一路上，三个人在车上东拉西扯，越聊越热乎。这才知道这大汉姓刘，认识他的人都叫他刘二炮，家就住在转山子村，平时在家种地。几个月前，跟着村里的关把头放山，在山上转悠了半个多月，最后找到了几根小参。r
有徐青山在旁边煽风点火，拍马屁捧臭脚，把刘二炮美的，真感觉满天的星星数他最亮，满园的花草数他最红，说着说着就热血沸腾了。冲老羊倌和徐青山把胸脯拍得“啪啪”直响，说是如果他们想去见见世面，想去山里看看的话，他回去就和把头打个招呼，有他的面子，把头肯定不会拒绝。r
老羊倌赶紧连声道谢，心里明镜似的。真要是放山，即使是萍水相逢，把头也不会说个“不”字。别说他们是“初把”，就算有的人犯过山规，或是心术不正，把头也一样不会拒绝。参帮都信奉山神爷，相信好有好报，坏有坏报，山神爷看在明处，眼里不揉沙子，只要你心眼一歪，早晚挨收拾。r
徐青山一路上听刘二炮不停地说起山上的那些稀奇事，什么钱串子、山神爷的小媳妇啥的，对这拉帮放山也越来越好奇，听得津津有味。想到包里这根参，冲刘二炮抱了抱拳：“炮哥，听你这么一说，放山还真不容易，你在参帮里肯定是挑大梁的吧？”r
刘二炮讪讪笑了笑，摸了摸脑袋，上前告诉徐青山，他在参帮负责“端锅”，主要是负责后勤的，参是把头分下来的。r
徐青山转了转眼珠，这才弄明白。闹了半天，这家伙吹得呜丢呜丢的，竟然是个打杂做饭的，心里忍不住好笑。r
刘二炮好像看出来徐青山对他有些不屑，撇了撇嘴：“徐老弟，别看这‘端锅’就是个做饭的，但也不容易，并不简单。我不是和你吹啊，这参帮里有两大支柱，一个是把头，另一个就是端锅的。”r
徐青山一听刘二炮那句“我不是和你吹啊”，就知道这话肯定是有吹的成分。r
放山的端锅人，都是由把头指定的。一般都是由“初把”担此“重任”。如果帮里没有“初把”，那就由年龄小的或是岁数大的端锅，换句话说，不是老的，就是小的，要么就是轮番上阵。r
端锅的负责挑水、打柴、做饭，给山神爷上供，事多活累，是个苦差事。r
刘二炮看了看徐青山，知道徐青山有些小瞧他，眼珠子一瞪，盯着徐青山继续说道：“老弟，你不用不信。我跟你说，就拿这做饭来说，一般人就做不了。山上潮气大，风多，火候就不容易掌握，做出的饭要么糊，要么夹生，没有一定经验根本就不行。山里找水，近的还好，要是远一些，翻山越坎，拎一趟水就迈不开步，拎两趟就得步步张口喘气，一天三顿饭，都得累散架子。而且拣柴火也不容易，朽了的不行，不起火；不干的不行，点不着火；大枝大杈也不行，锅底小，干占地方也不起火，一个小时也做不好一顿饭。”r
徐青山见老羊倌直冲自己眨眼睛，赶紧态度来了个一百八十度的急转弯，冲刘二炮吧嗒了两下嘴，故作惊讶的点了点头：“炮哥，这不用你说，我也知道！别说在那深山老林里面了，就是在野外，那火堆和灶坑也是两回事，烧个土豆子把皮都烧糊巴了，里面还是硬茬子呢。这行行出状元，你不说我也知道，你这身能耐没有十来年的积累，根本就达不到这份儿上。”r
刘二炮听徐青山这么一说，心里舒服多了，撇了撇嘴，得意地笑了笑。