打量着坐在对面的俞皓月，垫饱肚子的蓝雪离这才有了心情。r
“俞叔多吃点，你没怎么动筷。”她跳下椅子绕到他身边奶声奶气的道。r
俞皓月眼中的哀伤淡了些，放下筷子抱起她放在腿上微笑道：“宝儿多吃点，那样才能养好身体，快些长大。”r
“嗯，那我再吃点好了，俞叔陪我多吃点哦。”她乖巧的说：“我要吃烧鹅。”r
“好，一起吃。”俞皓月夹起一块烧鹅喂给她。r
“这个入口觉得皮不脆但肉汁丰盈鲜香。”她品着味道。r
“再夹一片鹅背我试试。”她不客气的指着鹅背。r
俞皓月微笑着喂着这个宝宝，“肉味浓烈鲜美，而且这个位置是最受火的，但依旧保持肉嫩，可见烧的功夫的确不错。嗯——好好吃哦。”雪离边吃边品评。r
蓝宝若曾经作为一个烧鹅狂热分子，对好烧鹅当然是高标准严要求。鹅不热，不要；皮不脆，不试；肉不嫩，不吃；不入味，不尝；没鹅汁，不碰！r
她知道在这时候烧鹅是一道地道的大菜。r
元明时期，鹅在宴馔会饮、人际交酬中地位显赫，到明朝时更是如此。r
事实上，明朝人的许多著述对此习俗都屡次提及，其涉及的范围的广泛，从皇帝到庶民，从官场宴请到平常家居饮食皆是如此。r
先看宫廷宴馔，明朝才子祝允明《野记》云：“御膳日用三羊、八鹅。孝宗继位，减，羊一鹅三。”弘治皇帝朱钴堂虽然比其父成化皇帝节俭，但依然日用一羊三鹅。r
这可以证实宫廷日常饮食中重鹅是不争的事实，封建朝廷的最高当权者饮食中如此重鹅。r
那么在官方的正式宴会中，餐桌上是否有鹅肴，有时便成为区分来宾等级高低的标志。再次感到这个蓝家真是财力不弱，平日都有鹅菜吃。r
一般平民百姓，常时难得饮酒吃鹅，但是除夕，如果年时尚可，则无论如何都要筹办酒鹅的。
