苏米被胡图图夸张的模样给逗乐了:“真是个傻子,就味道来说确实是地道正宗的,嗯,十分不错。”r
胡图图虽然被这美味的拉皮勾起食欲,可是她心里最想的就是下次一定要带大纲过来尝尝……一想到他,胡图图的食欲又消下泰半,果然如苏米先前所说的那样,这菜是吃不完。r
再来就是锅包肉上桌,面色金黄的肉片还上了一层透明的浆汁,冒着热气,十分诱人。三人吃的第一口,外酥里嫩,还有酸酸甜甜恰到好处的滋味,让人感觉吃再多也不会腻。r
这几乎都是胡图图生平第一次吃到的味道,却足足挑起了她对所有北方菜的好奇。r
最后就是一道韭菜鸡蛋馅的饺子,胡图图一口吃下,鸡蛋的滑嫩伴着韭菜的浓香,回味无穷,适中的调味一点也不下于肉馅包的饺子,苏米一边吃一边说道:“说道这饺子,做法可有讲究。”r
“为啥?”胡图图原本第一想法就是哪天回家求着胡女士让做一次。r
“并不是说把鸡蛋炒熟了,韭菜切碎了搅合一起包就是,那样就没有这味道了。”这韭菜鸡蛋饺子,也是苏米从小的最爱。r
“鸡蛋加盐用筷子打碎了,可以加点鸡精一起,然后在锅里小到适中的火候翻炒,注意动作要快,可不能炒过头了要保持鸡蛋口感的滑嫩。炒熟以后,就放进碗中等它彻底放凉,然后你可以准备韭菜,将韭菜切碎后先拌点盐和鸡精,待鸡蛋冷了以后一起将它切碎,然后拌在一起,这个时候你就可以加入生抽或酱油,然后还有香油也可以植物油,随个人口味而定。喜欢重点口味的再加入一些五香粉。饺子馅就这样做好啦!”r
果然工序比以往吃的饺子馅繁琐了许多。胡图图下结论的想,以往在家,饺子馅中的肉馅,胡女士直接上机器绞,再搅合了切碎的韭菜打两个鸡蛋放些调料就做好了,根本没有这么复杂。原来这看似简单的东西也不简单啊!r
三道菜下来,三人吃得很撑,肚皮都是圆滚得像皮球,特别是胡图图,她感觉自己肚子都要撑破了。胡路也感觉自己从来没有这么饱胀过,忍不住打了个很响的饱嗝。r
苏米见两人有些消化不良,提议道:“我们吃完饭在外面走走吧,也可以一路朝着大桥的方向走,如果累了再搭车回家。”r
果不其然,胡路和胡图图两兄妹现在最想要的就是走路,都无异议的同意了苏米的提议,顺着大桥的方向走路回家。r
苏米刻意配合胡路的步调与他并行,她偷偷地用眼角余光向旁边打量着一阵窃喜。r
胡图图曾说过胡路的个头不高,现在她踩着高跟,而他似乎还超出自己许多。那么站在一起,两人还是挺搭配的。r
胡图图并不知道苏米此时心里的小打算,有心放慢脚步制造机会装作吃太多走不动的走在后面,像两人的小跟班。
