四天后，两家铁匠铺先后都派了小斯把刀叉、铁盘和平底锅送到了酒店。
时间尚早，还不早晌午，厨师们还没到最忙碌的时候。
李戊辰提着平底锅来到厨房，三个厨师和学徒们正在切菜熬汤。
看到李戊辰进来，大家都抬头和李戊辰打招呼，而眼睛最尖的张奎安第一个看到李戊辰提在手里的锅，惊讶的说道：“掌柜，这个就是你上次说的特殊的锅吗？”
李戊辰举起手里的锅，笑着说道：“我手上的锅叫做平底锅，就专门用来煎牛排的，这次我只定做了五个，不用给我弄坏了，现在我先示范给你们看，要怎么用。”
走到角落的一个小灶台上，把平底锅放了上去，这个灶台是李戊辰昨日特意砌的，平底锅是无法在普通灶台上使用的，所以就特意砌了三个小灶台。
李戊辰对正在切菜的少年说道：“阿仁，去把火生起来。”
陈友仁是这一批招收的学徒中最有天分的，据梁朝仁说，培养两年，再经过四到五年的历练，就会成长为独当一面的大厨。
没一会，灶台下就火光四射了，不用李戊辰吩咐，张奎安就拿出一大块火牛肉放在李戊辰的右手边。
李戊辰第一次用火牛肉煎牛排，不知道煎炸的过程中，肉质会产生什么样的变化，就开口问道：“老张，这火牛肉的肉质比普通牛肉有何区别？”
为了保险起见，李戊辰还是提前了解一下，不然等会就要当着众人面出丑。
“火牛肉更耐热，要稍微多煎一会。”
李戊辰点点头，便开始下油热锅，不一会，油便炸开了。
“阿仁，火小点，煎牛排文火就好，火太旺，煎不出味道。”李戊辰见火太大，出口提醒大家。
见火势变小，李戊辰熟练的把火牛肉扔进锅里。
过了一盏茶时间，由火牛肉做成的火牛排就出炉了。
“掌柜，这个是几分熟？”张奎安开口问道。
“七分熟吧。”李戊辰看了一眼火牛排的颜色。
“快点让我们尝尝，这种锅做出来的火牛排味道有什么不一样。”张奎安有些迫不及待的说道，之前李戊辰一直在说用平底锅做出来的牛排的味道会比普通铁锅做出来的好吃很多。
“就你嘴馋，别人都没说。”李戊辰笑着说道。
“嘿嘿，那是他们矜持，我老张只是说出了他们心声。”
把火牛排倒入盘子内，滚烫的火牛排散发出美妙的香味。
梁朝仁没有加入到抢食火牛排的行列，而是询问道：“掌柜，这种火牛排我们要怎么做？全部照着七分熟做还是像之前说的一样，由客人点，从一分到十分熟？”
“当然让客人点，明天我们正式推出火牛排的时候，我列一个牌子，在每个牌子下面放一道对应熟度的火牛排，让客人自己选好了。”
“听掌柜的语气，难道我们推出火牛排的时候，还要搞活动？”
“当然，难道只有他们锦泰酒店才可以搞小动作吗，咱们李氏酒店也不能落人后。”
“我们也是送请帖和礼物上门？”
“那是锦泰酒店的做法，我们为什么要学他们，至于具体的安排，你们不用参与，只要留在厨房做菜就好。”
梁朝仁听到李戊辰有自己的安排，也就不多问，走到正在抢食的两人身边，想尝尝火牛排的味道，没想到这短短的谈话间，一大块火牛排就消失无踪了，梁朝仁笑骂道：“老张，你属猪的啊，吃这么快，我还没尝到味呢。”
“老黄才属猪，吃得多，动作又慢，我是属狗的，吃得快。”张奎安立即把猪的称号让给了黄劲松。
“你这只胖狗，让开点，都快把我挤到灶上了。”黄劲松立刻反击道。
李戊辰制止两人道：“你们两个别闹了，等会多用平底锅尝试几次，争取可以煎出完美的火牛排，再来就是你们和毛飞扬一起商量一下，能不能调配出专门给牛排增味的酱料，前几天他拿了我一些火牛肉，至今我也没有去找过他。”
“好的，我这就去找毛飞扬，他成天躲在他那个酱料房里，也不出来。”最活跃的张奎安急忙将任务揽下。
李戊辰拿出二十个铁盘子说道：“对了，还有这些铁盘是用来盛放铁板牛肉用的，到时你们将火牛肉做好后，全部放在这些铁盘子上，记得盘子底部要先放一些热油，端菜的时候要铁盘子下面搁一层木板。”
“知道了，我等会就去后院弄一些木板来。”曾经做过猎人的黄劲松接下了这个任务。
“你们先忙，我还要去和王安他们交代明天的事情，明天的菜一定要多花心思，必须做到色香味俱全，不然李氏酒店的牌子就砸了，今后谁才是秋叶县第一酒店就看明天了。”李戊辰郑重的说道。
