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第125章 饕餮楼


  板凳通过海选获得了进入初赛的资格,可是回到家,迎接他的并没有任何的恭喜和夸赞。他看见的只有他的小师姐用一种很舒服的姿势,蹲在厨房的凳子上,旁边还有或坐或站的三个老头。

  “海边的人对鲜味的感受度更高,对海鲜的感情也比别的地方要深,板凳换了海鲜汤底是讨巧。放了鱿鱼和鸡蛋丰富口感和味道的法子也很聪明,但是换到真正高手的手里,这点小伎俩很可能是班门弄斧。菊花的造型做得不错,但是作为一个参赛作品来说摆盘和容器都太不经心了,调味的时候也缺了一点突出性,整个的味道太平淡。

  到初赛的时候,那么多人,大家都花样迭出,如果味道不能让人记住,那就很难被认可。”

  女孩就这么把他的那一份豆腐羹好像又细细切了一遍一样,从感情到喜好、从外形到调味都进行了梳理和评价。最后的结论差点让光头哭了出来:“我只能打六十分,将将及格。”

  三个老人一起点点头,又一起看向趴在墙角假装自己已经不存在的光头。别人凯旋迎来的是鲜花,也只有光头会这么惨,比赛了一趟回来换来的是大家对他全方位的鄙视和严格要求。

  “唉,还得继续打磨啊,一道汤被我孙女挑出了这么多毛病。”

  “吊汤的功底我还得再点点他。”

  只有沈抱云算是个好人:“你们放心地去吧,这几天我做饭给小夕吃。”

  私下里,沈抱云顶着一张棺材脸跟沈何夕献宝:“我订购的烤箱和铁板工作台已经到了,明天给你做烤牛舌还有炒乌冬面怎么样?”

  女孩也兴致勃勃地点菜:“烤羊排也不错,我知道几个不错的方子,但是没用烤箱试验过。”

  沈何朝看着自己的妹妹和大爷在窃窃私语,耳朵里听着的是两个老人向裴板凳传授的种种诀窍。他连初赛也不需要参加,只需要直接去京城参加复赛,没人知道,他也是有几分紧张的。沈何朝一直知道,自己的世界不只是沈家饺子馆那个小小的厨房,他也知道自己能凭借自己的双手走得更远。每一个人都该追求得更远。

  但是当这一天即将来临的时候,他虽然期待但也惶恐。在那样众目睽睽之下的比赛,在那样汇集了各地厨艺高手的比赛,他要在那里打开一扇大门。门外有一个他知道的世界,一个他仅限于知道的世界。所以他必须赢,为了沈家,为了妹妹,也为了他自己。如果他不能更强大,怎么能继续当爷爷和妹妹的依靠呢?

  依旧是那辆黑色的轿车,苏仟带着一个娃娃脸的男人来到了沈家饺子馆的门口。沈何夕去迎自己的好友加伙伴,瞥了一眼苏仟旁边的娃娃脸,又看了一眼苏仟,突然就愣了一下,不自觉地目光又看向了那个娃娃脸。好眼熟,但是违和感异常地强烈,这是怎么回事?

  苏女神的表情是一脸的坏笑:“老黄瓜刷绿漆,怎么样?想不到吧,剃个胡子就有这么大的变化,他就是这么把我骗了的,我当年还以为他只有二十出头呢。”

  娃娃脸男人的脸上泛了一点红色,他有棱角分明的眉目,就是脸上带了一点婴儿肥,脸型还有一点圆,看起来像是只有二十出头的样子。沈何夕已经忍不住笑了出来:

  “俞大厨,俞大厨你还会害羞啊!”

  谁能想到,俞正味刮掉了脸上拉碴的胡子之后,竟然是一张娃娃脸,这反差也实在是太大了。俞正味可受不了被一个二十多的人这么嘲笑,不自觉地他就反唇相讥:

  “总比有人二十多岁了还是没有二次发育强多了。”

  沈何夕立刻就说:“难怪还要看海报解馋,长了这么一张脸,太难给人安全感了。俞大厨,你对女性的特定部位有执念,其实是恋母情结吧?”

  俞正味觉得胸口中箭了,刚刚刮掉胡子的那点被人们说很帅很可爱的幸福感,彻底变成了泡泡一个一个都碎了。

  把俞正味介绍给三个老人,沈何夕就被苏仟拖走了。

  海边风大,苏仟紧了紧身上的丝质薄风衣,领着沈何夕一路往前走。海浪击打着海岸,岩石阻拦着海的侵袭,用激起的浪花诉说着自己的不屈。沈何夕越走越觉得这个地方有几分眼熟,想了一下,正是当年自己踢过馆的那家招财大酒楼的所在。好像是叫招财大酒楼。

  原本酒楼外面只有一个光秃秃的停车场。现在这里能看见一个修缮完全的地下停车场的入口,地面上改做了造型精致的花园,花园的大门没有镌刻名字。透过大门往里,能看见一座非常漂亮的六层楼,楼依山势而建,大量采用玻璃作为墙壁。楼的外部有一个钢筋框架,框架的整体造型是倾斜的,好像要倒进海里一样。依着钢筋的造型,楼的最顶上两层延展了出去,能看见有部分的房间是悬在海面之上的。

  苏仟指着海面上看起来摇摇欲坠的部分说:“那里是我最喜欢的部分,就连房间的地面用的都是顶级玻璃材料,在里面的人会觉得自己是漂在海面上吃饭。”

