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第1卷 第 四 章 闲话


  “长城酒楼”共分三层。一楼是厨房与餐厅,二楼与三楼是旅馆。小丁的宿舍就在三楼。作为店里唯一的员工,在吃饭与住宿方面,并没有优惠。

  小丁的毛薪是二千四百欧元,去除吃饭、住宿、工资税、养老保险、医疗保险等费用,实际拿到手的纯收入只有一千一百欧元。其中伙食费是二百二十四欧元,住宿费是二百一十六欧元。值得欣慰的是,每年所缴纳的税,在第二年通过申请,还可以退回一部分。

  离开厨房,小丁拿着自己做的晚餐,回到了宿舍。说到工作餐,因为老板是信仰伊斯兰教的穆斯林,所以从来不吃猪肉。平时以鸡肉、牛肉为主,而吃的最多的,就是鸡肝、鸡肫、牛尾巴。至于新鲜的绿叶蔬菜和鱼类,价格都很贵,更是一年也吃不到几次。

  小丁坐到宿舍的床上,一边吃饭,一边上网。一打开电脑,就看到了好友冯琳发来的视频。接通后,两人就聊了起来。

  冯琳是小丁在华夏国内时很要好的同事,当初两人一起报名出国,后来虽然没能分到一起工作,但相互之间却一直保持联系。

  小丁开门见山地问“兄弟,你请我帮你带的东西,我买好了,回去后直接给嫂子?”

  “行,麻烦你了。怎么这么晚才下班,今天很忙吗?”冯林穿着T恤,斜靠在床上。看起来已经准备睡觉了的样子。

  一提起店里的生意,小丁就开始抱怨了:“尼玛,我明天就准备回国了,今晚居然都不让我消停消停,晚上菜单是一叠一叠的,忙死了。你们今天生意怎么样,看起来你挺快活的啊,早就下班了吗?”

  “快活?三天吃六顿,快活那一顿?”冯琳打趣道。

  有些厨师因为酒店的餐前工作餐制度,每天吃两顿,所以才有三天吃六顿一说,小丁接着道:“别埋怨啦,我们出来打工的,小日子过的都差不多,好混的没几个,不相信你就到QQ群里问问,我们县超过百名厨师在德国劳务,日子过的舒心的有几个?而且不仅是我们厨师,所有出国打工的都不容易,我一个亲戚,在新加坡做建筑工,为了防止当地一种叫‘海狗子’的大蚊子咬,每天要喝一瓶风油精。”

  提到平日的生活,冯琳话也多了起来,接过话题道:“是的。但话说回来,我们出来打工,工作忙一点,辛苦一点,真不算什么,只要挣到钱就开心。当初报名出国时,不是也做过打算嘛,出来后肯定会比在国内累一点的,只是没想到的是会如此累。合同上面签的是每周工作不超过三十九小时,而实际工作时间却超过了八十小时,工资还不变。在国内上班时,还有闲暇时间坐下玩玩手机。而在这里,上班时间别说坐下了,一双手十几个小时就不可能停。”

  小丁听到冯琳的埋怨,也接着说:“我老板更变态,上班时总是偷偷摸摸走到我身后,突然一声吼,往往吓我一跳,完了还问我为什么会害怕,是不是没有集中精神认真工作。我去仓库拿东西,他常常会悄悄跟在后面看我有没有偷懒。有几次我去厕所小便,他就在厕所门外面唧唧歪歪的吼,说什么上班时间不许借机偷懒,必须抓紧时间认真工作云云。后来一段时间里,搞得我去厕所就像做贼一样。那一次我忍无可忍了,当着老板娘的面,与他大吵了一架,我就问他,我在这一天工作的十多个小时里,到底能不能去解小便?哎……如果老板能再通情达理一点,别整天絮絮叨叨的吵骂,就好了。”

  小丁有时就觉得,出国就像投胎,遇到一个好人家,高高兴兴过四年,如果遇到一个蛮不讲理的,那以后的日子有的受了。

  聊到兴起,小丁又接着说:“每当有学生到店里来洗盘子,老板都会对我说,你不许与她说话,她有病的。”

  “于是我又脑补了一下,能出来留学,会有神马病?总不会咬人吧!我平时连问老板娘一些生活方面的常识问题,你都骂骂咧咧的,这分明是怕我对德国了解的多了,要跳槽,要加薪,或者举报你对员工的剥削,闹出神马幺蛾子。”小丁想起了今晚的事情,又接着道:“今天我突然想,老板常常在我面前说别人坏话,那会不会又在别人面前说我的坏话呢?”