“知道了，掌柜！”厨房里所有人都大声应道。
李戊辰满意的点点走，走出了厨房。
来到大堂，让王安把所有的伙计都集合起来。
没一会，不包括吴慧兰在内，十个伙计全部都在大堂待命。
“掌柜，人都来齐了。”王安走到李戊辰身前说道。
李戊辰在众人间巡视一圈后，清了清嗓子说道：“想必大家都知道，最近锦泰酒店来了个新掌柜，据说他是以前是市级锦泰酒店的掌柜，而这次却被石华辉挤了下来，他扬言要在今年年内打垮秋叶县所有酒店，明年重新夺回属于他的位置。”
众人一时之间有些不明白李戊辰为什么要跟他们说这些。
“为了保证酒店不被打垮，为了挽回城中的大户，明天我们要举行一场试吃大会！”李戊辰大声宣布道。
“试吃大会？”十个伙计在下面小声的念叨着这个从来没有听说过的名词。
杨顺举手说道：“掌柜，什么是试吃大会啊？”
“说白了很简单，就是让食客们免费品尝我们的食物。”李戊辰言简意赅的说道。
“掌柜，我们是不是有新的菜要推出？”林渊突然问道。
“还是林渊脑子转得快，我们研发出几道以魔兽为食材的菜品，明天正式推出，这几道菜是专门为城中的大户准备的。”
底下又是一阵窃窃私语，在秋叶县，以魔兽为食材的菜品还是相当少的，没想到自己的酒店竟然研发出这种菜。
“掌柜，听说魔兽的食材价格非常昂贵！让城中这么多大户都免费吃，我们不是要亏很多钱。”刘泉疑惑的问道。
“当然不可能让所有的大户免费吃，能免费吃的只有一小部分，具体的过程等会我会安排，你们每个人都会有自己的任务。明天的试吃大会，可能会有食客故意刁难，甚至还会有别的酒店来捣乱，大家一定要保持礼貌，不能和食客们发生冲突，只要明天的试吃大会圆满成功，这个月的工钱翻倍。”李戊辰大声的说道。
“知道了，掌柜！”众人大声应道。
“记得一定要克制自己，遇到难缠的食客就来找我，我会为你们处理的。”李戊辰再次嘱咐道。
将每项任务都分配下去后，李戊辰让伙计们各自去准备，唯独留下王安。
“王安，你下午找一个人陪你一起去分发请帖，保证城中的大户每家都要发到位，不能有所遗漏，而且你要告诉所有大户，只要明天凭着这请帖来酒店吃饭，费用可以减少三成，过期无效。至于请帖，等会你让吴慧兰写，多写一些，写请帖的纸也用上等的宣纸，不要让大户们瞧低了，内容就照我这张写就可以了。”李戊辰拿出一张纸，递给王安。
“知道了，掌柜，我这就去办。”
安排好王安的任务，李戊辰便回到后院，进行今天的修炼。
到了傍晚，柔和的红光照进李戊辰的房间，李戊辰悠悠的从修炼状态退了出去。
来到大堂，吴晓天还是老样子，和一大群武者在那里喝酒吹牛。
看到李戊辰走进大堂，一个眼尖的武者立刻站起来说道：“掌柜，听说你们明天要搞什么试吃大会，这是怎么回事？”
“你们小道消息倒是来得快，不过这次的试吃大会你们是没有机会参加了。”李戊辰笑着说道。
“为什么！为什么别人能够参加，我们就不行，掌柜，你不要以为和我们比较熟，就可以随便开这种玩笑。”一个喝高了的武者大声说道。
李戊辰笑容不变，继续说道：“我说的是真的，你们不能参加这次试吃大会。”
众人一听，那还得了，相继都闹了起来，吵着要李戊辰给一个解释。
“不过——”李戊辰拖了一个长音。
吵闹的众人都安静下来，打算听李戊辰的解释。
“我要聘请你们所有人，作为明天的护卫。”李戊辰大声说道。
“护卫，你要这么多护卫干嘛？而且比起什么护卫，我们宁愿去吃东西。”平时最会闹的武者嚷嚷道。
“先听我说完，明天的试吃大会，哪里是想吃就吃的，要抽签的，不然那些菜还不够你们这些人吃的。”
听了李戊辰的话，众人都有些失望，他们起初还以为是免费吃到饱。
“你们所有人明天给酒店当一天的临时护卫，我怕有些不长眼的人过来闹事，至于报酬嘛——”李戊辰再次拖了一个长音。
“掌柜，你倒是快点说啊，别每次吊大家胃口。”
“报酬就是明天晚上请你们吃饭，每桌三道以火牛肉为食材的菜，其他菜管饱，酒管够，大家说这个报酬怎么样。”
“哈哈哈，还是掌柜最实在，这个护卫工作，我干了。”李戊辰话音刚落，立刻有人拍着桌子说道。
“我们都干了。”所有武者都大声说道。