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飘香楼(三)


凤傲轩跟着沈凌薇来到酿酒室,这里一排排的都是一个个的木桶,整整齐齐的排列在那里,凤傲轩是个从小行动就受约束的王爷,所以见到这些东西,就倍感稀奇。沈凌薇看到他不停地抚摸着木桶,想知道这是干什么用的r

“这些都是用来酒的发酵的木桶,用铁桶就单单少了木头的清新,多了些铁锈的杂味,这样酿出的酒,不会像用木桶酿出的酒那样的醇香。”r

沈凌薇说着拉过凤傲轩的手,带着他来到一只雕花木桶前面,凤傲轩看到她主动拉起他的手,他就紧紧的反握住。r

也许连沈凌薇自己都不知道,自己为何会做出这样的举动,如果她发现她现在握着他的手,她肯定会觉得她自己疯了,被这个男人蛊惑了,才会做出这么荒唐的举动。r

“你来看看,这个是新酿的葡萄酒,刚酿出来的葡萄酒是最好的。”说着她就打开木桶的盖子,拿着酒娄装了一点葡萄酒,倒入旁边员工们为了品酒方便事先准备好的玻璃杯里。r

然后等了一会,拿给了他,“你尝尝看,喝之前要醒酒,不仅要放一会,还要这样摇一摇,把酒的纯度加深。”边说边示范给他看。r

凤傲轩接过沈凌薇递给他的玻璃杯,按照她的做法做了一遍,刚触碰到杯沿,清甜的酒香扑鼻,轻轻地抿了一小口,满嘴都是葡萄的香味。r

使得每个味蕾都像有了生命一样,不停地在他嘴里跳动。“真好喝,你可以教我怎么做的吗?”r

“嗯,好,那我们先去采摘葡萄,我们后院种植了很多葡萄树,凤舞大陆并不是一个种植葡萄的好地方,刚开始把葡萄树移植过来的时候,大多数都枯萎了,剩下的就只有那么几棵了。”r

等到他们再次回到酿酒室的时候已经过了半个时辰了,沈凌薇就把采摘的葡萄洗干净,放在一边,然后准备好需要的器具,就把凤傲轩叫过来,教他酿酒。r

“首先要把葡萄盛在能漏水的容器当中,等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。酒坛子可以是陶瓷罐子,也可以是玻璃瓶,但是不能使其他的容器。”r

“薇薇,为什么不能是其他容器呢?”r

“因为其他容器不能保持葡萄酒的香味,接下来就是把手洗干净以后,直接捏葡萄,操作办法是抓起一把葡萄使劲一握,然后放入酒坛中。”r

“再把糖放在葡萄上面,葡萄和糖是10斤葡萄放3斤糖。然后将酒坛子密封,放在阴凉处保存,在夏天的时候只需要二十天左右就好,可是现在需要四十天。”r

“你这样说,那葡萄酒不就更不好酿制了吗?你们为什么还要酿制这么多?”凤傲轩发挥好奇宝宝的能力。r

“因为凤舞大陆的人们都比较喜欢葡萄酒,当时第一次售卖的时候,全部都卖的一坛不剩。你酿制一下我看看,还有什么需要指导的。”沈凌薇说着就拿起了一筐葡萄递给他。r

还没等沈凌薇说完,他就主动拿起旁边的葡萄,按照沈凌薇教的那样,修长的手指在葡萄中搅动,酿制的动作如行云流水,好像他已经联系过很多次了一样。r

沈凌薇看到他的动作,在心里暗暗称赞,现在她都怀疑,他是否以前就是专业的调酒师。r

“好了,我调好了,下面是密封对吧?然后放置四十天?”“嗯,是的,我一会帮你存起来,等你什么时候想起来,就过来取好了。”