  沈何夕摇了摇头,这样的标新立异还是难以讨好客人:“你这是谢绝了恐水恐高的客人啊。”

  转过头,苏仟笑眯眯地说:“只要我把那里定成顶级VIP包厢,就会有很多人想要进去吃一顿了。”

  沈何夕:“……”不知道为什么,她竟然无言以对。

  “这是我在中国建的第一个酒店,用了两年半的时间,我打算趁着这次比赛造势开张。”

  比她高半个头的女孩点了点头,拍了拍她的肩膀:

  “加油。”

  “沈何夕,你知道,我不是让你来给我加油的。”苏仟指着那座酒楼,脸上的表情是前所未有的认真。

  她对她说:“我要在这里做中国最好的餐厅,不只是客人们愿意来,就连厨师们也会以进入这里为骄傲。因为这里是厨艺的殿堂,我会让他们非常艰难地进来,非常轻易地离开,带着最好的厨艺,只要把最棒的厨艺理念留下来就足够了。”

  苏仟看向自己一手打造的心血结晶,精致完美如神的脸上像是在熠熠发光。看向沈何夕,苏仟背对着海风高抬起自己的两只手:“我喜欢这里,我也喜欢中国,我更喜欢吃的。无论是你也好,俞正味也好,你们给了我关于中国美食的憧憬和体验,让我忍不住想做点什么。我已经做了,我要开一个能够影响全国的顶级饭店,我要让更多的人能去真正地爱上中国的美食。所以,你不能把我抛下让我独自一人去做这些。”

  沈何夕看看她面前还没有名字的六层楼:“这里全是吃的?就算是再精致的美食也不可能让客人们填满这整栋楼。”

  “怎么不可能?鲁菜、川菜、粤菜、本帮菜、浙菜、客家菜……还有西餐与和食,我会在这里容纳几乎所有的菜系,不管怎样的客人他们都会喜欢这里。”

  沈何夕继续沉默,不知道为什么,她觉得这样的设定似乎有点熟悉。

  “你来我这里,我把行政总厨的位置交给你,好不好?”刚刚还霸气横生的苏仟抱着沈何夕的胳膊摇啊摇。

  沈何夕轻轻摇了摇头:“我资历不足,如果我压在上面,你很难在国内找到多少大师级的厨师。”

  “不对,就因为你在,他们才更愿意来啊。”苏仟笑看着这个女孩。从她们认识到现在已经过去了四年,在这四年里她清楚地看着这个女孩的心越来越强大。

  可她没有意识到自己到底具有怎样惊人的力量。三年多的时间里,她能凭借着自己对别人厨艺的点评,在英国那个口味糟糕性格骄傲的厨艺圈里混到风生水起,这本身就已经是奇迹。她说自己不是厨师,可她有让厨师们臣服的魔力。这样的天才,自己怎么能让她埋没呢?

  沈何夕毫不怜惜地把正在散发着费洛蒙的苏女神,从自己的身上撕下来:“这个我还要再考虑。”她的未来是还没有什么规划,但是给苏仟当行政总厨这种事儿……想想就觉得心累。

  “不准考虑!快点答应!”苏仟改成拽着沈何夕的衣摆摇啊摇。

  沈何夕不理她。

  “答应吧!”

  不理她。

  苏女神智计百出、手段用尽,也没有让沈何夕当场答应她的要求。两个人看完了酒楼往回走的路上,她还噘着嘴不开心。

  “对了,你这打算叫什么名字?”沈何夕随口问道。

  苏仟说:“饕餮楼吧,我觉得这个名字很霸气。”

  突然被雷劈了一样的沈何夕:“……”我似乎需要速效救心丸了。

  饕餮楼,十几年后在中国最繁华的城市有这么一座酒楼,八大菜系无所不有,西餐也做得极其地道。在食客们看来,那是一个能够尽情享用美食的天堂,在厨师们看来,那是一个提高厨艺的圣地。想进饕餮楼当厨师,首先要有楼内厨师的举荐,然后要经过四轮测试全部通过之后,才能成为其中的一员,干满三年,厨师们才可以拿到饕餮楼的鉴别书。那一纸鉴别书就是这个厨师扬名立万的资本,如果评价为优等,就已经是能够撑起一个大饭店的顶级厨师了。

  后来,优等以上还有一个等级叫“正味”。这个等级,直到沈何夕去世也只有四个人拿到,其中就有沈何夕自己。也是有了“正味”的等级之后,不知道为什么,饕餮楼停下了打算继续开分店的运作,只在那个城市里让自己变成了最有名的中国厨艺殿堂。

  饕餮楼,正味,八大菜系……顶级的厨艺殿堂现在的这个饕餮楼,就是原本应该开在另一个城市的那座吗?正是因为俞正味的死,所以有了正味的评级,也有了饕餮楼停止扩张的理由吗?那坐在她面前的这个人,就是饕餮楼神秘的老板吗?

  苏仟一边开车一边正在想着用什么样的方式,能让几个老头帮自己一起劝小夕,坐在她后座的女孩突然一只手勾住她的脖子:“行政总厨是吧,我干!”这次我要自己用双手捧出一个奇迹,打造自己的殿堂。沈何夕的手有轻微的颤抖,没人知道她的眼神是怎样明亮到耀眼。

  ……难道小夕是觉得饕餮这个名字霸气侧漏很适合她的暴力属性吗?刚刚费尽口舌也没有达成目的的苏仟有点纠结了。