种菜呀！”张平安笑道，“这么大一块田，想创收呀！”
“利用学生的劳动课搞创收，种点菜去卖，这主意也不错呀，小胡老师！”唐左也笑着，调侃说道。
胡美仪脸上红扑扑的，看不到她脸上的羞赧，但是神情有一点不自然，解释说道：“你们想错了，我们是种菜不错，但不是用来卖的，是用来自己吃的，给学生做菜包子吃，当然老师也可以的。”
“我们一共租用了一亩多田，除了这一块，那边两块也是呢。”胡美仪指着不远两块同样犁过的田说道。
“租金是多少呀？”张平安问。
“一年一亩田两担谷，大约一百五十分块左右。”胡美仪说道。
“很划得来呀！”张平安和唐左都不约而同地说道。
“田的主人都去外面打工了，这田丢荒也就丢荒了，租给我们还有点收入。”胡美仪说道，“另外叫人犁田却花了七十块，太贵了！”
“不贵。”张平安说道，“只是应该叫人用耙犁耙一下。这样敲起来容易得多，像现在这样，不知道要敲到什么时候？”
“没有关系，我们人多，有三四百个学生呢，几次劳动课就完成了。”胡美仪抚了一下头发说道。
“准备种什么菜？”张平安问。
“种椰菜，同学们特别喜欢吃椰菜，也可以用来做包子馅。”胡美仪有点兴奋地说道，“此外还要种一些大白菜、红萝卜，葱和蒜。”
“好呀，以后我们就到你这个菜园子里摘菜吃了！”唐左笑着说道。
“这个嘛…”胡美仪一副小女儿神态，心里极度不愿，但是又不好意思拒绝，但最终还是说：“张平安就可以，你就不行，除非用钱买！”
“为什么？为什么张平安就可以？”唐左夸张地叫了起来，“就因为他长得帅？可是我也不差呀。”
“去吧，你这是晒得黑，不是帅！”张平安笑道：“先谢谢小胡老师，等你把菜种出来再说吧。”
“你不相信我能够把菜种出来？”胡美仪问道。
“先暂时保留意见吧，种菜不是那么简单的事。”张平安呵呵笑道，“我们走了，好好干！等着吃你的菜哦！”
“现在也可以呀，我在那边还有块私人的地，种了菜呀，中午过来吃午饭吧！”胡美仪大方邀请说。
“不用麻烦了，我们要喝酒吃肉，清茶淡饭不适合我们！”张平安说。
“一起过来喝酒吧，小胡老师！在远南家！”唐左忍着笑邀请道。
“不用，我不喝酒！”
走远了，唐左才笑了出来：“等着吃你的菜哦，这话说的好暧昧喔，老张！”
“别想歪了，这很正常。”
“可是人家为什么请你去吃饭，不请我？田里的菜也一样，你能吃而我就要收钱，这不是明明对你有意思吗？”唐左道。
“没有的事，这绝对很正常。”张平安还是这样说，心想：我捐了她们十万块做助学基金，吃她们一条菜，又算得了什么？
来到南远家，看到南远正在门口忙碌着，他在给大门安装一个约一米高的篱笆门，南远见到张平安和唐左过来，略显得有一点紧张，说道：“家里已经打扫干净了，但是那些鸡呀狗呀的，老往家里钻，弄得一地的鸡粪，所以我就在这里安一个篱笆，防止那些鸡进屋里去。”
张平安点头说道：“行呀，这充分说明，办法还是有的嘛。”
走进屋里，地板经过冲洗，很干净，木沙发上再也没有一堆的乱衣服了，桌凳茶几都摆放得整整齐齐，给人的感觉空旷了许多，但是舒服了许多。
唐左伸手在桌底下探试了一下，然后说道：“不错，一点灰尘都没有。”接着又来到厨房里，看到碗碟都放得整整齐齐，说道：“南远不愧是当过三年兵的，部队的功底还没有丢呀。”
“这个当然，咱们当兵的时候，一切都是井井有条的，只不过回来之后，懒散了一些罢了。”
“只是这都是你做的，跟你老婆又有什么关系？将来管饭庄的是你老婆，又不是你！”唐左说道。
“这都是她在收拾的，我只是在旁边督促了一下而已，”南远狡辩道，“等饭庄开了，我时不时也会督促一下。反正我在乡政府上班，离得这么近，下班之后我也可以到饭庄去。”
“你这个螺阿也的人，去喝酒就差不多，去干活，我螺都不信。”唐左到处挑着刺儿，又指着说道：“你看，这有几只乌蝇飞来飞去，也不用粘蝇纸粘一下。”
“在乡村这样的环境，到处都是排水沟、水洼，容易滋生蚊蝇，蚊蝇是不可杜绝的，”南远说道，“我们开的饭庄的地方就不同了，隔村子较远，到时我们注意一下外面的环境卫生，将排水沟、旁边的杂草和垃圾处理好就行了。”
“老张，你来发表一下意见！”唐左说道。
张平安这才说道：“说老实话，我不太满意，不过，我之所以搞这个卫生检查，主要是希望你们有这个意识：要做好一个饭店，最主要的是干净、卫生、整洁、另外还有蚊蝇，但在这个村子里面，也只能够做到这样了。”
“那，你是满意还是不满意？过关不过关？”南远问
“好吧，这次算你过关，我答应了。”张平安说道。
“太好了，等一下要先喝一杯庆祝一下！”南远说道，“你放心，我保证不会让你失望的。”
“你保证有个螺用，要你老婆保证才行！”唐左说道。
南远的老婆从房间里出来，唐左就叫道：“阿嫂呀，你能不能做到天天都这么干净？如果不行的话，老张不投资，你的老板娘就做不了哦。”
南远的老婆三十来岁，高高瘦瘦的，平时也算是整洁，闻言就笑道：“肯定行了，家里弄得干净，自己住着也舒服。”
“那你以前为什么不搞整洁一点？”唐左问道。
“以前哪有时间呀，整天干活，累得要死，回到家里累得动都懒得动了。”
“那以后开了饭庄，就要勤快一点了，饭庄太过乱是没有生意的。”唐左说道。
“没有生意？让你们乡政府的人过来吃呀，你们乡政府每天都有酒席开的。”
“这是当然的，但是最重要的是你的饭庄要搞得好。干净、卫生、味道好。”
“这个当然了，有你唐主任做指导，不好才怪呢。”
“那也要你们自己上心，是不是？”
“好了，说干就干，现在就去那块地里去看一看，量一下尺寸，我叫人做个规划设计，准备开工吧，”张平安说道。
“南远拿上卷尺，咱们走，”
“只有一个五米的卷尺，可以吗？”
“可以！”张平安说道，“快走吧，差不多要吃午饭了。”
南远又叫他老婆做饭，至于菜要等一下回来再做。
三个人出到公路边，南远又说：“要去建民那里赊几斤猪肉，今天中午吃！”
“几斤猪肉也要赊，都快做大老板的人了！”唐左嘲笑道。
“有个螺法，这个月孩子上学，一个还要到凤尾镇寄宿，这也要钱，那也要钱，如果不是老张支援一下，连小孩都要失学了。”
“所以这次搞饭农家饭庄，一定要成功，否则日子没法过了。”