  冯琳好奇地问:“你老板对到你们店里刷盘子的零时工,每小时支付多少报酬啊?”

  这个小丁倒是知道,于是回答道:“我悄悄问过其中一位到店里的学生,每小时八欧元。”

  冯琳说:“恩,不错嘛!我们老板只给那些学生每小时五欧元。听说东德的一些店老板,还给学生规定了免费试用期。你说这给临时工规定试用期,不是扯淡嘛!”

  谈到平常时的工资问题,小丁接着说:“你的老板在金钱方面虽然小气,但也没有像某些无良老板那样,冒充员工签名,去税务局退员工的税钱。他给你的工资不是太高,可平时在生活方面对你不是一直不错嘛。”

  冯琳说:“对于这生活方面,我的老板就要好多了。我的老板是浙江青田人氏,上世纪八十年代,跟着蛇头偷渡到德国。在无数的店里打过工,也遇到过形形色色的老板,直到前几年,才在老乡的帮助下,自己开了一家店。所以他对我们店里员工的工作与生活都很关心。”

  小丁一下子来了精神:“偷渡,说说看!”

  冯琳接着讲:“我听他讲过,那时候他家里条件也并不怎么好,但那个父母不望子成龙呢。于是听说有出国工作的机会,家里人就东借西凑的准备了一笔钱,交给中介。说是中介,其实就是蛇头。

  蛇头带着他们坐汽车、火车、轮船一路北上,辗转反侧几个月,才到中俄边境。又在一个月黑风高的夜晚,躲过边防巡逻部队,跑过边境到了俄罗斯。后来蛇头又带着他们搭上一列火车继续向西,可是没过几天蛇头就把他们甩了,于是他们一边乞讨,一边西行。

  再到后来也不知道走到了哪里,因为没有身份证明,被抓进了牢房。期间他也想过回家,可是一想到家里人为了他出国,所欠下的那笔债,以及家人对他的期望,又如何回的去呢?

  几个月后出狱,他继续西行,可没过多久,因为身份问题又被抓进了牢房。就这样走走停停,走了两年,经过了十几个国家,才到了法国。也就是这时,在好心人的帮助下,申请了难民。

  有了身份后,在难民营里住了一段时间,就出来找工作。直到前几年,有了一点积蓄后,在德国开了一家店,并申请了新的身份。但他常说,再挣点就回家了,出来这么些年了,落叶总是要归根的。虽不能衣锦还乡,但也不想再呆在外面了。”

  小丁不淡定了:“这……真的假的?”

  冯琳说:“我们没有经历过那个年代,有很多事情无法去体会。你也别管你们多,当故事听吧!”

  想想也是,当你嫌弃鞋子没有别人漂亮时,或许,还有很多人,一出生时就没有脚呢!

  看了看时间,小丁说:“不聊了,我还要把明天坐车时需要用到的一些材料整理一下,行李也要再看看。”

  冯琳点了点头:“那你也洗洗早点睡。”

  挂断视频,小丁脑海中还在回味刚才的对话。

  这个世界,本就没有天生的公平,“天地不仁,以万物为刍狗”,多少人,付出了同样的劳动,却得不到同样的报酬。

  无论那一份工作,背后都有不为人知的艰辛。农民说,我们不仅要经历播种、施肥、除草、防虫、收割的辛劳,还要担心晴雨旱涝,我们容易吗?会计说,每次扎帐,为了一元钱的误差,能反复计算一天,我们容易吗?养殖户说……

  小丁想到:

  大多数人都有梦想,但是不外乎就是名声,权利,金钱,美色……

  我只愿,

  当青春随着年华逝去,

  当皱纹悄悄爬满脸庞,

  当身体不再硬朗,

  当儿孙欢聚满堂。

  我能大声的说,

  曾经我用勤劳的双手,

  构筑过美丽的梦想!